2016 Valdesil Pedrouzos Magnum

Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Galicia
Appellatie Valdeorras
Wijnhuis Valdesil
Jaar 2016
Druif Godello
Inhoud (Alc) 1.5 ltr (13%)
Drink venster 2021 - 2032
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

“Fantastisch, ongelofelijk, de beste Godello ooit gemaakt, ongekende kwaliteit” – zomaar een paar steekwoorden die je tegenkomt als je de recensies over deze wijn leest.

Deze prestigieuze Pedrouzos is afkomstig van een legendarische wijngaard! De oudste Godello wijngaard die er bestaat. Geplant in 1885 op zo’n 500 meter hoogte door overgrootvader José Ramón Gayoso. Door deze buitengewone juweel van een wijn is de reputatie van het toch al geweldige wijnhuis Valdesil nog verder uitgegroeid tot ongekende hoogte. Van iedere jaargang van deze wijn worden er slechts en alleen maar maximaal 300 magnums gebotteld, dus wanneer u de hand weet te leggen op een van deze flessen dan heeft u echt een heel bijzonder item in handen. 

Deze werkelijk excellente witte wijn vertoont op de neus mooie subtiele tonen van meloen, peer en zoet fruit. Drinken van deze wijn is een beleving op zich! De smaak is zeer intens, als een ware explosie in de mond, met fijne (eiken) hout tonen en een vleugje gember. Complex, zeer goed in balans, mineralig met een uitstekende zuurgraad. De wijn heeft een mooie lange, droge en zijdeachtige afdronk.

Het verwerkingsproces van deze wijn kreeg veel tijd, zorg en aandacht om zo de kwaliteit van het geweldige terroir en de druiven nog beter te laten spreken. Er is uitsluitend gebruik gemaakt van wilde gist, en de wijn werd in 500 liter vaten gegoten zonder malolactische fermentatie te ondergaan. Daarna verblijft de wijn nog in alle rust voor 4-5 jaar op de vaten, en vervolgens nog eens 6 maanden in de fles.  De fles van 1.5 liter zit in een fraaie kist en is een sierraad op tafel.

Deze Pedrouzos is uitstekend gezelschap bij een goed diner. Combineert heel goed met vis gerechten zoals gebakken witte vis, bouillabaisse, kabeljauw, gegrilde vis, oesters, vissoep, rijstgerechten en stoofpotjes met vis. 

Valdesil wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Valdesil wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Vineyard for 2016 Valdesil Pedrouzos Magnum

Ooit werd in de Galicische regio Valdeorras, de ‘gouden’ vallei, goud gewonnen, maar vandaag de dag is dat wijn. In het bijzonder witte wijn van een bijzondere druif, godello en rode wijn van de druif Mencia. De variëteit groeit tegen hellingen en op plateaus rond de rivier Sil en wordt met veel succes omgetoverd tot fraaie wijnen. Het familiedomein Valdesil is een van de meest vooraanstaande huizen dat zijn druiven betrekt van allerlei kleine percelen, deels graniethoudende, deels zanderige, deels met leisteen. Vaak zijn de stokken hoogbejaard (boven). Val De Sil heeft ervoor gezorgd dat de Godello en Mencia wijnen uit de Vallei de Sil beroemd zijn geworden.

Bodegas Valdesil is gevestigd in Vilamartín de Valdeorras in het diepe westen van Spanje, ca. 180 km ten zuidoosten van Santiago de Compostela. De geschiedenis van het wijngoed begint in het jaar 1885, toen de wijnbouwer José Ramón Gayoso begon op de leisteenhellingen van het Sil-dal godello-druivenstokken aan te planten. Iedereen houdt hem destijds voor een gek. Hoewel Gayoso de wijngaard later moest afstaan, overleefden de planten, en vandaag nog maakt men hier gebruik van hetzelfde genetisch materiaal. De moderne geschiedenis van het wijngoed begint in 1991. In dat jaar brengt de familie Prada-Gayoso de wijngaarden weer in topconditie. Vandaag omvat het wijngoed 20 ha. Hiervan zijn veel kleine percelen met oude godello-planten. Sommige wijngaarden liggen aan de beste plekken van Valdeorras, vooral aan de zonnige hellingen aan de Córgomo en Portel. Ook de rode druivensoort mencía wordt hier verbouwd. Van beide druivensoorten worden in totaal zes wijnen gemaakt. Bodegas Valdesil geldt als een van de betrouwbaarste producenten van Galicië, “a very reliable source for quality wines from Valdeorras”, vindt Robert Parker's Wine Advocate.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Galicia
Appellatie Valdeorras
Wijnhuis Valdesil
Druif Godello
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2016
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2032
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
Smaakprofiel Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2016 Valdesil Pedrouzos Magnum
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

19.05.2022

2020 Surrau Branu Vermentino di Gallura Superiore

"Wat een heerlijke wijn is deze Vermentino. De wijn heeft een unieke en v..." Ellen

Bekijk product recensie