2016 Quinta do Vale do Meao Vintage Port

In het meest oostelijke deel van de Douro tegen de Spaanse grens vinden we Quinta do Vale Meão in de Douro Superior. Deze zeer beroemde quinta is de geboorteplaats van Barca Velha, de bekendste en hooggeprezen Portugese wijn. De quinta is eigendom van Francisco Javier de Olazabal, de achter-achterkleinzoon van Dona Antonia De voormalige directeur van het Porthuis Ferreira (tot 1999) is in 1998 zelf met zijn zoon, oenoloog Francisco de Olazabal y Almeida, wijn gaan maken van deze uitzonderlijke wijnstokken en terroir. In 2000 zijn zij voor het eerst met een Vintage Port op de markt gekomen. Hun Finest Ruby Reserve is van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Quinta do Vale Meão behoort tot de top van Portugal en je proeft waarom dat zo is! 

Het jaar 2016 werd gekenmerkt door een zeer regenachtige lente, waarbij de neerslag tussen november 2015 en mei 2016 verdubbelde ten opzichte van het voorgaande jaar. Door de hoge neerslag in de lente vertoonden de wijnstokken een goede vitaliteit en een uitgebalanceerde vegetatieve groei. Dankzij de uitstekende weersomstandigheden in september kon de oogst rustig verlopen, wachtend op het ideale rijpingspunt zonder risico op neerslag. De laatste druiven van Touriga Nacional en Touriga Franca werden respectievelijk op 8 en 10 oktober geoogst. Over het algemeen zijn de wijnen van 2016 elegant en goed uitgebalanceerd, met uitstekend potentieel.

De druiven ondergaan een kwaliteitscontrole voordat ze worden geplet, om voornamelijk rozijnen en mogelijke Botrytis-problemen te vermijden. Na het pletten worden de druiven gekoeld en periodiek met de voet getreden in granieten "lagares" totdat het suikergehalte van de most het vereiste niveau bereikt. Dit proces duurt gemiddeld drie dagen. Vervolgens wordt de most overgebracht naar opslagtanks en wordt wijnbrandewijn toegevoegd om de fermentatie te stoppen.

Quinta do Vale Meão 2016 Vintage Port is een diepgekleurde wijn, vol intensiteit, waarin frisse fruitige tonen gemakkelijk te herkennen zijn. De wijn is zeer goed gestructureerd, waardoor wij geloven dat hij prachtig zal verouderen.