2016 Jouard Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumees Clos de la Truffiere VV

De broers Vincent en Francois Jouard bezitten 11 ha. wijngaard in Chassagne Montrachet, 4 ha. rood en 7 ha. wit. Tot voor kort leverden zij hun productie aan bekende “negociants” (wijnhandelaren) maar sinds enige jaren voeden ze hun eigen wijnen zelf op. De druivenstokken zijn minimaal 45 jaar oud en zijn hierdoor met recht “vieilles vignes”. Hun beste percelen zijn de 1ers crus Morgeot, Les Chaumeés “Clos de la Truffière” en La Maltroie en de grand cru Batard Montrachet. Hun witte wijnen zijn floraal, rijk, mondvullend en bezitten aangename zuren. Het dorp Chassagne Montrachet excelleert vooral in witte wijnen. Hier worden de grootste en bekendste witte wijnen van de wereld gemaakt: de grands crus Criots Batard Montrachet, Batard Montrachet en le Montrachet.

De wijn komt van een in 1950 aangeplante wijngaard van rond de 0.7HA groot dus van deze Vielle Vigne worden slechts een handvol flessen gemaakt. De wijn verblijft 12 maanden in eiken vaten waarvan 25% nieuw en de rest 2-jaars. De Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos de la Truffière van de gebroeders Jouard is zeer aantrekkelijk, wuivend in het glas met tonen van beboterde appels, munt en mandarijn. In de mond is de wijn medium-bodied, mooi geconcentreerd en zeer mineralig-bijna zout-in de kern en bij de afdronk.