2016 Domaine Roches Neuves Clos Romans

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Loire
Wijnhuis Domaine Roches Neuves
Jaar 2016
Druif Chenin Blanc
Inhoud 0.75 ltr
Drink venster 2018 - 2028
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Clos Romans van het geweldige wijnhuis Domaine Roches Neuves wordt ook wel een wijn voor de gevorderde wijnliefhebbers genoemd. Deze Chenin Blanc is zuiver, dicht, fris en krijtachtig, vol spanning en karakter. De wijn is helder, strogeel bijna kristalachtig van kleur en is bijzonder mooi geconcentreerd, aromatisch, complex en puur. De 1e neus combineert concentratie, frisheid, vrijgevigheid en kracht. De 2e neus onthult een veelheid aan fruit, bloemen en planten. In de mond ontsluiert deze zalige witte wijn een aromatisch palet van witte en exotische vruchten en een vleug citrusfruit (citroen/grapefruit). In de finale detecteren we mooie bloemige tonen van de acacia, de meidoorn of zelfs de roos. 

De Clos Romans is volledig biologisch en voorzien van Biodyvin label en Ecocert certificering. Wijnhuis Domaine Roches Neuves hanteren een volledig organische en biodynamische werkwijze en omringen hun druiven, wijnstokken en het terroir altijd met de grootstmogelijke zorg. Hier wordt nog echt wijnbouw bedreven met diep respect voor de natuur en de omgeving. Uiteraard proef je deze zorg ook terug in de geweldige wijnen van dit wijnhuis. De wijngaarden zijn gelegen in het middelste wijngebied van de Loire-vallei: Saumur-Champigny. Het gebied is gelegen langs de Loire op ongeveer een uur rijden ten zuidoosten van Angers. Er heerst een relatief mild klimaat en de zuidelijk gelegen ligging van de wijngaarden zorgt ervoor dat de druiven snel hun volledige rijpheid bereike. De wijngaarden waar deze specifieke wijn vandaan komt zijn gelegen in Parnay, met uizicht op de Loire, en worden omgeven door muren uit de 11e eeuw. Het terroir heeft een zandlaag van zo'n 30cm alvorens je de zogenaamde Senonische kalksteen tegenkomt.

De druiven worden uiteraard handmatig geoogst. Na een pneumatische persing bij een temperatuur van rond de 12 graden gaat de wijn in barriques van 400 liter voor fermentatie gedurende 2 maanden. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne droesem gedurende 9 maanden. Dit proces vindt plaats in de ondergrondse kelder van het wijnhuis waar de lage temperatuur ervoor zorgt de druiven nog beter tot hun recht komen. De Chenin Blanc druivensoort heeft zijn oorsprong in de Loire streek maar komt ook veel voor in Zuid-Afrika. 

Deze zalige wijn smaakt heerlijk bij vis (vette vissoorten zoals zalm & tonijn), kip en gevogelte en vegetarische gerechten. Kan ook goed bij milde, zachte kazen.

Domaine Roches Neuves werd opgericht door Thierry Germain, inmiddels een zeer bekende en geroemde wijnmaker, in de jonge leeftijd van 23 jaar. Hij deed dit om zijn ultieme droom, prachtwijnen maken in zijn eigen wijnhuis, werkelijkheid te laten worden. Je kunt wel zeggen dat dit gelukt is want de wijnen van dit topdomein hebben een verbluffende rijpheid met prachtige bloemige smaken. De wijnen zijn over het algemeen zacht, intens en geconcentreerd in de mond. Ze zijn bovendien perfect uitgebalanceerd, vol finesse en verfrissende vitaliteit.

Roches Neuves wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Roches Neuves wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Vineyard for 2016 Domaine Roches Neuves Clos Romans

Domaine Roches Neuves - Loire toppers!

Wijnhuis Roches Neuves is gelegen in de beroemde Franse Loirestreek. Vlakbij Saumur, in de gemeente Varrains, startte Thierry Germain daar, in de leeftijd van 23 jaar, zijn eigen een wijnhuis om zijn droom werkelijkheid te laten worden. De wijngaarden hebben een bodem van kalkhoudende klei- en zandgrond, met een onderlaag van krijt de zogenaamde Tuffeau die zo typerend is voor het Loiregebied. Doordat de ligging zuidelijk gelegen is bereiken de druiven snel hun volledige rijpheid. De wijnen van dit topdomein hebben dan ook een verbluffende rijpheid met prachtige bloemige smaken. De wijnen zijn over het algemeen zacht, intens en geconcentreerd in de mond. Ze zijn bovendien perfect uitgebalanceerd, vol finesse en verfrissende vitaliteit.

Thierry, die zelf oorspronkelijk uit de Bordeaux streek komt, heeft respect voor de omgeving en de natuur zeer hoog in het vaandel staan. Daarom heeft hij ervoor gekozen om een biologisch-dynamische werkwijze te hanteren. Uiteraard proef je dit ook terug in de wijnen van dit geweldige wijnhuis, die door de jaren heen steeds beter zijn geworden. In 2007 ontstond de samenwerking tussen Thierry Germain en Michel Chèvre. Michel is net als Thierry een topwijnmaker met zeer veel passie –zowel voor wijn als voor de wijnstok en de natuur dus biodynamisch werken. Enkele jaren later kochten zij samen nog enkele percelen ter uitbreiding van het wijnhuis.

Roches Neuves wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Roches Neuves wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Loire
Wijnhuis Domaine Roches Neuves
Druif Chenin Blanc
Biologisch Ja
Vegan Nee
Jaar 2016
Drinken vanaf 2018
Drinken tot 2028
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Met vrienden
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2016 Domaine Roches Neuves Clos Romans
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.06.2022

2021 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

"Zon, zee alvarinho! Prachtig" Victor

Bekijk product recensie