Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Domaine Didier Dagueneau Sancerre Mont Damne

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

  • Domaine Didier Dagueneau Sancerre Mont Damne

2016 Domaine Didier Dagueneau Sancerre Mont Damne

€ 145,95
beperkte voorraad
3 op voorraad
+36 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

THT:
# flessen in doos: 6
Lokatie:
Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Frankrijk
Streek:
Wijnhuis: Domaine Didier Dagueneau
Jaar: 2016
Drinken: 2019-2030
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13,5%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 93

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Didier Dagueneau is wereldberoemde Franse wijnmaker die zijn stempel heeft gedrukt op de Pouilly-Fumé. Hij overleed in 2008, maar zijn zoon Benjamin die al jaren bij zijn vader in het bedrijf zat nam met dezelfde passie en hetzelfde talent het bedrijf over. Iedere wijnliefhebber kent de schitterende Pouilly-Fumé’s van Domaine Dagueneau. Ze behoren tot de beste en meest gezochte Sauvignon Blanc wijnen en staan op de kaart van ieder serieus sterrenrestaurant. De rolls royce onder de Pouilly Fumé. Hier kunnen ook wij maar enkele flessen van verkrijgen. Dit door de simpele reden dat er maar een zeer beperkt aantal flessen worden geproduceerd en dit dan onder alle top wijnhandelaars over de gehele wereld wordt verspreidt. De Silex is wel de meest bijzonder uitvoering.

De Mont Damne is de Top Sancerre van van Dagueneau en is is super schaars en een buitengewone persoonlijkheid. In de neus heeft de wijn een uitbundige, aromatische uitstraling van bloemen en kruiden. Er is nootachtige rijkdom en pikantheid gekoppeld aan een Chablis-achtig gevoel en perfect aangevuld met een zijden textuur. Maar tegelijkertijd is de wijn sappige, fris met de typische minerale/kalk tonen en citrusschilverfrissing, lichtzinnigheid en levendige interactie met tonen van krijt, rook en citrusschil. Advies is om deze wijn nog even weg te leggen en vanaf 2018 de fles te ontkurken (of met de Coravin een slokje proberen en dan weer weg te leggen).. De Silex is extreem schaars en er kan nog meer van genoten worden als het lukt om deze nog enige tijd te laten rusten en dan wordt het optimaal genieten.

 

Domaine Didier Dagueneau ligt in Saint-Andelain wat valt onder de Pouilly-Fumé (droge witte wijnsoort met AOC-classificatie). Het gebied wordt gekenmerkt door de voornamelijk vuursteenkleigrond, mede verantwoordelijk voor de karakteristieke smaak van de wijnen uit dit gebied.

Het wijnhuis wordt, sinds het overlijden van de gelijknamige eigenaar Didier Dagueneau in 2008, gerund door Benjamin Dagueneau. Zijn vader Didier stond in de wijnwereld bekend om zijn geweldige wijnen. Zijn zoon Benjamin is zeker zo getalenteerd en werkt vol passie verder op de manier zoals zijn vader dat deed. Natuurlijk proef je dat terug in de fantastische wijnen die dit wijnhuis produceert. De echte wijnliefhebbers kennen zeker de schitterende Pouilly-Fumé’s van Domaine Dagueneau. Ze behoren tot de meest gewilde en de beste Sauvignon Blanc wijnen en staan op de kaart van gerenommeerde restaurants.

Terrine van vis met groenten, koude & warme asperges, zeevruchten salade, sushi

Rating: 93
beoordeling 2011 - latere jaargangen nog niet beoordeeld

Rating
(93 - 94)+

Release Price
NA

Drink Date
2012 - 2022

Reviewed by
David Schildknecht
Issue Date
30th Jun 2012
Source
201, The Wine Advocate

The Dagueneau 2011 Sancerre Monts Damnes had just been given a lees-beating, so it was a bit cloudy and reduced when I tasted it; but that did not prevent it from impressing on me a profoundly delicious personality. Indeed, speaking of “beating,” an aggressive aeration really brought this to life, beginning with an effusive aromatic emanation of flowers and herbs. There is nutty richness and piquancy allied to a Chablis-like sense of herbed chicken stock and perfectly complemented by a silken texture (granted, under tactile influence of suspended lees); but at the same time, sheer juicy refreshment, levity, as well as lively interaction with notes of chalk, smoke and citrus zest make for a vibrant, energetic performance such as few Loire Sauvignons of this vintage approach. Look for this to benefit from several years in bottle and to be worth following for at least the better part of a decade.

Louis-Benjamin Dagueneau has quickly come into his own, and his name on the label is not only entirely appropriate but clearly can serve as a continued guarantor that if you pay the high prices asked by this estate ever since Didier Dagueneau founded it, you will be rewarded with something impressive. Yet I don’t sense that success is going to young Dagueneau’s head, but rather that he wants both to be faithful to his father’s stylistic and viticultural legacy while recognizing part of that legacy to be perpetual innovation. (For more on the evolving methodology of this estate, consult my grower introduction in issue 190.) The practice of letting the young wines here remain for six or more months in tank after they have been assembled from barrel meant that in April I caught all of the 2010s immediately before they were bottled. Picking in 2011, relates Louis-Benjamin Dagueneau, began September 12, even earlier than it had for 2007, “principally in two huge passages five or six days apart. It was very, very rapid this year, as we had a bit of rot in the vines. But for that reason also we had to do triage.” And when he characterizes his general aim as being to achieve “wines that are not aromatically meager and with a compromise between richness and freshness,” the 2011s offer an eloquent (and for their vintage quite exceptional) example. Dagueneau compares 2010 with “that grand classic 2002,” and emphasizes the quality of acidity that goes hand in hand with its abundance. I had chance during my April visit to re-taste the 2009s, now from bottle, and these lived up to the billing I had given them in issue 190: the Blanc Fume de Pouilly multifaceted, rich yet vivacious and infectiously juicy, performed at the upper end of my projection; the Pur Sang a notch superior, being more polished and rich if no more wafting or elegant. The hailed-on Buisson Renard preserved some of the exuberant fruit on which I commented in issue 190, but today honey and wheat germ along with a hint of caramelization point toward white Burgundy. I scored this on the low side of my projection for lacking the poise and polish of its collection’s other members. The clarity and composure displayed from bottle by the 2009 Silex – for all of its richness of fruit, honeyed cast, and faint oiliness – remain as striking as they are rare for the vintage; and the 2009 Sancerre Mont Damnes too has retained its stunning florality and mouthwatering evocation of crustacean reduction., uncannily avoiding the pitfalls to which most Sancerres of its vintage succumbed, and like the Silex, meriting the upper end of my issue 190 rating. Tasting at this address has never been more exciting and the wines have never been more evidently at the summit of the Loire Sauvignon pecking order.

Wijnsoort: Wit
Druif: Sauvignon Blanc
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Wijnhuis: Domaine Didier Dagueneau
Website URL:
Jaar: 2016
Drinken: 2019-2030
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13,5%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 10-12
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Diner, Lunch
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Na lang zoeken kan je ook nog serieuze bordeaux vinden onder de 15- Wat een verrassing was deze wijn. Nog fris en eigenlijk nog een beetje jong. Na paar uurtje kwam de wijn los en heb je een hele knap glas

- Edwin
Bekijk meer recensies