2016 Bodegas Sedella Sierras de Malaga Tinto

23,95 19,79

?

_
Niet op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Sierras de Malaga
Wijnhuis Bodegas Sedella
Jaar 2016
Druif Garnacha
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2019 - 2027
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De eigenaar van Sedella Vinos is Lauren Rosillo. Met zijn jarenlange ervaring in wijnbouw en oenologie in de rol van technisch directeur voor verschillende Spaanse premium wijnen in andere regio’s (waaronder Rioja, Rueda, La Mancha, and Guipúzcoa), voelde Lauren het kriebelen om te starten met een eigen project. Het resultaat is Sedella Vinos.

De top van het assortiment is de Sedella welke is geproduceerd met het fruit van een enkele wijngaard, geplant in 1940 wat een wijngaard is met lokale druiven, meestal Romé met wat Garnacha op een leisteen hellingen. Alle druiven worden handgeplukt en gefermenteerd samen met inheemse gisten in roestvrij staal, gevolgd door gebruikte barriques en eivormige cementvaten voor malolactic en een verdere rijping gedurende 12 tot 14 maanden. De Sedella Tinto is een full bodied wijn maar uitermate elegant waarbij de minerale tonen welke komen door het leistenen terroir de wijn zeer fraai maakt. Ook de tonen van meditarene kruiden zoals tijm, rozemarijn en lavende komen duidelijk in de neus. De smaak is erg smakelijk, met fijnkorrelige tannines en een goede frisheid. Er zijn 2.997 flessen gevuld dus dit is weer zo'n pareltje 

93+/100 Parker

Vineyard for 2016 Bodegas Sedella Sierras de Malaga Tinto

De bezieler van Sedella Vinos is Lauren Rosillo. Met zijn jarenlange ervaring in wijnbouw en oenologie in de rol van technisch directeur voor verschillende Spaanse premium wijnen in andere regio’s (waaronder Rioja, Rueda, La Mancha, and Guipúzcoa), voelde Lauren het kriebelen om te starten met een eigen project. Het resultaat is Sedella Vinos. 

De wijngaarden zelf bestaat uit oude wijnstokken die geworteld zijn in steile hellingen van leisteen. Zijn persoonlijkheid ontleent de wijn aan de combinatie van het klimaat, de bodem en de plant. Zo zorgen de hoogte van het terrein, de geografische ligging (vlakbij de zee en de omringende natuurparken) en het hergebruik van oude Romé en Grenache rassen voor eigenheid en karakter. Antonio en Rafael zijn met hun jarenlange ervaring intussen bedreven in de cultivatie van deze traditionele wijn, wat vaak een huzarenstukje is door de het gebruik van oude technieken (zoals trekdieren en Romeinse ploegen) op een terrein met een hellingshoek van wel soms wel 45%. Sedella Vinos is een wijnhuis dat een setting met hedendaags design en natuurpracht, combineert met innovatieve ambachtelijke productieprocessen en zorgvuldig gekozen oude wijnstokken. Elke fles van Sedella Vinos bevat meer dan wijn. Je proeft er eveneens de passie, het werk en de liefde voor het vak in. Dat alles wordt helemaal duidelijk als je praat met Lauren Rosillo, de bezieler van het project en wijnexpert en -lover in hart en nieren.

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Sierras de Malaga
Wijnhuis Bodegas Sedella
Druif Garnacha
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2016
Drinken vanaf 2019
Drinken tot 2027
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
Smaakprofiel Aards, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Met vrienden, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2016 Bodegas Sedella Sierras de Malaga Tinto
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.05.2024

2021 Domaine du Petit Clocher Cuveé les Perrières Côteaux du Layon

"Volle body met zoveel leven en diepte door de zuren. Prachtig en onverge..." Claudia

Bekijk product recensie