2015 Villa Saletta Riccardi Rosso Toscane

39,95 33,02

?

_
Nog 7 op voorraad
Nabestelling mogelijk
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Toscane
Wijnhuis Villa Saletta
Jaar 2015
Druif Cabernet Franc
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14%)
Drink venster 2020 - 2032
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Het jaar 980 is het eerste jaar waar men de éérste waarneming hebben gevonden van wijn maken bij Villa Saletta. Een hele historie achter een wijnhuis, daarom maken ze hun wijnen helemaal traditioneel. Sinds 2000 is het wijnhuis in handen van Guy en Julia Hands.

Men gebruikt alleen perfecte bessen, met behulp van kleine nieuwe vaten Allier Franse eik met integrale gisting. Men gebruikt ook perlèvaten die een ‘redox-sfeer’ creëren. Dit vermindert de hoeveelheid zuurstof waaraan de druiven worden blootgesteld, zodat de eerste druppels wijn zich langzaam op de huid ontwikkelen. Dit behoudt de frisheid en het aroma terwijl het kleur en rondheid extraheert voor een elegante en soepele zachte tanninestructuur.

Bij alle wijnen krijgt het most een volledige malolactische gisting in nieuwe Franse eiken vaten. Dit zet sde scherpe zuren om  in zachtere, meer boterachtige smaken. Men is een van de weinige italiaanse bedrijven die deze volledige (en dure) mallolactische gisting op nieuw eiken doet en is een techniek die wordt meer geassocieerd met de (top) bordeaux wijnen. 

 De Sangiovese druiven waaruit de Saletta Riccardi bestaatwijn werd eind september 2015 volledig met de hand geplukt. Na selectie, ontstelen en zacht persen van de bessen, is de most geplaatst in kleine roestvrijstalen tanks om te fermenteren bij temperaturen die  constant worden gecontroleerd om de klassieke aroma's van deze druif volledig te behouden. De Villa Saletta Riccardi heeft 20 maanden gerijpt waarvan 50% in Tonneaux, 20% in nieuw eiken, 20% in 1e jaars en 10% in 2e jaars.

De wijn heeft een intens robijnrode kleur, de wijn presenteert aroma's van leer en tabak samen met rijp rood fruit en kinine. De smaak is hartig, vol en vol met soepele en zijdezachte tannines. De afdronk  zijn lang en aanhoudend, waardoor de Saletta Riccardi een schoolvoorbeeld is voor een Villa Saletta en dit is geen blend maar 100 procent Sangiovese.  Perfect om nu te drinken maar kan ook nog jaren worden opgelegd.

93/100 Suckling

 

Vineyard for 2015 Villa Saletta Riccardi Rosso Toscane

Villa Saletta is een betoverend landgoed en wijnmakerij gelegen in het hart van Toscane, Italië. Dit historische landgoed biedt niet alleen prachtige wijnen, maar ook een rijke ervaring doordrenkt met geschiedenis en charme.

Meer informatie over Villa Saletta

De wijngaarden van Villa Saletta strekken zich uit over de glooiende heuvels van Toscane, waar de druiven gedijen in de warme zon en de vruchtbare aarde. Het landgoed produceert een verscheidenheid aan wijnen, waaronder Chianti, Sangiovese, en internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. Deze wijnen belichamen de essentie van Toscane, met hun levendige smaken en uitgebalanceerde karakter.

Naast wijn biedt Villa Saletta ook een warm welkom voor bezoekers. Het landgoed beschikt over een prachtig landhuis, omgeven door weelderige tuinen en schilderachtige wijngaarden. Hier kunnen gasten genieten van rondleidingen door de wijnkelders, proeverijen van heerlijke wijnen en culinaire ervaringen die de lokale Toscaanse keuken vieren.

Wat Villa Saletta echt bijzonder maakt, is de aandacht voor detail en de passie voor wijnmaken die voelbaar is in elke fles. Het is niet alleen een plek waar wijn wordt geproduceerd; het is een bestemming waar liefhebbers van wijn en cultuur samenkomen om te genieten van de geneugten van het goede leven.

Een bezoek aan Villa Saletta biedt niet alleen de kans om uitstekende wijnen te proeven, maar ook om de schoonheid van Toscane te ervaren op een manier die zowel verfijnd als authentiek is. Het landgoed belichaamt de tijdloze elegantie van Italiaanse wijnen en blijft een bestemming van keuze voor wijnliefhebbers wereldwijd.

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Toscane
Wijnhuis Villa Saletta
Druif Cabernet Franc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2015
Drinken vanaf 2020
Drinken tot 2032
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 93
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2015 Villa Saletta Riccardi Rosso Toscane
Uw waardering
Saletta_Riccardi (150.49 kB)

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

21.02.2024

Matarromera WIN Tempranillo 0%

"Heel lekker maar jammer dat Ik niet kan bij bestellen " CATHERINE MEURISSE

Bekijk product recensie