2015 Realm Cellars The Bard

"This blessed plot, this earth, this realm..."  deze fameuze regel komt uit William Shakespeare’s King Richard II, the bron van Realm’s – en de naam van de Estate. Sinds 2003 maakt Realm Cellars The Bard. Deze Cabernet Sauvignon gedomineerde blend als een eerbetoon aan de grote wijnen van Bordeaux linker-oever. The Bard is een dichte, zware en geconcentreerde wijn gemaakt van de allerbeste Cabernet Sauvignon druiven uit Napa Valley. De samenstelling van de wijn varieert van jaar tot jaar alhoewel Cabernet Sauvignon altijd domineert tezamen met kleinere percentages van Merlot, Cabernet Franc en / of Petit Verdot. De Bard is een blend van 73% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot,. De kunst is het blenden van de druiven vanuit de verschillende (top)wijngaarden wat ze bij Realm tot een kunst hebben verheven.

The RealmThe Bard opent zich meteen met een explosie van fruit met overheerlijke zuren en een mooi textuur. Er worden slechts rond de 2000 kisten van gemaakt van deze geweldenaar. De wijn is elegant, zuiver met een dichte paarse kleur, zoete zwarte bessen en bramen vermengd met zoethout en houtskool. Het is full-bodied met een gelaagd mondgevoel. De wijn kan zeker al gedronken worden maar zal met enige jaren in de kelder of wijnkoelkast nog verder verbeteren.