2015 Garbole Heletto Rosso Veneto (licht beschadigd)

De godfathers van de Amarone zijn zonder twijfel Quintarelli, de legendarische Romano Dal Forno en nu Garbole boutique winery. Dit zijn de onbetwiste toppers onder de Valpolicella en Amarone wijnen. Garbole wordt ook wel de nieuwe koning van de Veneto genoemd. Bij Garbole wordt op een bijna manicale manier wijn gemaakt waarbij het slechts gaat om kwaliteit en niet om kwantiteit. Het gehele proces in de wijngaard vind volledig manueel plaats en druif voor druif wordt gecontroleerd en alleen de top gaat in hun wijnen en de niet geselecteerde druiven wordt gebruikt als (hele dure) mest voor de wijngaard.

De Heletto Rosso wordt gemaakt van Corvina, Rondinella, en Molinara. Na de handmatig worden de druiven in kleine houten kratten van rond de 4 – 5 Kg per stuk geplaatst dit om zorg te dragen dat de druiven niet al worden gekneusd. De kratjes met de druiven verblijven in de droogkamer voor een periode van ongeveer 20-30 dagen. Na de droging van druiven vindt de verdere rijping vindt plaats in nieuwe eikenhouten vaten gedurende 36 maanden, vervolgens nog  minimaal 1 jaar rust op de fles. De Heletto is een geweldige wijn en is echt een beleving en geeft een goed beeld wat een geweldenaars de grotere broers wel moeten zijn. De Heletto heeft een intens robijnrode kleur, pruim, cherry jam en amandel, vermengd met een aangename balsamico en een vleugje verse munt. Hints van vanille, koffie, chocolade en zoethout. Wat een heerlijke complexe wijn.

97/100 punten Luca Maroni

LET OP: Etiket, verpakking of capsule is (licht) beschadigd. De beschadiging heeft geen enkele invloed op de kwaliteit-slechts alleen op het uiterlijk en om die reden kunt u dit product sterk gereduceerd aanschaffen.