Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Magazijn en Showroom open van 13:00-17:30

2016 Enate Rose

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2016 Enate Rose

€ 11,75
op voorraad
17 op voorraad
+4 Loyalty punt(en)

U ontvangt 3 punt(en). 3 punten = € 0,15

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch kortingspunten
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen.nl  een 9.1

EAN: 8425961200009
Wijnsoort: Rosé
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Enate
Jaar: 2016
Drinken: 2017-2019
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: nvt
Alcohol: 14%
Smaaktype: Droog, vol en rond
Beschikbaar:
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Parker punten: nvt

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De Enate Rosé is afkomstig uit de Somontano regio wat een gebied is wat ligt Noord-Spanje. De Enate wordt gemaakt door de hyperoderne Bodega Enate. Naast de briljante kwaliteit valt de uitmonstering ook op. Spanjes' beste hedendaagse beeldend kunstenaars maken de etiketten. 

Deze rosé is een internationale topper en heeft 3 opeenvolgende Gouden Bacchus awards gekregen voor Beste Spaanse Rose.  De druiven worden met de hand geplukte en ontsteelt dus niets wordt aan het toeval overgelaten. De Enate Rose is geen doorsnee rose en is 100% gebaseerd op de Cabernet Sauvignon druif. De enate rosé heeft een krachtig maar ook fruitig bouqet met duidelijke tonen van bosbessen, aarbei en rode paprika. De wijn is erg soepel met een fraaie volle goed gebalanceerde afdronk. Dit is voor ons een ideale terraswijn maar ook perfect bij (Aziatische) rijstgerechten en tapas. 

De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld. De perfect rijpe druiven worden ingeweekt op de schillen net zo lang als nodig is om de gewenste rosé kleur te verkrijgen. Na een natuurlijke bezinking bij 8°C wordt de jonge, schone most vergist in RVS tanks bij 16°C. Voor het bottelen ondergaat de jonge wijn een koude stabilisatie behandeling bij -5°C en een microfiltratie ter bevordering van de aromatische zuiverheid.

De wijngaarden voor de Enate rose (rosado) liggen op 550-600 meter boven de zeespiegel, beschermd door de Pyreneeën. De luchtvochtigheid is laag, mede door het drogende effect van zachte winden. De bodem bestaat uit een mengsel van zand en leem, arm en waterdoorlatend. Door de hoogte is het verschil in temperatuur tussen dag en nacht zeer groot, 35°C overdag, 17-18°C ’s nachts. Dit geeft de druiven extra complexiteit, aromatische kracht en smaak. De enate rose is voor 100% gemaakt uit Cabernet Sauvignon en dit zorgt voor de donker-roze kleur. Het jaar 2014 kende een droge lente en een natte zomer. De maand augustus was bijzonder koel zodat de druiven langzamer rijpten. Door regenval begin september kon pas op 11 september worden geoogst. De wijn werd met de Saignée-Methode gemaakt. De fermentatie onder een constante temperatuur van 16° vond plaats in roestvrijstalen tanks. De cabernet sauvignon en ook de lange gisting op lage temperatuur zorgt dat deze rose zeker 2-3 jaar na botteling heerlijk fris en vol blijft. Drinkvenster: 2015-2017 

Enate is een moderne Bodega uit het Noord-Spaanse Somontano. Enate is gelegen in het dorp Salas Bajas, in Somontano. Ondanks de relatief jonge leeftijd van deze bodega, in 1991 opgericht, is het nu al een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje.Bij Enate valt naast de kwaliteit van de wijnen de uitmonstering op. Spanjes’ beste hedendaagse beeldend kunstenaars maken de etiketten. Ondanks dat deze bodega pas in 1991 opgericht, is het nu al een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje. De missie van ENATE is het maken van kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste druiven van Somontano, met respect voor de eeuwenoude lokale tradities en met behulp van de modernste technologie.  

Dit bedrijf met 500 ha aan wijngaarden heeft een duidelijke filosofie: de familie Nozaleda wil de beste wijnen van de Denominación Somontano maken. Oenoloog Jesús Artajona zet deze filosofie om in wijn. Bodega Enate concentreert zich op de internationale druivenrassen merlot, cabernet en chardonnay en de Spaanse koningsdruif tempranillo. Het bedrijf maakt 85% rode wijn, 10% witte wijn en 5% rosé. De wijngaarden liggen aan de voet van de Pyreneeën op een hoogte van 550-600 m boven zeeniveau. Het klimaat is Atlantisch. Dat bekent hoge temperaturen overdag (34-35°C) en een sterke afkoeling ‘s nachts (17-18°C), ideaal voor de groei van de druiven.

Ook bij de inrichting van het wijngoed sloeg men een eigen weg in: het hoofdgebouw is multifunctioneel en werd ontworpen met het oogmerk om spectaculaire architectuur te verenigen met de wijnwereld. Hierdoor krijgt Enate veel aandacht van bergwandelaars en nieuwsgierige wijnliefhebbers. De doelstelling om kunst en wijn bij elkaar te brengen komt terug op de etiketten van de flessen. Hierop zijn kunstwerken te zien van de Spaanse kunst-avant-garde (Antonio Saura, Eduardo Chillida, Antoni Tàpies en vele anderen). De collectie eigen etiketten wordt tentoongesteld in de eigen galerie van het wijngoed.

Verrukkelijke terraswijn van de lente tot de herfst, verkoelende chill-out lounge wijn, ideale begeleider van tapas en finger-food, pastagerechten met tomatensaus en vlees, gevogelte met een bessensaus, soufflés. Zeer aanbevolen bij Oosterse gerechten of Mediterrane schotels met vis, schaal- en/of schelpdieren, gevogelte en chorizo. Uitstekende wijn voor een lichte, zomerse lunch en buffetten.
Wijnsoort: Rosé
Druif: Cabernet Sauvignon
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Somontano
Wijnhuis: Enate
Website URL:
Jaar: 2016
Drinken: 2017-2019
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: nvt
Alcohol: 14%
Smaaktype: Droog, vol en rond
Serveertemperatuur: 8-10
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner, Lunch, Terras
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Beschikbaar:
Proefdoos: Nee

Klantenbeoordelingen

krachtige rose Review door R
Prijs
Kwaliteit
Mooie krachtige rose met een lange afdronk. Mineraalachtig, fruitig (maar niet te zoet). (Geplaatst op 30-06-16)
Genieten Review door Paul vd H
Prijs
Kwaliteit
Ieder jaar weer genieten van deze rosé. Lekker strak, niet te zoetig zoals zo vele provence rose's. Super snelle kundige levering. (Geplaatst op 14-04-16)

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving.log in of registreerss

Laatste recensies

Het zou kunnen komen door de achtergrondinfo van Rolf Ketelaar maar van deze wijn raak je ogenblikkelijk in de ban. Heerlijk bouquet van exotisch fruit, maar ook van appelbloesem en met een vleugje jasmijn. De neus voorspelt een wat zoetige wijn maar toch heeft hij – neen dit is een zij, voldoende zuren; in de smaak viel ons lychee-achtig fruit op, naast wat brioche en gebraiseerde appelpartjes, een heel lieve wijn, vandaar die bekoring. Op het gevaar af te klinken als een grammofoonplaat: ook deze wijn is weer volstrekt uniek, dus wil je je gasten verrassen, kopen deze wijn!

- Peter
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen