Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2015 Dominio De Tares Tombu

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2015 Dominio De Tares Tombu

€ 9,95
niet op voorraad
+2 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: 8437002369507
Availability:
Wijnsoort: Rosé
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Dominio De Tares
Jaar: 2015
Drinken: 2016-2018
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog, vol en rond
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 90

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Deze rose van Dominio de Tares komen van druiven van eigen wijngaarden, gelegen op ongeveer 950 meter. In een landklimaat gekenmerkt door een uitgesproken temperatuurcontrast maakt dat de ontwikkeling van aromatische stoffen in de druivenschillen in optimale vorm is. Gemaakt uit de inheems druif de Prieto Picudo is dit een uitgesproken mineralige en volle rosé welke ook nog eens volledig biologisch is verbouwd.  Van deze geweldige rose worden ook maar een paar duizend flessen van geproduceerd. Naast dit alles is het ook een van de schaarse rose's die met een jaartje nog wat beter wordt. Dit is geen doorsnee rosé en een gastronomische alleskunner. De Prijs/Kwaliteit is ongekend goed.

De rose heeft 5-6 maanden opvoeding gehad op zijn eigen droesem. De druiven voor deze rosé komen van oude wijnstokken op arme gronden zodat de stokken als zeer diep zijn geworteld. In het glas springt de rose frisse kleur uit het glas en is zeer uitnodigend. In de neus is deze Tombu duidelijk een wijn en niet een vruchtendrank. Het heeft een intense en complexe neus met aroma's van rode bessen, marsepein en beetje brioche agv de veroudering op zijn droesem. In de mond heeft deze een ffluweelzachte smaak met intense zuurgraad  met smaken van aardbei, bosbessen en pruim. De rose is fris, strak en fruitig met vooral mooi rood fruit en heeft een uitstekende zuurgraad. Daarnaast heeft de rose ook erg mooie mineralen tonen. Deze rosé is een geweldige gastronomische wijn die perfect paart met wit vlees, witte pasta en vis in romige sauzen en een ultieme begeleider van spicy gerechten

Dominio De Tares is een collectief avontuur van een aantal jonge wijnmakers en liefhebbers van Bierzo. Dit gebied van Spanje, gelegen buiten de grens tussen Leon en Galicië is een van de meest fascinerende plekken van vandaag. Met een gezonde obsessie op oude wijnstokken (meer dan 80 jaar) van Mencia zijn hun wijnen lekker, evenwichtig fruit, mineralen en uiterst elegant. Ongetwijfeld een van de meest interessante wijnhuizen om op de voet volgen. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 480-650 meter. Er wordt volgens biologische principes gewerkt en bemesting vindt plaats met schapenmest. wijn. Dominio de Tares heeft zich inmiddels een positie veroverd als internationaal referentiepunt van kwaliteitswijnen uit Bierzo.

90 points Wine Spectator (2016) 87 points Guía Peñín (2014) Gold medal International Wine Guide (2011) Gold medal Le Mondial du Rosé (2011)

dominio de tares

Dominio de Tares wijnen bestellen? Bekijk ons exclusieve Dominio de Tares assortiment. Voor al onze wijnen van wijnhuis Dominio de Tares geldt: ✓ Per fles te bestellen ✓ 24 uurs levering ✓ Sparen voor korting

Dominio De Tares is een collectief avontuur van een aantal jonge wijnmakers en liefhebbers van Bierzo. Dit gebied van Spanje, gelegen buiten de grens tussen Leon en Galicië is een van de meest fascinerende plekken van vandaag. Met een gezonde obsessie op oude wijnstokken (meer dan 80 jaar) van Mencia zijn hun wijnen lekker, evenwichtig fruit, mineralen en uiterst elegant. Dominio de Tares heeft zich inmiddels een positie veroverd als internationaal referentiepunt van kwaliteitswijnen uit Bierzo. Expressieve wijnen van locale druivensoorten gemaakt door een relatief jong doch ervaren en zeer creatief team van wijnspecialisten. Ongetwijfeld een van de meest interessante wijnhuizen om op de voet volgen.

De (zeer) oude wijngaarden, de nieuwste technologie, lange historie en tomeloze passie zijn de bouwstenen van Dominio de Tares. De wijngaarden, waarvan een gedeelte ouder is dan 100 jaar, liggen in de hoog aangeschreven wijnbouwregio El Bierzo die wordt beschouwd al de Bourgogne van Spanje. De meest prominente druivensoort is de Mencia: een ‘bijna vergeten’ inheemse, blauwe druif. De wijze waarop het karakter van het terroir en de druivensoorten in deze wijnen naar boven worden gehaald en worden verenigd, geeft een distinctie die uniek is in het Spaanse spectrum van dit D.O. 

Voorgerecht, pasta en vlees saus, pasta en vissaus, rijst met vlees, rijst met vis, rijst stoofpot gerechten, wit vlees, gegrild rood vlees, blauwe kaas, gegrilde groenten en een geweldige begeleider bij spicy gerechten en pittige worstjes.
Rating: 90
90 points Wine Spectator

90 points Wine Spectator (2016)

87 points Guía Peñín (2014)

Gold medal International Wine Guide (2011)

Gold medal Le Mondial du Rosé (2011)

Wijnsoort: Rosé
Druif: Prieto Picudo
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Castilla y Leon
Wijnhuis: Dominio De Tares
Website URL:
Jaar: 2015
Drinken: 2016-2018
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog, vol en rond
Serveertemperatuur: 8-10
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner, Lunch, Terras
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Klantenbeoordelingen

Verrassing Review door Peter
Kwaliteit
Prijs
Je hebt rose's en rose's. We waren zeer verrast door de Tombu met eiken opvoeding. Dit is veel meer dan zomaar een rose en verdient het predicaat klasse wijn. We hebben nog een paar flessen en hebben conform informatie ook het idee dat deze wijn zich nog verder zal verbeteren. Uitmuntende prijs/kwaliteit (Geplaatst op 11-03-16)

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Zeer mooi glas wijn. Mooi fruit en goed geïntegreerd met eik. Verrassend delicaat voor een Rioja. Prachtige prijs/kwaliteit

- Ewald
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen