Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

2015 Domenico Clerico Barolo Docg

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

  • dominico clerico barolo

2015 Domenico Clerico Barolo Docg

€ 46,25
op voorraad
4 op voorraad
+12 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

THT:
# flessen in doos: 6
Lokatie: ST2B2
Availability:
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Italië
Streek:
Wijnhuis: Domenico Clerico
Jaar: 2015
Drinken: 2019-2038
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 14%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 95

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Wijnhuis Domenico Clerico

In 1976 nam Domenico Clerico samen met zijn vrouw Giuliana het bedrijf van zijn vader over. Het bedrijf had 4,5 ha aan wijngaarden gelegen op de mooiste plekken in het Barolo gebied in Piemonte. Inmiddels heeft Domenico nu 21 ha aan wijngaard in het Barolo gebied in Montforte d'Alba en Serralunga d'Alba. In de wijngaarden worden geen insecticiden, pesticiden of kunstmest gebruikt. Hij brengt graag single vineyard wijnen uit, omdat die in zijn ogen het beste het terroir weerspiegelen. Zijn wijnen zijn doorgaans rijk, aromatisch en zelfs jong relatief gemakkelijk benaderbaar. Al met al een producent die internationaal zeer gelauwerd is omdat hij tot het uiterste gaat om kwaliteitswijnen te maken die in balans zijn en omdat hij zijn methoden constant herziet op zoek naar perfectie.

Lees meer onder het kopje wijnhuis

Domenico Clerico Barolo

Deze schitterende Barolo is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven. De Ginestra wijngaard (4ha) is gelegen in het hart van de Barolo. De stokken zijn rond 1985 aangeplant. In de wijngaard worden de werkzaamheden volledig met de hand gedaan. In oktober worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en handmatig geplukt. Na een zachte persing ondergaan zij het gistingsproces op de schil voor een periode van 15 tot 20 dagen. De verdere rijping van de wijn geschiedt deels voor een periode van 24 maanden in Sloveens eiken vaten en deels voor een periode van 18 tot 24 maanden in Frans eiken vaten, waarvan 40% nieuw is en 60% eerder gebruikt. Hierna wordt de wijn geblend en gebotteld. In de kelders van het domein blijft de wijn op de fles nog een aantal maanden alvorens zij op de markt komt.

De Dominico Clerico Barolo heeft een intens robijnrode kleur met in de neus, elegante, complexe geuren van tabak, zwarte kersen, espresso, framboos, zoethout en kruiden. De smaak is vol, krachtig en harmonieus door de zoetheid van de tannines. De afdronk is krachtig en lang aanhoudend.

95/100 James Suckling

Dominico Clerico bestellen bij Grandcruwijnen

Dominico Clerico wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één aan de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Domenico heeft in 1976 de wijngaarden van zijn vader overgenomen in Monforte d’Alba, aan de zuidkant van het Barolo gebied. In tegenstelling tot zijn vader, die druiventeler was, maakte en bottelde hij de wijn vanaf het begin zelf. Gaandeweg heeft hij het wijngaardareaal kunnen vergroten van 5 tot ongeveer 25 hectare met schitterend gelegen percelen, onder meer in de fameuze cru Ginestra. Hoewel Domenico wel wordt beschouwd als één van de ‘modernisti’, omdat hij werkt met rotofermenters en barriques, heeft hij toch altijd het werk in de wijngaard voorop gesteld. Ook in de kelder is hij inmiddels geen echte modernist meer. Domenico vindt dat hij zich bij het wijnmaken heeft moeten aanpassen aan de gewijzigde klimatologische omstandigheden: hetzelfde werken als rond 2000 zou in zijn ogen een te hoog alcoholgehalte geven en een te logge wijn opleveren. Hij is constant op zoek naar de juiste balans in zijn wijnen. Hij gebruikt bijvoorbeeld nu wat minder barriques en meer botte en minder nieuw hout. Ook zijn de maceratietijden in de rotofermenters opgelopen van 5 dagen tot meer dan 20, waarbij de roterende schoepen nauwelijks in werking worden gesteld. In de wijngaarden worden geen insecticiden, pesticiden of kunstmest gebruikt. Hij brengt graag single vineyard wijnen uit, omdat die in zijn ogen het beste het terroir weerspiegelen. Zijn wijnen zijn doorgaans rijk, aromatisch en zelfs jong relatief gemakkelijk benaderbaar. Al met al een producent die internationaal zeer gelauwerd is omdat hij tot het uiterste gaat om kwaliteitswijnen te maken die in balans zijn en omdat hij zijn methoden constant herziet op zoek naar perfectie. Na het overlijden van Domenico heeft zijn vrouw Giuliana het beheer van de wijngaarden en de kelder voortgezet.

De wijnen van Domenico Clerico zijn in vergelijking met andere wijnen uit Piemonte, modern en al jong toegankelijk. Ze zijn internationaal zeer gewaardeerd!

Rood vlees, wild, stoofschotels en rijpe kazen en natuurlijk bij een risotto funghi.
Rating: 95


James Sucling: DOMENICO CLERICO BAROLO 2015

Italy
Piedmont
2015
Score
93
This young Barolo is really savory with dried-fruit, cedar and hot-stone character. Full-bodied, focused and intense. Very long and chewy finish. Drink in 2022.

Rating
93

Release Price
NA

Drink Date
2022 - 2040

Reviewed by
Monica Larner
Issue Date
29th Jun 2018
Source
237, The Wine Advocate

This was a very expensive year to make wine. The team at Domenico Clerico had to deal with three devastating hail storms and were forced to use helicopters (something that is no longer allowed today) for vineyard treatments. Happily, the 2014 Barolo seems to have moved past its difficult birth. Tasted today at this young stage in its evolution, the wine is steady and intense with lovely berry tones that rise delicately to the top. The mouthfeel is also richer and more complete than I expected. The blend is 90% Nebbiolo from Ginestra and 10% from Mosconi.

I wrote about the passing of Domenico Clerico last year. He left us in July 2017 after a long illness. This year I tasted with his widow Giuliana and winemaker Oscar Arrivabene. I wanted to repost a memory from the last time I tasted directly with Domenico Clerico: When I tasted with Domenico Clerico just three years prior in this same room, I remember the pure sense of vitality and enthusiasm that radiated off this legendary vintner. His soulful energy permeated the entire room like warm rays of sunshine pouring through those transparent glass walls. Domenico was inexhaustible. He proudly introduced his line of new releases and then brought me down to the cellar to show me all his vinous treasures and keepsakes. Domenico was a lean and wiry man with a thick mane of gray hair, a broad smile and penetrating eyes that always looked straight ahead. He will be remembered for his game-changing contributions to the stylistic evolution of Barolo. Domenico Clerico is a modernist who succeeded in articulating a contemporary voice for the Nebbiolo grape. He farmed vineyards in Monforte d'Alba to produce the legendary wine Barolo Ciabot Mentin Ginestra (now called Ciabot Mentin), Barolo Pajana and Barolo Per Cristina from the Mosconi cru. With a leased parcel in Baudana in Serralunga d'Alba, Domenico Clerico made his Barolo Aeroplan Servaj. In local dialect, the term means “wild airplane” and is what the young, high-spirited Domenico was nicknamed by his father.

Wijnsoort: Rood
Druif: Nebbiolo
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Italië
Streek: Piemonte
Wijnhuis: Domenico Clerico
Website URL:
Jaar: 2015
Drinken: 2019-2038
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 14%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Wat een fraaie wijn. Met vlag en wimpel de winnaar uit de Verdejo proeverij van onze Societeit. Fris, mooi droog, limoentje, wit fruit, knap zuur.

- J.vd Laan
Bekijk meer recensies