Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

  • Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg

2015 Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg

€ 149,95
beperkte voorraad
3 op voorraad
+37 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

THT:
# flessen in doos: 6
Lokatie: ST13A5
Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Frankrijk
Streek:
Wijnhuis: Domaine Weinbach
Jaar: 2015
Drinken: 2017-2034
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 12%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 97

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Domaine Weinbach dat ook bekend is onder de naam Clos des Capucins, is niet alleen een van allerbeste domaines van de Elzas, de verfijnde en geconcentreerde witte wijnen worden zelfs tot de beste ter wereld gerekend.
De Schlossberg heeft een uitzonderlijke terroir en geeft een zeer zuivere fruit expressie. In het glas is de Riesling Schlossberg Grand Cru goud-geel van kleur. In de neus onderscheiden we  expressieve aroma's van grapefruit, rijpe peer en tabak. De aanval op de mond is fruit intens en elegant, breed en rond. De Schlossberg combineert zijn sappige, goed geconcentreerde Riesling-fruit met de minerale ziel van het granieten cru terroir van Weinbach en eindigt met citroensmaken en ziltige tonen. De afdronk is zeer lang en complex; Hier komt zowel het zoute mineraalkarakter van de granietachtige bodem als het rijpe fruit terug. Dit is een waanzinnige veelbelovende Riesling met een prachtig bewaar-potentieel zoals behoort bij een grote riesling.
 
Schlossberg is de oudste Grand Cru in de Elzas. Als een befaamd terroir werden de kwaliteiten ervan reeds erkend vanaf de 15e eeuw. Het was het eerste terroir van de Elzas die door de decreetwet van 1975 als een Grand Cru werd geclassificeerd. De bodem bestaat uit granieten gesteente waar de grond zandig en rijk aan mineralen is. De rijkdom en diversiteit van de elementen die hier te vinden zijn (met name kalium, magnesium, fluor, fosfor) bepalen de finesse en de aromatische complexiteit van de wijnen. Met zijn steile hellingen op het zuiden, vraagt ​​de Schlossberg om een ​​terrasvormige wijnbouw. De Schlossberg is een uitzonderlijk gebied voor Riesling, waar het een pure expressie, een fijne structuur en opmerkelijke finesse schenkt.
 
Lekker als aperitief, oesters, kreeft, zeevis als tong en tarbot, kalkoen en Bresse kip met paddestoelen, sushi en sashimi.

Domaine Weinbach dat ook bekend is onder de naam Clos des Capucins, is niet alleen een van allerbeste domaines van de Elzas, de verfijnde en geconcentreerde witte wijnen worden zelfs tot de beste ter wereld gerekend. Het wijngoed dat zijn naam ontleent aan het beekje dat ter plekke door de wijngaarden stroomt, ligt tussen de dorpen Kaysersberg en Kientzheim en heeft een geschiedenis die ver teruggaat. In 860 verkreeg de Abdij d’Etival via een schenking grond die nu tot de huidige wijngaarden behoren van Domaine Weinbach. Rondom een gedeelte van dit perceel werd in het begin van de zeventiende eeuw, door Capucijner monniken een muur gebouwd. Deze 5 hectare grote wijngaard is het nog steeds bestaande Clos des Capucins. Na de Franse revolutie werden de wijngaarden en het klooster door de staat onteigend en verkocht. Uiteindelijk waren het de gebroeders Faller, twee leerlooiers uit het nabij gelegen Kaysersberg, die de vervallen abdij en het bijbehorende Clos des Capucins in 1898 kochten en opknapten. Théo Faller zette met veel energie het werk van zijn vader en oom voort. Hij kocht delen van omringende Grand Cru wijngaarden als Furstentumen, Schlossberg, Mambourg en Marckrain en wist de wijnen van Domaine Weinbach naar ongekend hoog niveau te brengen. Met de derde generatie kregen de wijnen nog meer verfijning en diepgang, want vanaf 1988 werd er eerst naar biologische wijnbouw overgestapt en vervolgens werd in 2005 de keuze gemaakt om de 28 hectare aan wijngaarden en het wijnmaken geheel volgens biologisch dynamische principes te gaan doen. Het resultaat is verbluffend; de witte wijnen hebben nu een ongekende mineraliteit, finesse en concentratie. Het is het resultaat van natuurlijke preparaten, het handelen al naar gelang de stand van de maan en de sterren, het al in een vroeg stadium drastisch snoeien, druiven met een optimale rijpheid met de hand plukken, met zeer lage rendementen en liefst met de eerste effecten van de nobele rotting en verder een vinificatie met zo min mogelijk interventie. 

Erg lekker als aperitief. Gaat heerlijk samen met oesters, kreeft, zeevis als tong en tarbot, kalkoen en Bresse kip met paddestoelen, sushi en sashimi.
Rating: 97


97 Punten James Suckling "The freshness and concentration of this super-elegant riesling literally take your breath away. Diamond-like brilliance and super fine peach, citrus and tropical flower aromas. Some sweetness, though you barely notice it, and at the finish there is stunning mineral freshness. You could drink it now, but in five, 10, 20 and more years it will also be spectacular."


 

Parker Rating 97

Release Price
NA

Drink Date
2017 - 2055

Reviewed by
Stephan Reinhardt
Issue Date
28th Feb 2017
Source
229, The Wine Advocate

Tasted as a sample (before the official approval of the AVA), the 2015 Riesling Schlossberg Vendange Tardive displays a very clear and elegant bouquet of super ripe, but healthy raisin flavors intermixed with flinty aromas. This VT is so clear and stimulating on the palate and reveals a great, great finesse and delicacy with finest minerals, grip and tension. The tension and grip in the finish is really remarkable and the length outstanding. This is one of the finest VT I can remember and it comes from one of the best grand crus of Alsace. The sweetness of 71 grams per liter is perfectly integrated, thanks to the prominent mineral flavors.

Cathérine Faller proudly presented me the 2015s of Domaine Weinbach in the middle of December 2016, introducing the vintage as "outstanding for all our varieties." The yields, 35 hectoliters per hectare, were slightly lower than normal, but according to Cathérine, the wines are "concentrated and harmonious, with pure fruit aromas, a beautiful freshness and a very persistent finish."

After a pretty normal winter, bud burst was around April 15. A relatively warm spring with some heavy rainfalls in May lead to an early flowering in the first week of June. At the beginning of July, a heatwave set in that lasted 40 days and didn't see any drops of rain. Temperatures climbed above 40 degrees Celsius, but the vines were obviously well adapted to the drought, at least they were able to ripen without interruption. Rain returned only in the end of August, but there wasn't much of it. The warm daily temperatures were followed by cool night temperatures, so that the grapes ripened fully and with very good acidity levels.

On September 8, the harvest started pretty early at Weinbach, with Pinot Blanc and Pinot Noir ("color, concentration, tannins and flavors were unbelievable") picked at perfect weather conditions. A few millimeters of rain in the middle of September didn't have any consequences on the sanitary state of the grapes. The Rieslings of the Schlossberg were picked between September 22 and 28 with potential alcohol levels up to 14.8%, but with "mouthwatering acidity." The voluptuous Gewurztraminers, of which a Vendange Tardive was picked in the Furstentum on November 5, are remarkable in their elegance.


 

Wijnsoort: Wit
Druif: Riesling
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Frankrijk
Streek: Alsace
Wijnhuis: Domaine Weinbach
Website URL:
Jaar: 2015
Drinken: 2017-2034
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 12%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 10-12
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Aperitief, Diner, Lunch
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Wat een fraaie wijn. Met vlag en wimpel de winnaar uit de Verdejo proeverij van onze Societeit. Fris, mooi droog, limoentje, wit fruit, knap zuur.

- J.vd Laan
Bekijk meer recensies