2015 Clos Henri Pinot Noir Marlborough BIO

Zeer smaakvolle, elgante Pinot Noir van het Nieuw-Zeelandse wijnhuis Clos Henri, een bijzonder project in Marlborough dat is opgestart door de befaamde wijnfamilie Bourgeois uit de Sancerre, Frankrijk. 

De Pinot noir van Marlborough gedijt het beste op de kleigronden van de Southern Valleys, zo hebben de producenten van de streek proefondervindelijk vast weten te stellen. Daar staan ook de stokken voor deze Pinot noir. Ze staan op twee typen klei. De Broadbridge klei zorgt voor een elegante pinot noir, met zachte tannine en de Wither klei voor structuur en diepgang. Er wordt geen irrigatie gebruikt, waardoor de wijn een bijzondere kracht en diepgang krijgt. De druiven worden met de hand geoogst. Hij krijgt meer structuur en heerlijk fruit door een koude inweking van een week. Daarna volgt een gisting zonder extreem schilcontact, om hem mooi elegant te houden. Rijping vindt plaats op Franse barriques, waarvan een kwart nieuw, gedurende 14 maanden. Het karakter is dat van een echte Nieuw-Zeelandse Pinot noir, dus altijd wat voller en krachtiger dan zijn evenknie uit de Sancerre. Een bijzonder, bourgondisch glas!

In het glas heeft de wijn een medium kersenrode kleur. In de neus is deze Pinot krachtige, kruidig met een intense pinotgeur, rokerig, met fijn vanille, zwarte kersen en pruimen, met een verleidelijke zwoelheid. In de mond mooi intens, rijp en sappig, vol en zijdezacht, een vleugje drop, mooie zuren, nét even wat stevigheid maakt hem mooi spannend.

Deze wijn is biologisch gecertificeerd.

Henri Bourgeois wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Henri Bourgeois wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!