Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

2015 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2015 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion

€ 475,00
op voorraad
12 op voorraad
+119 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Availability:
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Frankrijk
Streek:
Wijnhuis: Château Pavie Macquin
Jaar: 2015
Drinken: 2024-2045
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: nvt
Alcohol:
Smaaktype: Vol en krachtig
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 98

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

2015 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion

Deze Saint-Emilion van Château Pavie erg rijk, geconcentreerd en rijp. De wijn is een blend van 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon.

Minerale tonen en een uitzonderlijke puurheid van fruit komen terug in de wijn. Dit vind je alleen in 's werelds beste wijnen. Een bijzonder complex bouquet met donker fruit, truffel, koffie, cacao, mineraliteit en lichte rokerigheid. Indrukwekkend qua smaak. Imponeert door kracht en elegantie, met weelderig fruit, een stevige maar fijne structuur en de intensiteit van rijp fruit en kruidigheid. Tot slot wordt je beloond met een enorme finale. Nu al wonderschoon, maar ons advies: leg hem in de wijnkelder. Deze wijn ontwikkelt zich nog tientallen jaren.

Over het wijnhuis Château Pavie

De wijngaard van Château Pavie is 42 hectare groot. Het is een groot geheel, maar bevat verschillende terroirs met elk een eigen microklimaat. Château Pavie is vaak een van de laatste wijnhuizen die de oogst afrond. Ze werken verantwoord: 70% van de wijngaard wordt nu biologisch behandeld, ze streven naar 100%.

Vandaag de dag is Gerard Perse de man met de touwtjes in handen. Een selfmade man en miljonair uit Parijs. De zoon van een schilder neemt in 1976 een klein kruidenierswinkeltje over in een buitenwijk om vervolgens enorme successen te behalen met franchise supermarkten voor Champion (Carrefour). Tot hij alleen nog maar met wijn bezig wil zijn. In 1998 koopt hij, na enkele andere wijnhuizen te hebben gekocht, Château Pavie. In de streek wordt hij gezien als verloochenaar van Saint-Emilion wijnen door de technieken die hij toepaste, bijvoorbeeld het vroegtijdig wegsnijden van onrijpe druiventrossen om de productie te beperken en kwaliteit te verhogen. Destijds beschouwd als een ongehoorde verspilling, vandaag doet bijna iedereen het. Door het succes van zijn wijnen is zijn reputatie een stuk verbeterd. Niet alleen Parker, maar ook andere internationale wijncritici geven de hoogste scores. En wijn met een verhaal.

Het terroir van Château Pavie Macquin wordt gekenmerkt door haar ligging op een plateau, naast de Mondot heuvel en aan de rand van de Fongaban in de Franse gemeente Saint-Emillion. Het wijnhuis heeft maar liefst 3 Premiers Grands Crus Classés.

Château Pavie Macquin wijngaarden hebben een kalksteen-klei bodem welke de verschillende aspecten van de streek tot uitdrukking brengen in de wijnstok. Pavie Macquin wijnen staan bekend als krachtig, vlezig, fris met minerale kenmerken.

Het wijnhuis heeft een indrukwekkende positie op een hoogte die varieert van 100 meter boven zeeniveau naast de heuvel, tot 65 meter aan de rand van het plateau.

Denk aan klassieke vleesgerechten, zoals Beef Wellington, gevulde eend of een goede steak.
Rating: 98


Rating

98

Release Price

NA

Drink Date

2024 - 2045

Reviewed by

Lisa Perrotti-Brown

Issue Date

21st Feb 2018

Source

Interim Issue Mid-February 2018, The Wine Advocate

In 2015, the blend is 60% Merlot, 22% Cabernet Franc and 18% Cabernet Sauvignon, and the wine was matured 80% in new French oak. Deep garnet-purple in color, the 2015 Pavie is still sporting a bit of its oak to begin, giving way to a glorious nose of crushed black cherries, blackberries and mulberries plus hints of dried roses, stewed tea, unsmoked cigars and garrigue. The rich, concentrated, full-bodied palate delivers an incredible structure of very firm, very ripe tannins and a racy line of freshness cutting through the dense layers of perfumed black fruits and savory notions, finishing with epic length.

Wijnsoort: Rood
Druif: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Frankrijk
Streek: Bordeaux
Wijnhuis: Château Pavie Macquin
Website URL:
Jaar: 2015
Drinken: 2024-2045
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: nvt
Alcohol:
Smaaktype: Vol en krachtig
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Aan de helft van de prijs van de Zenato Lugana Sergio Zenato Riserva, is deze San Benedetto zeker de moeite waard. Iets minder intens en "diep", maar toch met de nodige verscheidenheid aan verschillende geuren en smaken, en een aangename frisheid van mineralen. Prefect wijntje bij vis, pasta of lichtere schotels met witte sauzen. Eveneens om zo van te genieten, al zou ik als “zetelwijntje” toch eerder de Sergio Zenato Riserva verkiezen.

- Paul
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen