2015 Burmester Porto DOP Late Bottled Vintage Port

Wijnsoort Port
Land Portugal
Regio Douro
Appellatie Douro
Wijnhuis Burmester
Jaar 2015
Druif Blend Rood
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (20%)
Drink venster 2019 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Deze LBV (Late Bottled Vintage) Port uit oogstjaar 2014 heeft een aantrekkelijke en intense violette kleur. Op de neus fris en delicaat, waar tonen van wilde vruchten worden gecombineerd met prachtige tonen van eucalyptus en munt. In de mond fluweelachtig, zacht en gestructureerd, waarbij de aroma's van het wilde fruit geweldig worden geïntegreerd in een lange en heerlijke afdronk. Het evenwicht tussen de ruime varieteit aan intense smaken zorgt voor een heerlijk veelzijdige wijn die perfect matcht met desserts zoals chocolade-mint-cheesecake, mille-feuille (populair Frans gebakje in laagjes) met peer, of met medium krachtige kazen. Ook heerlijk, gekoeld als aperitief. De wijn kan het beste op een koele en droge plaats worden bewaard, beschut tegen licht en temperatuurschommelingen, en de fles moet rechtop blijven staan. In de loop van de tijd is het logisch dat zich sediment vormt op de bodem van een fles portwijn. Eenmaal geopend, adviseren wij de port binnen 4 tot 6 maanden te drinken. Serveren tussen 12 en 14 ° C.

Wijnmaker Carlos Alves heeft fraai werk afgeleverd. Dit is een geweldige portwijn van hoge kwaliteit, gemaakt van een enkele oogst, gebotteld 4 tot 6 jaar na de oogst. Hierbij zijn de traditionele Douro-druivenvariëteiten gebruikt, met name Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Sousão. De druiven worden altijd handmatig geplukt en zorgvuldig verder verwerkt. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van tot wel 600 meter en hebben een bodem van schistachtige zandsteen (greywacke), op sommige plaatsen afgewisseld met graniet. De rijen wijnstokken worden traditioneel geplant in horizontale terrassen op de helling. Meer recentelijk zijn er wijnstokken verticaal op de helling geplant ("vinha ao alt").

De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van defamilie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’.

Burmester port online bestellen bij Grandcruwijnen

Burmester wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Vineyard for 2015 Burmester Porto DOP Late Bottled Vintage Port

Geweldige port uit een waanzinnig mooi gebied

De stilte wordt slechts verstoord door een passerende trein. De rivier stroomt langzaam tussen de rotsachtige oevers door en produceert een landschap dat buitengewoon en oogstrelend mooi is. De Portugese dichter Miguel Torga beschreef de Douro als "een overdaad aan natuur". Burmester getuigt hiervan. Schist en graniet. Steen en stof. De stenen 'olive lagar' (oude pers) is het bewijs dat het vruchtbare land reeds werd bewerkt in de tijd van het Romeinse rijk.

 Het landgoed van Burmester behoort toe aan de stoere mensen die het eeuwenlang hebben gecultiveerd. De hier geteelde druivenrassen zijn de traditionele rassen van de regio. Men sluit hier continue een compromis tussen natuur en menselijk ingrijpen, in het bijzonder gericht op het behoud van de biodiversiteit van de wijngaard. De oogst bij Burmester is een evenement op zich. Het begint vroeg om de overrijping van de druiven te voorkomen. Het kneuzen van de druiven wordt zeer voorzichtig gedaan om de puurheid van de vrucht te behouden. De tannische structuur wordt behouden - de tannines zijn er, maar ze zijn verfijnd en elegant. De rijpingsfasen zijn gebalanceerd, bij voorkeur in eik, met het doel om te integreren, nooit om eruit te halen. 

Burmester wijnen worden gekenmerkt door fruitige en balsamico tonen, fijne zuurgraad en de nodige elegantie om gracieus te rijpen. Net als de plaats waar de druiven in de eerste plaats worden gekweekt, gelegen aan de linkeroever van de rivier de Douro, tussen S. João da Pesqueira en Vila Nova de Foz Côa in de beroemde subregio Douro Superior, profiteert het van een microklimaat dat zijn wijnen karakter verleent. De wijnstokken zijn verspreid over 100 hectare van zowel traditionele als moderne terrassen, die zich uitstrekken van de top van de heuvel (op een hoogte van 300 meter) tot aan de rivier de Douro. De belangrijkste druivenrassen zijn Touriga Nacional (ongeveer 50%), Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinto Cão. Er zijn ook kleinere percelen van Tinta Barroca en Tinta Amarela. 

Burmester port online bestellen bij Grandcruwijnen

Burmester port koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Kenmerken
Wijnsoort Port
Land Portugal
Regio Douro
Appellatie Douro
Wijnhuis Burmester
Druif Blend Rood
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2015
Drinken vanaf 2019
Drinken tot 2026
Alcohol % 20
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Ja
Afsluiting Kurk
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2015 Burmester Porto DOP Late Bottled Vintage Port
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

19.05.2022

2020 Surrau Branu Vermentino di Gallura Superiore

"Wat een heerlijke wijn is deze Vermentino. De wijn heeft een unieke en v..." Ellen

Bekijk product recensie