2015 Bruno Rocca Barbaresco DOCG

 49,95  41,28
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Piemonte
Wijnhuis Bruno Rocca
Jaar 2015
Druif Nebbiolo
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14.5%)
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Bruno Rocca is één van de top-producenten uit het legendarische dorpje Barbaresco. Zijn wijnen komen hoofdzakelijk uit de bekende cru Rabajà. Bruno Rocca is modernist en de wijnen zijn uiterst toegankelijk, bijzonder fijn en dikwijls vergelijkbaar met de betere Barolo's (die eveneens van de nebbiolo druif gemaakt worden). Jaarlijks worden er op het domein slechts een kleine zestigduizend flessen gemaakt. Het aanbod is bijgevolg beperkt. Een beroemde uitspraak van Bruno Rocca die exact en in 1 zin de filosofie beschrijft van het wijnhuis Bruno Rocca is: 

"Vreemd genoeg is het niet onze taak wijn te maken, maar slechts om hem te begeleiden in zijn evolutie naar volwassenheid. De wijn is een weerspiegeling van het land, niet van de wijnmaker"

Bruno Rocca is een meester in het bereiken van elegantie en finesse met de Nebbiolo-druif. De 2015 Barbaresco is een goed voorbeeld van dit talent. Het boeket is aanvankelijk ingetogen en zelfs verlegen, maar opent zich langzaam met indrukwekkende complexiteit en nuance. Mooie tonen van cassis, zoethout, specerijen, witte truffels en kruiden. Het mondgevoel vertoont extreme zachtheid en gratie. Geef deze wijn nog een paar jaar de kelder om verder te verfijnen

Goede bewaarwijn. Combineren met vleesgerechten, vooral stoofvlees en bij rijpe, oude kaassoorten (uit Piemonte).

 

 

 

Vineyard for 2015 Bruno Rocca Barbaresco DOCG

Bruno Rocca geeft maximale inspanning aan de wijnstokken, zodat de vruchten die ze dragen de perfectie zullen bereiken. Volgens het wijnhuis volgen ze geen standaardprotocollen of vastgestelde regels voor kunstmest, snoeien in de zomer, groene oogst, uitdunnen, dekkingen tussen wijngaardrijen, koppelverkoop en afschuifbewerkingen. Integendeel, ze zijn aangepast voor de specifieke kenmerken van elke wijnstok, zelfs elke tak. Elke plant wordt beschouwt als uniek en willen dat deze zijn onderscheidende kenmerken in de druiven uitdrukt; productiecapaciteit en vermijden het te forceren of te spannen. De mest die ze gebruiken voor humus komt van geselecteerde, lokale, niet-industriële fokkers die op een manier werken die zij zelf goedkeuren. Er wordt mest gebruikt die minstens één jaar oud is en die achtereenvolgens twee jaar onder stro heeft gerijpt en is getransformeerd door regenwormen. Op deze manier verkrijgen ze compost gemaakt van puur organisch materiaal, zonder chemische of synthetische toevoegingen. Wijnhuis Bruno Rocca is een voortsaander van op een biolgische wijze wijn produceren en dat wordt weergeven in de heerlijke natuurlijk smaken. 

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Piemonte
Wijnhuis Bruno Rocca
Druif Nebbiolo
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2015
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Lekker luxe, Met vrienden
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2015 Bruno Rocca Barbaresco DOCG
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.06.2022

2021 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

"Zon, zee alvarinho! Prachtig" Victor

Bekijk product recensie