2015 Benjamín Romeo & Ismael Gozalo Pirata Magnum

Zoals op de afbeelding en 360-graden afsluiting is te zien, is de kurk een stukje naar boven gedrukt. Dit gebeurt vaker bij vooral de grotere formaten zoals magnums a.g.v. de druk in de fles. De fles is gegarandeerd nog luchtdicht en lekvrij en dit heeft geen enkele invloed en zal dit niet zichtbaar zijn geweest met een normale capsule maar is wel zichtbaar bij een WAX-afsluiting. Omwille van slechts deze reden is deze unieke magnum voordeliger te verkrijgen.

De wijn komt van Benjamin Romeo - de icoon uit de Rioja met zijn fameuze Contador en van Ismael Gozalo de wijnmaker van Ossian. Dit is wellicht een van de meest bijzondere wijn uit ons assortiment. Het is een blend van een Rueda en Rioja dus een blend van de druiven Verdejo, Viura, Garnacha Blanca en een vleugje Malvasía. Beide wijnen zijn afzonderlijk gefermenteerd -  één in Rueda en de andere in Rioja maar beiden in eiken vaten. Het werd vervolgens gemengd en gerijpt in een ovaal vat van 1.300 liter, vervaardigd in Duitsland, waar de wijn ongeveer tien maanden sur Lie rijpt. Deze wijn wordt alleen in magnums geproduceerd en hier zijn slechts 800 1.5 liters van gemaakt. Dit is een zeer bijzondere witte wijn met tonen van geturfde malt whisky aangevuld met tonen van gele appels en bloemen. De neus is fascinerend, met iets aards en organisch. Het gehemelte is veel frisser dan verwacht en de wijn heeft een zeer smakelijke afdronk. 

In voorkomende gevallen krijgen de wijnen i.p.v. een reguliere capsule een soort van WAX-afsluiting. Dit heeft verder geen enkel doel en heeft als nadeel dat dit vrij snel uithardt en er kunnen dan eenvoudig stukjes afbrokkelen (spontaan, tijdens transport e.d.)  Dit heeft geen enkele invloed op de kwaliteit van de wijn. Wij kunnen hier verder geen garantie voor geven.