Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Magazijn en Showroom open van 13:00-17:30

2015 Alta Alella Parvus Chardonnay

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2015 Alta Alella Parvus Chardonnay

€ 10,75
op voorraad
19 op voorraad
+3 Loyalty punt(en)

U ontvangt 3 punt(en). 3 punten = € 0,15

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch kortingspunten
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen.nl  een 9.1

EAN: 8437005077096
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Alta Alella
Jaar: 2015
Drinken: 2016-2018
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 12,5%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Beschikbaar:
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Parker punten: nvt

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Na het lichte persen om de beste florale eigenschappen te bekomen, gist de most in nieuwe Franse Allier eiken vaten op een nauwkeurig geregelde temperatuur van 15 °C. Na de gisting blijft de wijn nog 4 maanden in de eiken vaten. Een lekkere fruitgedomineerde droge chardonnay waarin maar een beetje hout zit. Geen zware vanille of botersmaak maar erg verfijnd in zijn zuren en het fruit van het volledig biologisch opererende fameuze huis Alta Alella. De wijnen van Alta Alella werden geleverd aan El Bulli (4 x achter elkaar 's werelds beste restaurant) en nog steeds aan The Fat Duck in Londen (beide sterrenzaken).

Wijngaarden Alta Alella krijgen karakter door unieke ligging De Alta Alella wijnen & cavas zijn gelegen in de Alt Penedès wijnregio niet ver van Barcelona waar ze ook uitmuntende DO (Denominaciónes de Origen, aanduiding voor een kwaliteitswijn in Spanje) wijnen creëren. Josep Maria Pujol-Busquets en zijn vrouw Christina Guillen verbouwen er 3,3 ha biologische Chardonnay en Pinot Noir druiven. Zij zijn ook mede-eigenaar van het gerenormeerde wijnhuis Parxet. De wijngaarden van Can Genis zijn allemaal geplant op "saulo" bodem, één van de belangrijkste kenmerken van de Alella wijnen. Saulo is een zure, zanderige bodem met weinig kalk, weinig organische stoffen en slechte waterretentie. Het domein bevindt zich op amper 2 km van de Middellandse Zee. Het Middellandse zeeklimaat laat de druiven toe langer natuurlijk te rijpen. De wijngaarden liggen op flanken en terrassen met een hoogte tussen 150 en 300 m. 400 meter boven zeespiegel koelt het 's avonds af, hetgeen de Chardonnay en Pinot Noir druiven een goede zuurtegraad geeft die zich zo goed leent voor bruisende wijnen. Dit, samen met de unieke terroir, geven de Alta Alella producten haar persoonlijkheid.

Elke soort is geplant volgens de richting van het perceel. De zuidelijk gerichte flanken zijn beplant met soorten bestemd voor rode en zoete wijnen die een langere rijping vragen. Terwijl de noordelijke flanken aromatische florale wijnen voortbrengen, ideaal voor witte wijnen en cava's. Momenteel worden er 6 hectaren gecultiveerd in Can Genis, en nog eens een 6,5 hectaren worden beplant. De rode soorten zijn Pinot Noir, Syrah, Mataro en Cabernet Sauvignon. De witte zijn Passa Blanca, Chardonnay, Viogner en Sauvignon Blanc.

Op het domein wordt sinds het begin biologisch geteelt. Behandelingen worden tot een minimum herleid. Enkel zwavel, koperhydroxyde en oppervlakkige behandelingen die niet in de schil van de druiven dringen of enige residu achterlaten, worden toegestaan. Er worden geen onkruidbestrijders, pesticiden of niet biologische meststoffen gebruikt. De wijngaarden worden groen gesnoeid en geoogst. Alle druiven worden met de hand geplukt in kleine kisten.

Wijngaarden Alta Alella krijgen karakter door unieke ligging. De Alta Alella wijnen & cavas zijn gelegen in de Alt Penedès wijnregio niet ver van Barcelona waar ze ook uitmuntende DO (Denominaciónes de Origen, aanduiding voor een kwaliteitswijn in Spanje) wijnen creëren. Josep Maria Pujol-Busquets en zijn vrouw Christina Guillen verbouwen er 3,3 ha biologische Chardonnay en Pinot Noir druiven. Zij zijn ook mede-eigenaar van het gerenormeerde wijnhuis Parxet. De wijngaarden van Can Genis zijn allemaal geplant op "saulo" bodem, één van de belangrijkste kenmerken van de Alella wijnen. Saulo is een zure, zanderige bodem met weinig kalk, weinig organische stoffen en slechte waterretentie. Het domein bevindt zich op amper 2 km van de Middellandse Zee. Het Middellandse zeeklimaat laat de druiven toe langer natuurlijk te rijpen. De wijngaarden liggen op flanken en terrassen met een hoogte tussen 150 en 300 m. 400 meter boven zeespiegel koelt het 's avonds af, hetgeen de Chardonnay en Pinot Noir druiven een goede zuurtegraad geeft die zich zo goed leent voor bruisende wijnen. Dit, samen met de unieke terroir, geven de Alta Alella producten haar persoonlijkheid. Elke soort is geplant volgens de richting van het perceel. De zuidelijk gerichte flanken zijn beplant met soorten bestemd voor rode en zoete wijnen die een langere rijping vragen. Terwijl de noordelijke flanken aromatische florale wijnen voortbrengen, ideaal voor witte wijnen en cava's. Momenteel worden er 6 hectaren gecultiveerd in Can Genis, en nog eens een 6,5 hectaren worden beplant. De rode soorten zijn Pinot Noir, Syrah, Mataro en Cabernet Sauvignon. De witte zijn Passa Blanca, Chardonnay, Viogner en Sauvignon Blanc. Op het domein wordt sinds het begin biologisch geteelt. Behandelingen worden tot een minimum herleid. Enkel zwavel, koperhydroxyde en oppervlakkige behandelingen die niet in de schil van de druiven dringen of enige residu achterlaten, worden toegestaan. Er worden geen onkruidbestrijders, pesticiden of niet biologische meststoffen gebruikt. De wijngaarden worden groen gesnoeid en geoogst. Alle druiven worden met de hand geplukt in kleine kisten.

Lekker bij: Bij gevogelte, gegrilde of gebakken vis zoals zalm of kabeljauw. Ook bij witte romige kazen.
Parker punten: nvt


Wijnsoort: Wit
Druif: Chardonnay
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Penedes
Wijnhuis: Alta Alella
Website URL:
Jaar: 2015
Drinken: 2016-2018
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 12,5%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 10-12
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Aperitief, Diner, Lunch, Terras
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Beschikbaar:
Proefdoos: Nee

Klantenbeoordelingen

Erg lekkere, fijne Chardonnay Review door Erik
Prijs
Kwaliteit
"2014 Alta Alella Parvus Chardonnay" - Prima Chardonnay. Erg verfijnd; niet te houtig, overrijp of boterig. Kan wat mij betreft tippen aan de Chardonnays uit de Bourgogne. (Geplaatst op 18-10-15)

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving.log in of registreerss

Laatste recensies

Gaf onlangs een exemplaar van deze Udico mee aan een gezelschap sommeliers die op 'Rijnreisje' gingen. Ieder had zich verplicht tot meenemen van een 'bijzondere' wijn. Om kort te gaan, geen van de deskundigen kon deze wijn thuisbrengen en iedereen was verbluft over kwaliteit en originaliteit. Hoe kan een wijn hoger scoren? Bedenk wel dat deze "anders dan anders" is, voor een witte wijn heeft hij bijvoorbeeld een extreem lange afdronk - een lekkere wel te verstaan. Maar zo iets vasthoudends moet je natuurlijk op waarde schatten!

- Peter
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen