Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2015 Abadia Retuerta Le Domaine Blanco

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

  • 2015 Abadia Retuerta Le Domaine Blanco
  • 2015 Abadia Retuerta Le Domaine Blanco
  • 2015 Abadia Retuerta Le Domaine Blanco

2015 Abadia Retuerta Le Domaine Blanco

€ 29,95
niet op voorraad
+7 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Abadia Retuerta
Jaar: 2015
Drinken: 2017-2022
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 91

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

2015 Abadia Retuerta Le Domaine Blanco

De Abadia Retuerta Le Domaine is geproduceerd als een ongewone mix van barrique gefermenteerde Sauvignon Blanc met 40% Verdejo, Godello en enkele andere witte variëteiten (Riesling en Gewurztraminer). De Abadia Le Domaine heeft 6 maanden gerijpt in Franse eiken. Deze schaarse en zeer populaire witte wijn van Abadia Retuerto is zeer aromatisch en heeft zeer goede zuurgraad. De eik is perfect geïntegreerd en de Sauvignon is zeer rijp geplukt om de groene aroma's te voorkomen; er is een hint van romigheid, met witte bloemen en wilde kruiden, venkel, anijs, peer en appel. De Le Domaine is een krachtige evenwichtig, frisse en levendig maar toch geconcentreerd met een licht bittere afdronk. Heerlijk op dronk maar kan ook nog gerust 5 jaren kelderen.

De Le Domaine is de eerste en enige witte wijn van Abadia Retuerta en is een resultaat van 15 jaar onderzoek. Gemaakt van Sauvignon Blanc en Verdejo druiven geplant 20 jaar geleden. De zonovergoten, zand- en kiezel plots zorgen voor de bijna perfecte rijping van elk gewas met als gevolg een zeer originele en verrassende wijn waarvan jammergenoeg het grootste gedeelte wordt verkocht binnen Spanje aan de Top-restaurants.

Technische beschrijving

Wijnhuis Abadia Retuerta

Abadía Retuerta LeDomaine, zo heet het wijngoed voluit, is een wijndomein dat zich aan de poorten van de Ribeira del Duero bevindt. Het domein brengt niet enkel exclusieve wijnen voort, maar is op zichzelf een architecturale parel, een oude 12e-eeuwse abdij met een luxueus 5-sterrenhotel en een sterrenrestaurant. Deze historische abdij is eigendom van het Zwitserse farmaciebedrijf Novartis en werd in 2008 gerestoreerd onder leiding van de Italiaanse architect Marco Serra. Het bevindt zich in Sardón de Duero, pal aan de westelijke grens van de Ribeira del Duero. Een aantal van de wijngaarden ligt dan ook buiten deze appellatie en bovendien experimenteren ze bij Abadía Retuerta met druivensoorten zoals gewürztraminer, riesling, cabernet sauvignon en syrah die in Ribeira del Duero niet toegelaten zijn. De wijnen worden voorlopig op de markt gebracht onder de basisappellatie Vino de la Tierra Castilla Y León. Een aanvraag tot eigen appellatie is echter ingediend. Het domein concentreert zich vooral op de productie van high-end rode wijnen, maar heeft sinds kort ook een witte wijn op de markt gebracht. Deze wijn is een eigenaardige maar zeer geslaagde blend van sauvignon blanc, verdejo, godello, riesling en gewürztraminer.

Le Domaine, want zo heet deze witte wijn, heeft een subtiele houtrijping genoten en bovendien 6 maanden op de lies gerust. Het resultaat is een licht aromatische wijn die bijzonder soepel is in de mond en begeleid wordt door een mooie fraicheur en dito lengte. Daarnaast produceert Abadía Retuerta 5 rode wijnen waarvan één blend en vier rode single vineyard monocepages, respectievelijk: Seleccion Especial (tempranillo, cabernet sauvignon en syrah), Pago Negralada (tempranillo), Pago Garduña (syrah), Pago Valdebellón (cabernet sauvignon) en PV (petit verdot).

Dat we hier over een top wijnhuis praten blijkt ook wel dat men Pascal Delbeck van Château Ausone heeft aangetrokken en is lid van het management en consulteert Abadia Retuerta. Een ander grootheid die dagdagelijkse adviseert is Angel Anocibar Beloqui welke de eerste Spaanse Doctor in de oenologie aan de universiteit van Bordeaux is en 2005 door IWC is uitgeroepen als Beste Wijnmaker. Een ander zeer noemenswaardig feit is dat Abadia Retuerta op het domein een geweldige hotel en restaurant heeft en het restaurant heeft recent zelfs een michelin ster gekregen.

Lees meer onder het kopje wijnhuis.

Abadia Returera bestellen bij Grandcruwijnen

Abadia Retuerta wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één aan de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Dit prachtige wijngoed is het resultaat van een Zwitserse investering (Novartus) in Spaanse grond, waarvan de wijngaarden en de kelders aangelegd en ingericht zijn met Franse expertise. Niet zomaar Spaanse grond, maar ideaal gelegen hellingen met uitzicht op het beroemdste wijngoed van Spanje: Vegas Sicilia. De Zwitsers hebben het geluk gehad dat zij een wijngekke, Spaanse advocaat bij de hand hadden, die op zijn beurt bevriend was met Pascal Delbeck (wijnmaker uit de Saint-Emilion).Hij kreeg Delbeck zo ver om de rol van technisch architect en wijnmaker op zich te nemen. Het gaat te ver om dit fascinerende verhaal gedetailleerd uit de doeken te doen, maar voor u is het belang te weten dat de druiven hier met uitzonderlijk veel respect en zachtheid behandeld worden.

Ondanks de relatieve grootschaligheid (240 ha wijngaard) is er geen pomp te vinden in de enorme kelder. Letterlijk alles (tanks, houten foeders, vaten en persen) kan zo hoog opgetild en verplaatst worden door hydraulische loopkatten dat elke beweging en verplaatsing uitsluitend met valdruk geschiedt. Dus ook de vele honderden okshoofden (barriques van 225 liter) worden met valdruk gevuld, waarna de wijn z'n tijd mag rijpen in zijn eikenhouten bed.

Zeer verfijnde wijn. Geweldige bij gegrilde vis, asperges pasta's met witte (room)sausen of als standalone glas.
Rating: 91
beoordeling 2015

Rating:
91

Price ($)
$40

Drink Date
2017 - 2020

Reviewed by
Luis Gutiérrez

Issue Date
28th Feb 2017

Source
229, The Wine Advocate

The one white produced at the property, the 2015 Le Domaine, is a barrel-fermented Sauvignon Blanc-based blend with 40% of Verdejo, Godello and other varieties that add complexity. The Sauvignon Blanc comes from a warm vineyard at 760 meters altitude in a place with lots of sand and boulders, where the grape achieves perfect ripeness. It started fermenting in stainless steel for two days and was then transferred to barrel where it completed fermentation with indigenous yeasts, and an élevage of five months. It feels incredibly fresh for a very warm vintage like 2015. There are Sauvignon aromas, but they are not that dominant, as the variety tends to heavily mark the wines. The oak is nicely integrated, and in a way it reminded me of a white Bordeaux. It should develop nicely in bottle. 13,500 bottles and 300 magnums were filled in April 2016.

Abadía Retuerta is still a newcomer in the wine world, but they already work with 25-year-old vineyards and the wines are more defined and precise. They are great representation of their vintage and place.

Wijnsoort: Wit
Druif: Godello, Riesling, Sauvignon Blanc, Verdejo
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Sardon del Duero
Wijnhuis: Abadia Retuerta
Website URL:
Jaar: 2015
Drinken: 2017-2022
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 10-12
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Aperitief, Borrel, Diner, Lunch
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Klantenbeoordelingen

Pracht wijn Review door Alain
Prijs
Kwaliteit
Zeer bijzondere spaanse witte wijn. Erg verfijnde smaak. (Geplaatst op 24-05-18)
Wonderful Review door Gerard
Prijs
Kwaliteit
Wat een prachtig glas wijn. Afgegaan op vele positieve recensies maar daar is niets van gelogen. (Geplaatst op 06-03-18)

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

deze witte wijn past uitstekend bij o.a. vis

- Will
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen