Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2015 Valdesil O Chao Godello

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2015 Valdesil O Chao Godello

€ 59,95
op voorraad
12 op voorraad
+15 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: 8423085000321
Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Valdesil
Jaar: 2015
Drinken: 2018-2024
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 14,5%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 90

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Een klasse wijn, deze elegante O Chao van wijnhuis Valdesil uit Spanje. Deze prachtige witte wijn, strogeel van kleur, is subtiel en elegant op de neus. Zeer geurig en fris met aroma’s van witte bloemen, witte perzik en een vleugje balsamico kruiden. Naarmate deze wijn in je glas verblijft komen er nog meer aroma nuances vrij, zoals honing en stuifmeel. In de mond een verrassende diepte, en een zuivere smaak. Deze zeer elegante wijn heeft mooie mineralen, is uitstekend in balans en heeft klasse! De O Chao wijn is bijna een collectors item want per jaar worden er slechts 650 flessen van geproduceerd.

Aan het verwerkingsproces van deze wijn is, zoals bij alle wijnen van dit fantastische wijnhuis, zeer veel liefde en zorg besteed. Fermentatie vond plaats gedurende 2,5 maand in een 500 liter Frans eiken vat met wilde gisten. Daarna mocht de wijn nog eens rustig 6 maanden verder rijpen terwijl deze in contact bleef met het bezinksel. En tenslotte bracht de wijn nog eens 12 maanden door in een kleine 500 liter roestvrijstalen vat om tot rust te komen alvorens de wijn werd gebotteld.

O Chao is de naam van een unieke wijngaard met uitsluitend Godello druiven die werden geplant door Manuel Gayoso in 1941. Dit was in de periode dat Manuel theologie onderwijs gaf aan het Sanctuarium in As Ermidas, gelegen in de Spaanse wijnstreek Valdeorras. Aldaar werd de wijn voor het eerst gebruikt bij de liturgische ceremoniën. Na het overlijden van Manuel werd de wijn, op uitdrukkelijk verzoek van Manuel, verder door wijnhuis Valdeslil op de markt gebracht.
De O Chao wijngaard heeft als enige een zandgranitische bodem, in tegenstelling tot de andere wijnen (Montenovo, Valdesil, Pezas da Portela en Pedrouzos) die toen door Valdesil werden geproduceerd. De druiven voor die wijnen groeiden namelijk allemaal op een leistenen bodem.
Hierdoor was de O Chao wijn dan ook de eerste wijn die Valdesil uitbracht die kwam van een andere bodemsoort.

Valdesil wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Valdesil wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Ooit werd in de Galicische regio Valdeorras, de ‘gouden’ vallei, goud gewonnen, maar vandaag de dag is dat wijn. In het bijzonder witte wijn van een bijzondere druif, godello en rode wijn van de druif Mencia. De variëteit groeit tegen hellingen en op plateaus rond de rivier Sil en wordt met veel succes omgetoverd tot fraaie wijnen. Het familiedomein Valdesil is een van de meest vooraanstaande huizen dat zijn druiven betrekt van allerlei kleine percelen, deels graniethoudende, deels zanderige, deels met leisteen. Vaak zijn de stokken hoogbejaard (boven). Val De Sil heeft ervoor gezorgd dat de Godello en Mencia wijnen uit de Vallei de Sil beroemd zijn geworden.

Bodegas Valdesil is gevestigd in Vilamartín de Valdeorras in het diepe westen van Spanje, ca. 180 km ten zuidoosten van Santiago de Compostela. De geschiedenis van het wijngoed begint in het jaar 1885, toen de wijnbouwer José Ramón Gayoso begon op de leisteenhellingen van het Sil-dal godello-druivenstokken aan te planten. Iedereen houdt hem destijds voor een gek. Hoewel Gayoso de wijngaard later moest afstaan, overleefden de planten, en vandaag nog maakt men hier gebruik van hetzelfde genetisch materiaal. De moderne geschiedenis van het wijngoed begint in 1991. In dat jaar brengt de familie Prada-Gayoso de wijngaarden weer in topconditie. Vandaag omvat het wijngoed 20 ha. Hiervan zijn veel kleine percelen met oude godello-planten. Sommige wijngaarden liggen aan de beste plekken van Valdeorras, vooral aan de zonnige hellingen aan de Córgomo en Portel. Ook de rode druivensoort mencía wordt hier verbouwd. Van beide druivensoorten worden in totaal zes wijnen gemaakt. Bodegas Valdesil geldt als een van de betrouwbaarste producenten van Galicië, “a very reliable source for quality wines from Valdeorras”, vindt Robert Parker's Wine Advocate.

Deze wijn smaakt overheerlijk bij diverse vissoorten, mosselen en schaaldieren zoals kreeft maar ook erg lekker als stand-alone.

Rating: 90
beoordeling 2013. 2014 nog niet beoordeeld

Rating
90

Release Price
$100

Drink Date
2016 - 2018

Reviewed by
Luis Gutiérrez
Issue Date
28th Apr 2016
Source
224, The Wine Advocate

There is no Pedrouzos in 2013, so in this vintage the only single vineyard white is the 2013 O Chao, a wine that really impressed me in the initial 2011. The plot was planted with Godello on sandy granitic soils in 1941 by an ancestor of the Gayoso family owners of Valdesil. It slowly fermented with wild yeasts in a single 500-liter French oak barrel for two and a half months, where the wine matured in contact with the lees for six months with weekly bâttonage. It spent a further 12 months in a small 500-liter stainless steel vat settling down before bottling. For some reason, the wine retained 4.2 grams of sugar, so they refer to it as off-dry. The nose is subtle and mixes aromas of white flowers, white peach and some balsamic herbs. It reveals more advanced aromas of honey and pollen with time in the glass. The palate seems to be lifted by the residual sugar, which seems to compensate the apparent lack of concentration in such difficult vintage. It left me scratching my head... 666 bottles were filled in June 2015.

I got some mixed results with Valdesil's wines this year. 2013 seems to have produced lighter wines.

Importer Information:
Banshee Wines LLC
Healdsburg, CA
(415) 823-6461
valkyrieselections.com

Wijnsoort: Wit
Druif: Godello
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Valdeorras
Wijnhuis: Valdesil
Website URL:
Jaar: 2015
Drinken: 2018-2024
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 14,5%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 10-12
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner, Lunch
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Geweldige wijn. Mooi vol, goede zuren. Een serieuze wijn

- Machteld
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen