Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2014 Pago de Carraovejas Reserva

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2014 Pago de Carraovejas Reserva

€ 49,95
op voorraad
114 op voorraad
+12 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Availability:
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Pago de Carraovejas
Jaar: 2014
Drinken: 2018-2026
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Nee
Alcohol: 15%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 95

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De 2014 Reserva bestaat uit 96% Tempranillo en 4% Cabernet Sauvignon op nieuwe Franse eiken vaten gedurende 12 maanden. Paars van kleur, geeft hij een expressieve neus van hout, rook, viooltjes, noten espresso, mineralen, en divers zwart fruit. In de mond komt de Carraovejas Reserva over als krachtig, smakelijk met zoete tannines en een lange afdronk. De 2014 is een prachtige jaargang met een haast bordeaux aandoende stijl (ondanks de minimale cabernet sauvignon) Decanteren voor het opdienen kan deze topper goed gebruiken.

95 penin-punten , 93 punten Falstaff:

“Diep donker robijn-granaatrood, ondoorzichtige kern, paarse fonkelingen, zachte lichte rand. Bosbessenjam, met een decente, kruidige houttoets, verse kersen, bloemengeuren, een vleugje sinaasappel, een ondertoontje van mineralen. Sappig, elegante structuur, fijne extractsuiker, zijdezachte ingebouwde tannine, blijft lekker plakken, fijne nougataccenten in de afdronk, heeft lengte en ontwikkelingspotentieel, ziltige toets in de afdronk, rijpe kersen in de nasmaak.” - Peter Mosel

Pago de Carraovejas is een project van de beroemde Chef Jose Maria Ruiz die deze wijn schenkt als huiswijn in zijn restaurant in Segovia onder de naam " Autor ".Sinds kort heeft het beroemde wijnhuis Ossian deze bodega onder haar hoede genomen. Pago de Carraovejas heeft unieke wijnen, ieder met zijn eigen unieke enorm boeiende persoonlijkheid. De wijnen hebben zeer expressieve aroma's, intense kleur, vlezige, krachtige en uitbundige smaak die elk van de kenmerken van elk ras manifesteert. De afgelopen jaren heeft deze bodega een enorme boost gemaakt en behoort nu tot de tophuizen uit de Ribera del Duero.

De bodega Pago de los Capellanes is gevestigd in het centrum van de beroemde wijnbouwregio Ribera del Duero in de provincie Burgos. Ze ligt net buiten Pedrosa del Duero, waar een van de beste druiven van de hele Ribera geoogst worden. De naam ‘Pago de los Capellanes’ is ook de naam van het gebied waarin de wijngaarden en wijnkelders liggen. Het Spaanse woord ‘pago’ betekent bestuursgebied. Pedrosa de Duero ligt op 800 meter hoogte. Op de hellingen van de regio domineren klei- en kalkbodems, waarin de druivenstokken diep geworteld moeten zijn om water te krijgen. Daardoor is er aan de ene kant een klein, maar aan de andere kant goed geconcentreerd productiepotentieel. Er valt per jaar 500 ml neerslag en de weersomstandigheden zijn extreem. De zomers zijn met tot wel 45 graden in de wijngaarden heel heet en de winters heel koud. Op sommige dagen is het 0 graden. Tijdens de oogst kan het overdag tot wel 25 graden worden, terwijl ’s nachts het vriespunt bereikt wordt. Dat bevordert het rijpingsproces van de druiven, wat het alcohol- en tanninegehalte weer verhoogt en de kleur versterkt. Maar de zuurtegraad blijft gelijk.

In het begin had het wijngoed maar een paar hectare met een paar duizend wijnstokken met de traditionele stiftsnoei. Later breidde het echtpaar Rodero de wijnbouwgrond uit tot meer dan 100 hectare. Op die grond is 80% met tempranillo (in de Ribera del Duero, wordt hij tinto fino genoemd), 10% met cabernet sauvignon en 10% met merlot beplant. De maximale productiehoeveelheid van het wijngoed is 5000 kg druiven per hectare. Dit aantal ligt beduidend onder de 7000 kg per hectare die het controleorgaan van Ribera del Duero voorschrijft.

Heerlijk bij gegrild vlees zoals een Rib-eye of een Entrecote
Rating: 95
95 peninpunten

eRobertParker.com #221 Oct 2015

The nose of the 2011 Tinto Reserva was intensely balsamic, with the Bordeaux varieties coming through and providing a much needed freshness in such a warm vintage. Surprisingly enough, according to the technical data, there is only 4% Cabernet Sauvignon in the blend. The aromas are subtle and elegant, with those balsamic notes I mentioned plus ripe black cherries, something minty and with toasted notes. The palate is full-bodied but very nicely balanced and smooth, with fine, round tannins and good length. 60,000 bottles.

Wijnsoort: Rood
Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Ribera del Duero
Wijnhuis: Pago de Carraovejas
Website URL:
Jaar: 2014
Drinken: 2018-2026
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Nee
Alcohol: 15%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Super lekkere wijn, heeft alles wat een wijn nodig heeft, ben benieuwd naar de smaak al ie een jaartje langer gelegen heeft ...TOPWIJN

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen