Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

2014 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres Magnum

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

  • 2014 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres
  • 2014 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres
  • 2014 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

2014 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres Magnum

€ 295,00
beperkte voorraad
2 op voorraad
+74 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

THT:
# flessen in doos: 1
Availability:
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 1.5 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Pago de Carraovejas
Jaar: 2014
Drinken: 2019-2030
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 15%
Smaaktype: Vol en krachtig
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 93

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De Cuesta de las Liebres is het topmodel van Pago de Carraovejas en wordt alleen maar geproduceerd in de uitzonderlijke jaren Hoog gelegen in de Ribera del Duero met een bijna manische focus op kwaliteit worden hier geweldige wijnen gemaakt. Dit wijnhuis is ook de eigenaar van Ossian het fameuze wijnhuis uit de Rueda met zijn Verdejo wijngaarden van soms 150+ jaar oud. De wijn is een blend van Tempranillo (84%), cabernet sauvignon (8%) en merlot (8%) en wordt alleen maar geproduceerd in de uitzonderlijke jaren. Het evenwicht is de basis van het fijne, delicate en tegelijkertijd intense karakter van de wijn. Aan de ene kant tonen de geuren van bloemen geïntegreerd met een krachtige vrucht de levendigheid van de omgeving. Aan de andere kant zendt het frisheid en een levendige en energie uit, kenmerkend voor een locatie die zo uniek en echt is als de terrassen van de Carraovejas. 

De druiven worden volledig handmatig geoogst in kleine kratjes en na een uitgebreide monitoring tijdens de groei en na een eerste selectie in de wijngaard vindt de 2e selectie plaats. De druiven gaan dan naar een koude kamer en dan naar de finale selectietafel. Alles vindt bij Carraovejas plaats middels zwaartekracht dus nergens pompen die te agressief en vaak met te veel zuurstof de most en wijn verplaatsen. De wijn gaat dan voor de fermentatie in kleine houten barriques met inheemse gisten. Dit krijgt alle tijd. De malolactische gisting vindt plaats in dezelfde vaten en daarna gaat de Anejon middels zwaartekracht een etage lager naar de vaten-kelder waar het in nieuw frans eiken mag rijpen voor minimaal 12 maanden. De Anejón oogst van 2014 werd gebotteld de lente van 2016 en de wijn heeft toen nog ruim 1.5 jaar flesrijping gehad en wordt dan mondjesmaat en in allocatie geleidelijk vrij gegeven. De vraag naar deze wijn is vele male groter dan het zeer beperkte aanbod. De Cuesta de las Liebres komt van een single-vineyard van slechts een paar hectaren groot.

Een 1.5 liter magnum in een fraaie box  waarvan Nederland maar 6 flessen heeft gekregen als allocatie (in totaal zijn er slecht 80 magnums gemaakt).

Pago de Carraovejas is een project van de beroemde Chef Jose Maria Ruiz die deze wijn schenkt als huiswijn in zijn restaurant in Segovia onder de naam " Autor ".Sinds kort heeft het beroemde wijnhuis Ossian deze bodega onder haar hoede genomen. Pago de Carraovejas heeft unieke wijnen, ieder met zijn eigen unieke enorm boeiende persoonlijkheid. De wijnen hebben zeer expressieve aroma's, intense kleur, vlezige, krachtige en uitbundige smaak die elk van de kenmerken van elk ras manifesteert. De afgelopen jaren heeft deze bodega een enorme boost gemaakt en behoort nu tot de tophuizen uit de Ribera del Duero.

De bodega Pago de los Capellanes is gevestigd in het centrum van de beroemde wijnbouwregio Ribera del Duero in de provincie Burgos. Ze ligt net buiten Pedrosa del Duero, waar een van de beste druiven van de hele Ribera geoogst worden. De naam ‘Pago de los Capellanes’ is ook de naam van het gebied waarin de wijngaarden en wijnkelders liggen. Het Spaanse woord ‘pago’ betekent bestuursgebied. Pedrosa de Duero ligt op 800 meter hoogte. Op de hellingen van de regio domineren klei- en kalkbodems, waarin de druivenstokken diep geworteld moeten zijn om water te krijgen. Daardoor is er aan de ene kant een klein, maar aan de andere kant goed geconcentreerd productiepotentieel. Er valt per jaar 500 ml neerslag en de weersomstandigheden zijn extreem. De zomers zijn met tot wel 45 graden in de wijngaarden heel heet en de winters heel koud. Op sommige dagen is het 0 graden. Tijdens de oogst kan het overdag tot wel 25 graden worden, terwijl ’s nachts het vriespunt bereikt wordt. Dat bevordert het rijpingsproces van de druiven, wat het alcohol- en tanninegehalte weer verhoogt en de kleur versterkt. Maar de zuurtegraad blijft gelijk.

In het begin had het wijngoed maar een paar hectare met een paar duizend wijnstokken met de traditionele stiftsnoei. Later breidde het echtpaar Rodero de wijnbouwgrond uit tot meer dan 100 hectare. Op die grond is 80% met tempranillo (in de Ribera del Duero, wordt hij tinto fino genoemd), 10% met cabernet sauvignon en 10% met merlot beplant. De maximale productiehoeveelheid van het wijngoed is 5000 kg druiven per hectare. Dit aantal ligt beduidend onder de 7000 kg per hectare die het controleorgaan van Ribera del Duero voorschrijft.

Wild, stoofpot, T-bone of mooie rib-eye.
Rating: 93


93

Release Price
$250

Drink Date
2018 - 2024

Reviewed by
Luis Gutiérrez
Issue Date
31st Aug 2018
Source
238, The Wine Advocate

The vineyard-designate 2014 Cuesta de Las Liebres shows a lot more oak than the regular red blend from 2015. It's a wine that is not produced every year, and in 2014, it achieved 15% alcohol and moderate acidity. It's very concentrated, dark and powerful in a generous and voluptuous style with plenty of oak. For fans of the style, as it is nicely crafted but a little warm for my taste. 7,000 bottles and some magnums were filled in May 2017.


James Suckling - PAGO DE CARRAOVEJAS RIBERA DEL DUERO EL ANEJÓN DE LA CUSTA DE LA LIEBRES 2014

Spain
Castilla y León
2014
Score
92
Quite bold with rich mulberries and plums framed in sweet coconut and vanilla-oak on the palate. Ripe, fleshy and full of flavorsome fruit. Drink or hold.
Wijnsoort: Rood
Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Inhoud fles: 1.5 ltr
Land: Spanje
Streek: Ribera del Duero
Wijnhuis: Pago de Carraovejas
Website URL:
Jaar: 2014
Drinken: 2019-2030
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 15%
Smaaktype: Vol en krachtig
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Highly drinkable wine for a good price/quality ratio.

- RJW
Bekijk meer recensies