2014 Herdade do Sobroso Reserva Tinto
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Regio | Alentejo |
| Wijnhuis | Herdade do Sobroso |
| Jaar | 2014 |
| Druif | Alicante bouschet Cabernet Sauvignon |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2018 - 2028 |
Herdade do Sobroso ligt in Vidigueira in de regio Alentejo. Dit is een van de oudste wijngebieden in Portugal. In de pracchtige Alentejo heeft Herdade do Sobroso een perfecte locatie met zijn wijngaarden gelegen aan de oevers van de rivier de Guadiana en de zijnrivier de Rio dos Patos ofwel de rivier van de eenden. Het handelsmerk is dan ook de eenden op de etiketten. Het is de perfecte setting voor het rijpen van de druiven en maar weinig wijngaarden hebben deze luxe en dit verklaart mede waarom dit wijnhuis zeer fraaie wijnen kan maken want er is nooit waterschuld. Naast het feit dat er voldoende water is heeft deze regio als enige binnen de Alentejo invloed van de oceaan die zorgt voor een gezonde rijping. Deze prachtige Herdade do Sobroso Reserva is een blend van de Alicante Boushet & Cabernet Sauvignon.
De druiven zijn hand geplukt en zijn slechts zeer zacht geplet. De wijn gefermenteerd in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperatuur en heeft daarna mogen ruim anderhalf jaar in nieuwe Franse eikenhouten vaten mogen rijpen. In het glas heeft de wijn een mooie donkere rode kleur. In de neus heeft de wijn mooie tonen van donkere pruimen, wilde bessen, cacao en vanille. In de mond is deze full-bodied met tevens fris met zachte tannines met een een langdurig en elegant afdronk. Dit is een wonderschone prachtige rode wijn die smeekt om van genoten te worden. Dit kan voor de open haard met goed gezelschap maar drink deze wijn eens bij een fraai wild-gebraad of bij een Ribeye of entrocôte met een roquefort saus of bij een ree-biefstuk en dan puur natuur.
Herdade do Sobroso ligt in Vidigueira in de regio Alentejo. Dit is een van de oudste wijngebieden in Portugal. In de prachtige Alentejo heeft Herdade do Sobroso een perfecte locatie met zijn wijngaarden gelegen aan de oevers van de rivier de Guadiana. Het is de perfecte setting voor het rijpen van de druiven en maar weinig wijngaarden hebben deze luxe en dit verklaart mede dat dit wijnhuis zeer fraaie wijnen kan maken want er is nooit waterschuld. Naast het feit dat er voldoende water is heeft deze regio als enige binnen de Alentejo invloed van de oceaan die zorgt voor een gezonde rijping. Met zijn 1600 hectare landgoed is Herdade do Sobroso een begrip in de regio. De wijnen van de 60 hectare aan wijngaarden zijn fameus maar ook het Luxury Wine Hotel van Hedade do Sobroso én de overvloed aan flora en fauna vallen op. Bent u ook een fan van deze geweldige Portugese wijnen en u bent dan toevallig in Portugal laat ons dat dan zeker weten. We kunnen dan zorgdragen dat u dit geweldige domein kunt bezoeken en zelf kunt zien hoe ze de fraaie wijnen maken maar ook het landgoed is een aanrader met zijn veelheid aan vogels, herten en wilde zwijnen.
Herdade do Sobroso produceert al sinds 2006 wijn en vestigde al snel zijn reputatie in het maken van single vineyard (wijn van 1 wijngaard) en heeft inmiddels bewonderaars over de hele wereld veroverd. Met behulp van lokale variëteiten: zoals Trincadeira, Aragonez, Touriga Nacional, Touriga Franca, Antao Vaz, Alvarinho, samen met de Franse druivensoorten: zoals Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet en Petit Verdot. maakt men prachtige wijnen die stuk voor stuk hoge beoordelingen krijgen van ondermeer Wine Spector en Decanter.
Herdade do Sobroso beheert zijn wijngaarden met respect voor de autochtone flora en fauna en het proces van wijnmaken is non-interventionistisch wat betekent dat men niet ingrijpt en geen kunstmest of gif gebruikt.
Een goed beeld krijgt u via een mooi kort fimpje waarop u het fraaie landgoed met ongerepte natuur van ruim 1600Ha (waarvan slechts 60Ha wijngaard) kunt zien.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Regio | Alentejo |
| Wijnhuis | Herdade do Sobroso |
| Druif | Alicante bouschet, Cabernet Sauvignon |
| Biologisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2014 |
| Drinken vanaf | 2018 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Donker fruit, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Soepel, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
16.05.2022
2021 Domaines Ott by Ott rose
"Heerlijke Provence rosé met veel rood fruit en wat wat grapefruit en ci..." Ingrid
Bekijk product recensie