2014 Grangehurst Daylea Red

Wijnsoort Rood
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Stellenbosch (Appellatie)
Wijnhuis Grangehurst Winery
Jaar 2014
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2020 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De wijnmaker Jeremy Walker van GrangeGurst Winery is fameus om zijn Slow-Wine making. Alles krijgt hier de tijd en alle wijnen krijgen jaren de tijd om te rijpen en zicht te ontwikkelen en worden dan pas vrijgegeven. De Daylea is een blend van Cabernet Sauvignon (54%) Merlot (19%) Shiraz (16%) Pinotage (9%) Petit Verdot (2%) en ook met deze Daylea hebben ze ook geen haast gehad. Rustig van genieten ook, zouden we zo zeggen. Koel rood en zwart fruit. Rokerigheid en een groen randje. Toastiness en peperigheid. Mooie zuren en verantwoorde tannines. De Grangehurst-wijnen zijn wijnen voor speciale gelegenheden dus besloot Jeremy een minder dure wijn te blenden en te bottelen om van te genieten en zoals hij zegt: " A blend of various varietals for “daily” enjoyment" genaamd Daylea wat moeten uitgesproken als Daily. De druiven zijn met de hand geoogst in mandmanden (18 kg per mand) en daarna ontsteeld en geplet (50% hele bessen). Fermentatie met vhandmatige punchdowns (pigeage) 4 tot 6 keer per dag. De Daylea is gerijpt in Franse eiken vaten gedurende 18 maanden.

Vineyard for 2014 Grangehurst Daylea Red
Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Stellenbosch (Appellatie)
Wijnhuis Grangehurst Winery
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2014
Drinken vanaf 2020
Drinken tot 2026
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Aards, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2014 Grangehurst Daylea Red
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

31.01.2023

2009 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

"Geweldige Rioja, superlange afdronk" John

Bekijk product recensie