2014 Graham Beck Cuvée Clive

Waardering:
100% of 100
Wijnsoort Rosé
Land Zuid-Afrika
Regio Stellenbosch
Wijnhuis Graham Beck
Jaar 2014
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12%)
Drink venster 2019 - 2025
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De meest prestigieuze en exclusieve Cap Classique, de Cuvée Clive is de topper onder zijn wijnen in de stijl van Méthode Champenoise. Deze prestigieuze cuvee belichaamt het streven van Graham Beck naar de perfecte bubbel en is het resultaat van een nauwgezette planning en ongebreidelde passie. Een geweldige beloning is het dus ook dat de Cuvée Clive is verkozen tot de Sparkling Wine of the Year in the annual Tim Atkin South African Report (zie tabje Bijlage met het verslag van Tim Atkins)

De Cuvée Clive is een Blanc de Blanc dus voor 100% gemaakt van de Chardonnay druif komende van de West-Kaap. 70% van de druiven is afkomstig van één blok op het landgoed in Robertson, geplant in 2002 op zuivere kalksteengrond. De overige 30% is afkomstig van Darling, wat de wijn een heldere en pittige zuurgraad geeft.

De druiven zijn met de hand geplukt in de tweede week van januari. Ze worden 's morgens vroeg ontvangen en de hele tros wordt geperst, waarbij alleen de cuvée-fractie ( de eerste 400L per ton) voor deze wijn word gebruikt. Het sap bezinkt gedurende 24 uur en wordt vervolgens rechtstreeks in neutrale champenoise-vaten gerijpt voor de eerste gisting en rijping gedurende een periode van 3 maanden, waarna de twee blocks worden gemengd en gebotteld. Na maar liefst 60 maanden rijping op de fles, kwam de 2014 Cuvée Clive tevoorschijn als een showcase van kracht en elegantie die naadloos samenvloeiden. Er zijn rond de 6000 flessen gemaakt van deze topper.

De Cuvée Clive is een complexe, evenwichtige, krachtige en toch elegante cap classique die de zintuigen van begin tot eind prikkelt. Rijpe citrusaroma's worden ondersteund door nuances van abrikoos, appel en geroosterde amandel. De smaak begint met aroma's van frisse en pittige citrus, die zich ontwikkelen tot rijkere, vlezige gele steenfruit en nootachtige tonen. De doordringende zuurgraad, complexe textuur en heerlijk kleine belletjes zorgen voor een smaakbeleving die doet smeken naar meer.

AWARDS

  • Platter 2018: 4 1/2 Stars
  • International Wine Challenge 2017 (IWC): Commanded winner
  • Tim Atkin Master of Wine 2017: 97 Points
  • Six Nations Challenge 2017: Gold
  • South African National Wine Challenge 2016: Top 100 status/Double Platinum awards
Vineyard for 2014 Graham Beck Cuvée Clive

Wijnhuis Graham Beck is gelegen in Robertson, Zuid Afrika, in de provincie West-Kaap ongeveer 175km verwijderd van Kaapstad. In 1983 kocht Graham Beck een boerderij in Robertson met maar één doel voor ogen: het opstarten van een topwijnhuis. En dat is gelukt! Inmiddels is er flink uitgebreid en heeft Graham Beck Wines 4 wijnhuizen in Franschhoek, Robertson en Stellenbosch met in totaal bijna 400 hectare wijngaarden.

Omdat dit wijnhuis de beschikking heeft over verschillende gebieden kan men, aan de hand van de juiste micro-klimaat & bodem combinatie zorgen voor het planten van de perfecte druif in het juiste gebied. Hierdoor creëert wijnhuis Graham Beck voor zichzelf de perfecte omstandigheden wat zorgt voor oogsten die toch wel fantastisch te noemen zijn.

Dit wijnhuis werkt met oog voor detail en dat proef je terug in de wijnen. Wijnhuis Graham Beck is dan ook erg succesvol en staat inmiddels bekend om zijn geweldige sparkling wijnen die champagne aandoend zijn maar dan tegen een stukken betere prijs.

Kenmerken
Wijnsoort Rosé
Land Zuid-Afrika
Regio Stellenbosch
Wijnhuis Graham Beck
Druif Chardonnay
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2014
Drinken vanaf 2019
Drinken tot 2025
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Ja
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Complex, Droog, Fris, Strak, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch, Summer party
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2014 Graham Beck Cuvée Clive
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

05.03.2021

2016 Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza

"Top wijn" henk

Bekijk product recensie