2014 Ferrer Bobet

Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Priorat
Wijnhuis Ferrer Bobet
Jaar 2014
Druif Cabernet Sauvignon Carignan Garnacha
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14.5%)
Drink venster 2019 - 2024
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Langs de steile hellingen van de bergen slingert de weg die in het zuidoosten van de de Comarca Priorat in de provincie Tarragona de twee dorpen Falset en Porrera met elkaar verbindt. Wijnbergen, mediterrane pijnbomen en steeneiken zorgen voor kleurige spikkels van groen en bruin temidden van de roodachtige kleur die deze streek domineert. Achter een scherpe bocht verschijnt ons doel: de wijngaard Ferrer Bobet, een indrukwekkend gebouw dat hoog uittorent boven het dal dat het omgeeft. Sommigen hebben het beschreven als een schip dat gestrand is tussen de wijnbergen, anderen als een hangglijder, zwevend aan de rand van de afgrond. Het is in ieder geval het symbool van een project dat gekenmerkt wordt door respect: respect voor de wijncultuur en de wereld van de wijn, respect voor de schrale regio met een lange traditie van wijnbouw en tenslotte respect voor de wijnliefhebbers. Ferrer en Bobet trachten met dit project een wijn te produceren "dat weerspiegelt de minerale essentie die zo kenmerkend zijn voor deze gebieden met zuiverheid en harmonie" 

De Ferrer-Bobet is een blend van 48% Cariñena, 23% Garnacha, 23% Syrah en 7% Cabernet Sauvignon en is een eerbetoon aan wat voor fraais er toch uit de Priorat komt heden ten dagen. De druiven voor de Ferrer Bobet zijn afkomstig van hun jonge wijnstokken die in 2004, 2005 en 2006 werden geplant en met de 2014 jaargang zijn deze voor het eerst aangevuld met het fruit van 20 jaar oude wijnstokken rond het dorp Porrera. Het is gefermenteerd in een combinatie van roestvrij stalen en eiken vaten en rijpt in Franse eiken vaten (60%  nieuw) gedurende ongeveer 12 maanden. Dit is de instapper van het geweldige en eigenzinnige Ferrer Bobet. Slechts kwaliteit is hier de slogan. Mooi fruit, de typische mineraliteit die je in goede Priorats vindt (natte leisteen) en mooie meditarene kruiden. De smaak is zeer elegant en fris met een beetje romige tonen en is vooral zeer evenwichtig. Deze Ferrer Bobet is een pracht wijnen en geeft een goede inkijk in wat de Vinyes Velles en de Vinyes Velles Especial allemaal niet in petto hebben. Ferrer Bobet mag niet ontbreken in de verzameling van Priorat liefhebbers.

Vineyard for 2014 Ferrer Bobet

Het wijngoed Ferrer Bobet bevindt zich centraal in de Priorat tussen Falset en Porrera. In 2002 gaven de wijnmakers het startschot voor dit uiterst ambitieuze Priorat-project. De beide protagonisten Sergi Ferrer-Salat en Raül Bobet zijn geen onbekenden in Catalonië. Ferrer-Salat maakte carrière in de industriële sector. Hij droomde altijd al van een eigen wijngoed. Bobet was jarenlang chef-oenoloog bij niemand minder dan Miguel Torres. Tussen 2004 en 2006 richtten ze op een prachtige locatie hun wijngoed op. Dankzij het natuursteen en glas is het gebouw een architectonische blikvanger. Het wijngoed volgt de laatste trends op het gebied van wijntechnologie, met een onderaardse rijpingskelder en hightech-installaties. De grote kracht van het wijngoed zijn echter de zeer steile en hooggelegen percelen. Deze liggen midden in de koelste en winderigste zone van de Priorat. Al deze factoren maken dit wijngoed tot “een van de meest interessante wijnprojecten van het complete wijnbouwgebied” (Guía Gourmets). Op de 22 ha groeien syrah, grenache, carineña, cabernet sauvignon en viognier. Daarnaast sloten de wijnmakers contracten met oeroude wijngaarden, die hun waardevolle druiven leveren. Drie wijnen worden hier gevinificeerd: de beginnerswijn Ferrer Bobet, de Vinyes Velles van oude wijnstokken en de vermaarde Selecció Especial van 100% cariñena. Neil Martin, de beoogde opvolger van Robert Parker, zegt over de wijn: “Ferrer/Bobet is the future showplace of Priorat. No expense has been spared in the construction of a magnificent winery and in the planting of the vineyards”. Deze beschrijving vat de kern van de zaak samen!

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Priorat
Wijnhuis Ferrer Bobet
Druif Cabernet Sauvignon, Carignan, Garnacha
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2014
Drinken vanaf 2019
Drinken tot 2024
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2014 Ferrer Bobet
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

14.07.2020

2018 Domaine Astruc dA Cabernet Sauvignon Reserve

"Lekker zuurtje en rustige tannines. Beetje fruitig maar niet te overheer..." Claudia

Bekijk product recensie