Wijnhuis Domaine des Perdrix is gelegen in Premeaux-Prissey, zo’n 30 kilometer onder Dijon in de Bourgogne. In 1996 kwam dit wijnhuis in handen van de familie Devillard. Domaine des Perdrix dankt zijn naam aan de patrijzen (perdrix) die er veel rondlopen. In totaal beslaan de wijngaarden van Perdrix zo’n 30 hectare, waarvan er ook één gelegen is in Vosne-Romanée, een zeer bekend dorpje in het gebied Côte de Nuits.
De Côte de Nuits is wereldberoemd om de geweldige, voornamelijk rode wijnen die hier vandaan komen. De terroirs van wijnhuis Domaine des Perdrix zijn van grote kwaliteit en leveren dan ook prachtige, complexe wijnen op. Het wijnhuis benut alle mogelijkheden en werkt met de grootst mogelijke zorg om een mooi glas rode wijn te maken. De druiven worden met de hand geplukt en voorzichtig in kleine hoeveelheden vervoerd zodat ze niet worden gekneusd. Gisting gebeurt in open vaten. De wijn wordt niet overgepompt maar de kap wordt wel regelmatig gebroken zodat de wijn geen harde tannines krijgt. Kortom, een uitstekend wijnhuis met meer dan geweldige wijnen!
Wine Advocate #147 Jun 2003
The medium to dark ruby-colored 2001 Nuits-St.-Georges Aux Perdrix displays aromas of candied blackberries immersed in new oak. Medium-bodied, and broad on the attack, it reveals excellent depth of fruit before tightening in the finish.
Wijnsoort: | Rood | |
Druif: | Pinot Noir | |
Inhoud fles: | 0.75 ltr | |
Land: | Frankrijk | |
Streek: | Bourgogne | |
Wijnhuis: | Domaine des Perdrix | |
Website URL: | ||
Jaar: | 2014 | |
Drinken: | 2016-2024 | |
Bubbels: | Zonder Bubbels | |
Dessertwijn: | Nee | |
Biologisch: | Niet Biologisch | |
Duurzaam: | nvt | |
Alcohol: | 13% | |
Smaaktype: | Verfijnd en complex | |
Serveertemperatuur: | 16-18 | |
Afsluiting fles: | Kurk | |
Drink-moment: | Borrel, Diner | |
Inhoud verpakking: | Doos | |
Opmerking verpakking: | ||
Min. bestel hoeveelheid: | 1 | |
Datum : | ||
Proefdoos: | Nee |
Schrijf uw eigen beoordeling
U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer
Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Een moment geduld a.u.b...
Laatste recensies