2014 Chateau d'Yquem 0.375 ltr

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Sauternes (Appellatie)
Wijnhuis Château d'Yquem
Jaar 2014
Druif Sauvignon Blanc Semillon
Inhoud (Alc) 0.375 ltr (13.5%)
Drink venster 2018 - 2070
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De wijn wordt gemaakt van de druivensoorten sémillon (80%) en sauvignon blanc (20%). Door het specifieke (micro)klimaat van Sauternes ondergaan de druiven de zogenoemde nobele rotting (veroorzaakt door de schimmel Botrytis cinerea). Hierdoor krijgt de wijn een unieke zoetheid, maar is het rendement in termen van opbrengst uitzonderlijk laag (het vocht uit de druiven gaat namelijk vrijwel geheel verloren).

Deze wijn heeft elegantie en finesse van een ongekende kwaliteit. In het glas heeft de Yquem een prachtige gouden kleur. De wijn heeft een uitzonderlijk zoete neus van honingzoete tropische vruchten, perziken, kokos, en abrikozen. Hoge kwaliteit waarbij het eiken subtiel maar geweldig is geïntegreerd. De wijn heeft een enorm smaak-palet met lagen van intens rijp botrytis-getint, uitzonderlijk zoet fruit. De top onder de dessertwijnen en in een ideaal formaat van een halve fles (0.375 liter).

De 2014 jaargang heeft 96-98 Parkerpunten en heeft een drinkvenster tot 2070+

Vineyard for 2014 Chateau d'Yquem 0.375 ltr

Château d'Yquem produceert in tegenstelling tot de andere beroemde châteaux uit de Bordeaux, vooral witte wijnen. Hiervoor heeft Château d'Yquem als enige de classificatie Premier Cru Supérieur gekregen. Aanvankelijk maakte Château d'Yquem tot 1959 alleen zoete witte wijn. Sinds 1959 is ook 'Y' of 'Ygrec' op onregelmatige basis beschikbaar als droge witte wijn. Château d'Yquem dateert uit de 15e eeuw en de renaissance. Château d'Yquem staat op de top van een kleine heuvel met een omsloten binnenplaats en torentjes. Het in Sauternes gelegen wijndomein van Château d'Yquem beslaat 125 ha waarvan 90 ha wordt gebruikt voor productie.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Sauternes (Appellatie)
Wijnhuis Château d'Yquem
Druif Sauvignon Blanc, Semillon
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2014
Drinken vanaf 2018
Drinken tot 2070
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.375 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Ja
Afsluiting Kurk
Parker rating 98
James Suckling rating 98
Smaakprofiel Complex, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Steenfruit, Vol, Zoet
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2014 Chateau d'Yquem 0.375 ltr
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

02.10.2022

Champagne Moet Chandon Ice Imperial

"Champagne met ijs, vreemd. Maar deze champagne is speciaal gemaakt om ..." Davy Brouwers

Bekijk product recensie