Bodegas Maurodos is eigendom van de gerenommeerde wijnmaker Mariano Garcia en zijn zonen Eduardo en Alberto en de producenten van prachtwijnen zoals de Prima en de Mauro. De San Roman wordt alleen maar in de goede wijnjaren gemaakt. De San Roman is 100% Tinta de Toro ( Tempranillo ) van een 35 jaar oude wijngaard welke is gelegen op een zandige, stenige bodem rijk aan klei in de Toro. De San Roman heeft 25 maanden gerijpt op Franse en Amerikaans eiken waarvan 80% nieuw is. Hij legt een film van een ondoorzichtig paarse kleur tegen het glas en geeft een complex boeket van geroosterde eik, grafiet, vochtige aarde, zoethout, tapenade en zwarte bes. De smaak is vol, met een overvloed maar fijne tannines en voldoende zuren en doorzettingsvermogen. Een Toro met karakter. De 2014 is een prachtige versie van San Roman.
beoordeling 13-14 nog niet beoordeeld
Rating:
94
Price ($)
$65
Drink Date
2015 - 2022
Reviewed by
Luis Gutiérrez
Issue Date
30th Oct 2015
Source
221, The Wine Advocate
The 2012 San Román is produced with the fruit of their older vines out of their 96 hectares of vineyards in Toro. They have reduced the amount of the new oak here. The aromas are very mineral of red clay, iron, a mixture of plums, black and red cherries and again something earthy, elegant and complex, developing meaty notes with time. The palate is medium to full-bodied, fresher than 2011, with very fine tannins and very good acidity. This is a superb version of San Román. This is one of the few wines from Toro that actually improves with time in bottle. 93,000 bottles were filled in March 2015.
There is a new wine in the making, a Gran Reserva, aged for three years in barrel with the idea to release a more elegant, polished wine than San Román. They might even keep the bottles before the wine is released, so we'll see. They have been buying some more vineyards and today they have a total of 94 hectares and control some more, up to 110 hectares. Very fine and more elegant wines this year -- the Atlantic 2013 for the Prima and a much fresher 2012 than 2011 for San Román.
Wijnsoort: | Rood | |
Druif: | Tempranillo | |
Inhoud fles: | 0.75 ltr | |
Land: | Spanje | |
Streek: | Toro | |
Wijnhuis: | Mauro | |
Website URL: | ||
Jaar: | 2014 | |
Drinken: | 2018-2028 | |
Bubbels: | Zonder Bubbels | |
Dessertwijn: | Nee | |
Biologisch: | Niet Biologisch | |
Duurzaam: | Niet Duurzaam | |
Alcohol: | 14,5% | |
Smaaktype: | Verfijnd en complex | |
Serveertemperatuur: | 16-18 | |
Afsluiting fles: | Kurk | |
Drink-moment: | Borrel, Diner | |
Inhoud verpakking: | Doos | |
Opmerking verpakking: | ||
Min. bestel hoeveelheid: | 1 | |
Datum : | ||
Proefdoos: | Nee |
Schrijf uw eigen beoordeling
U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer
Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Een moment geduld a.u.b...
Laatste recensies