Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Magazijn en Winkel open van 11:00-17:30

2014 Bodegas Catena Zapata Alta Chardonnay

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2014 Bodegas Catena Zapata Alta Chardonnay

€ 24,75
op voorraad
30 op voorraad
+7 Loyalty punt(en)

U ontvangt 7 punt(en). 7 punten = € 0,35

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.2
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: 7794450008169
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Argentinië
Streek:
Wijnhuis: Catena Zapata
Jaar: 2014
Drinken: 2016-2022
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Niet Duurzaam
Alcohol:
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Beschikbaar:
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 91

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De Catena Alta Chardonnay is afkomstig van de Adrianna en Domingo wijngaarden op 1.120 meter hoogte en dit verklaart ook de naam Alta. De grote veschillen tussen de dag en nacht temperaturen maakt van deze Catena Alta Chardonnay een zeer complexe en perfect gebalanceerde wijn (fruit en het zuur). De kalkrijke gronden en het koele klimaat en het Andes gebergte met zijn 5000 hoge bergen zorgen voor het beloofde land voor de Chardonnay druif. De puurheid en mineraliteit van de Catena Zapata Alta Chardonnay is uniek in zijn soort en is nergens anders (ook niet in de Mendoza) te vinden

In het glas heeft de Zapata Alta Chardonnay een prachtige goudkleurige kleur. Het heeft mooie tropische tonen en fraaie mooi geintegreerd eik (de wijn heeft 14 maanden opvoeding gehad op Frans eiken). Het unieke aan deze chardonnay zijn de honing/aromatische tonen doordat men rond de 5% aan druiven gebruikt die al botrytis hebben ontwikkeld. Rijke en geconcentreerde smaak van rijpe peer, appel en abrikoos, gekruid met wat nootmuskaat. De smaak is medium-bodied en rond, met een aangenaam bittere afdronk. Uitbundig, uniek en fraai.

Bodega Catena Zapata wordt gezien als het vlaggeschip van de wijnhuizen in Argentinië. De uitspraak van Robert Parker zegt veel: ‘when all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference, the standard of excellence’.


Catena Alta is an assemblage of historic rows within the Catena family Estate vineyards. The blend of these historic rows, like the marriage of sounds that create a symphony, yields a highly aromatic and elegant wine that speaks for the earth and the vines that have been tended by the Catenas for four generations. The Catena Alta wines can usually be drunk starting at three years after harvest and into the following one to two decades.
At almost 5,000 feet elevation in the Andean foothills, the Adrianna vineyard's calcareous soils and cool climate are the promised land of Chardonnay. The fruit from the Adrianna vineyard has a purity of flavors and a minerality that is particular to this vineyard and can not be found anywhere else in Mendoza. The nearby, gravel-covered Domingo Vineyard makes up 20% of the blend. Elevage: 14 months in French oak barrels.

VINIFICATION
Whole clusters are pressed, and then 100% fermented in 225-500 L French oak barrels with natural yeasts at low temperatures. Wild yeasts. Aged for 12-16 months in French oak. 30% does not undergo malolactic fermentation. First, second and third use barrels used.

VINEYARDS
Harvest time varies depending on each lot's soil composition. Harvest time can vary by several weeks between one lot and another within the same vineyard.
- Adrianna Vineyard, Block 1: 4,757 ft (1,450 m) elevation. Alluvial, gravelly with limestone deposits in the topsoil.
- Domingo Vineyard, Block 7: 3,675 ft (1,120 m) elevation. Surface is completely covered with gravel. Alluvial topsoil is loamy with limestone deposits at 11,8 inches (30cm).
Plant selection: Dijon Clones and Selección Mendoza.

TECHNICAL INFORMATION
Winemaker: Alejandro Vigil
Varietal: 100% Chardonnay
Alcohol: 13.9 %
Total Acidity: 7.30 grams / liter in tartaric
pH: 3.21
Unfined and unfiltered.

 

Het toonaangevende huis Catena Zapata is reeds sinds 4 generaties actief in de Argentijnse wijnbouw. Bodega Catena Zapata werd opgericht door Nicola Catena die in 1898 Italië per zeilschip verliet naar Argentinië. Hij kwam uiteindelijk terecht in Mendoza en plantte hier in 1902 zijn eerste wijngaard aan met de druivensoort Malbec. Zijn zoon, Domingo, erfde het wijnhuis en verwezenlijkte de droom van zijn vader om één van de grootste wijngaard bezitters te worden in Mendoza.

In de jaren '60 ging het wijnhuis door een moeilijke periode vanwege de slechte economie en een stijgende inflatie. Nicolás Catena, de zoon van Domingo met een economie opleiding, nam halverwege de jaren '60 de leiding over en concentreerde zich op het uitbreiden van de distributie in Argentinië. Hij verkocht het tafelwijn producerende wijnhuis en behield alleen Bodegas Esmeralda, het wijnhuis van de mooie wijnen.

Argentinië stond in die tijd bekend als bulkwijn producerend land en Nicolás werd dan ook voor gek verklaard. Maar hij hield voet bij stuk en ging op zoek naar de beste locaties om wijngaarden aan te planten, o.a in Gualtallary op grote hoogte . In de jaren ‘80 begon hij de druivensoorten Chardonnay en Malbec aan te planten. Deze laatste druif zou volgens zijn eigen wijngaard beheerder hier nooit rijpen, maar gelukkig voor Nicolás deed hij dat wel.

Het heeft hem wel vijf jaar gekost voordat hij helemaal tevreden was over de Malbecdruif in de 60 jaar oude wijngaard Angélica voor de productie van de Catena Malbec in 1994. Wat later begon hij met de productie van de Catena Alta wijnen, afkomstig van de beste percelen uit zijn wijngaarden. Hij verbouwde ook vele klonen van de Malbec en wist voor ieder van hen de meest geschikte wijngaard uit te zoeken.

Eind jaren ’90 begon hij met het maken van een aantal topcuvées die hij Catena Zapata noemde (naar de naam van zijn moeder Angélica Zapata ). Deze wijnen worden uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijk goede jaren. Bodega Catena Zapata produceert vijf verschillende lijnen, meestal van wijngaarden op een hoogte van 900 meter of meer: Catena Zapata, Catena Alta, Catena, Alamos en Argento.


catena zapata

Heerlijk bij een garnalen cocktail, Vitello Tonnato, pasta gerechten zoals carbonara of lasagne, gegrilde vis, gevogelte, wit vlees en bijna alle kazen.
Rating: 91


Rating:
91

Price ($)
$35

Drink Date
2016 - 2020

Reviewed by
Luis Gutiérrez

Issue Date
30th Dec 2016

Source
228, The Wine Advocate

The 2014 Catena Alta Chardonnay is always a blend of grapes from two vineyards in the Valle de Uco, Adrianna in Gualtallary and Domingo in Villa Bastias. It has a heady, ripe nose with some smoky notes and hints of nuts, and a terribly tasty palate with deep flavors and great persistence, savory, almost salty. 18,000 bottles produced.

Catena has added a new line of appellation wines and the red Adrianna Vineyard sees three different bottlings, separated by soil and exposure to sun. Other than that, they combine volume in quality like nobody else in Argentina. The name Catena on the label is a guarantee of quality.

Wijnsoort: Wit
Druif: Chardonnay
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Argentinië
Streek: Mendoza
Wijnhuis: Catena Zapata
Website URL:
Jaar: 2014
Drinken: 2016-2022
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Niet Duurzaam
Alcohol:
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Beschikbaar:
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Heerlijke Bourgogne om intens van te genieten. Lekker met gerechten in roomsaus en om standalone te drinken.

- Ilona
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen