2014 Beaune 1er Cru Cuvée Dames Hospitalières Magnum

 195,00  161,16
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Wijnhuis Pierre Ponnelle
Jaar 2014
Druif Pinot Noir
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2018 - 2028
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Het is een traditie dat de wijn veilingen van de Hospices de Beaune wordt begonnen met het aanbod voor de verkoop van deze mooie Cuvee. Het draagt de naam van de nonnen die voor ze zieken zorgden. De nonnen waren oorspronkelijk afkomstig uit Saint-Omer in Noord-Frankrijk, hadden de zusters hun opleiding aan de Hospices de Valenciennes, gelegen aan de huidige Frans-Belgische grens gedaan.

De Cuvee is volledig opgebouwd uit Premier Cru wijngaarden, voornamelijk Les Bressandes en La Mignotte. Het mag alom bekend zijn dat de 2014 jaargang behoort tot de top vintage dus we zijn zeer trots dat we deze pracht Hospices Beaune gelegen in het meest prestigieuze gedeelte van de Bourgogne kunnen aanbieden. Dit is een magnum uitvoering in een originele houten kist.

Na de handmatige oogst van de pinot noir druiven vindt de schilweking plaats, dit gebeurt op lage temperatuur op roestvrijstalen fusten. Na de alcoholische vergisting vindt de malolactische vergisting plaats op eikenhouten fusten. Daarna rijpt de Pinot Noir op eikenhoutenfusten van 228 liter voor ruim 1.5 jaar en krijg zeker nog een half jaar flesrijping. De Hospices de Beaune Premier Cru Cuvée Dames Hospitalières is helder robijnrood van kleur. Complexe aroma’s van rode kersen, bessen, kruiden en hout tonen. Zet fris en elegant in met verfijnde tannine en een lange afdronk.

Vineyard for 2014 Beaune 1er Cru Cuvée Dames Hospitalières Magnum
Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Wijnhuis Pierre Ponnelle
Druif Pinot Noir
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2014
Drinken vanaf 2018
Drinken tot 2028
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2014 Beaune 1er Cru Cuvée Dames Hospitalières Magnum
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

24.05.2022

2019 Ossian Quintaluna Verdejo Magnum

"Gekocht voor proeverij, niet de duurste maatvast een mooie verdejo. Gro..." Nout

Bekijk product recensie