Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2013 Zarate Caiño tinto

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2013 Zarate Caiño tinto

€ 22,50
beperkte voorraad
3 op voorraad
+6 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: NO_EAN
Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Bodegas Zarate
Jaar: 2013
Drinken: 2015-2020
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Nee
Alcohol: 12.5%
Smaaktype: Droog fris en fruitig, Droog verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 90

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De Zarate Caiño tinto is een volstrekt unieke druif die slechts voorkomt in de DO Ribeira-Galicia. Ze is echter zeer schaars en zeker de rode variant is verkrijgbaar in zeer kleine oplages. Er bestaat ook een witte variëteit die iets meer voorkomt. 

Ernesto Zarate vestigde dit wijnhuis in de Val do Salnes in 1920 en is een van de pioniers van de regio te worden en de founder van de " Fiesta del Albariño de Cambados " in 1956  dat achteraf gezien de katalysator is geweest voor de streek en de Albarino.  Sinds 2000 heeft Eulogio Pomares  de leiding en behoort het landgoed tot een van de meest vooruitstrevende , kwaliteit-gewetensvol wijnmaker in de regio. Hij houdt toezicht op 6.54 hectare wijnstokken verspreid over 11 percelen rond de dorpen van Sisan en Padrenda . Het landgoed heeft een sterke focus op de Albarino-druif alhoewel de kwaliteit van zijn rode wijnen zeer respectabel zijn en volgens kenners die van de witte zelfs overtreffen. Probleem is alleen dat er maar een beperkt aantal flessen zijn. De pergola- opgeleide wijnstokken zijn geplant op 800 planten per hectare , gemiddeld 35 jaar in leeftijd. De wijn wordrt biologisch verbouwd en geproduceerd en alle herbiciden en pesticiden worden al sinds 1994 gemeden.  

De Zárate Caino Tinto is een single-variëteit Caino, een inheemse variëteit van de Salnesvallei welke een late rijping heeft die zeer fruitige wijnen met een hoge zuurgraad produceert. De druiven komen uit een oude wijngaard meer dan 60 jaar oud gelegen op een granieten bodem.

Oogsten gebeurt met de hand en druiven selectie vindt plaats op het perceel zelf. Eenmaal in de wijnmakerij, worden de druiven gekneusd zonder ontsteeld te worden in een open barriques waar gisting plaatsvindt.De druiven worden dagelijks geroerd gedurende vier weken. Na deze lange maceratie en nadat de juiste kleur en aramo is bereikt gaat Zárate Caino Tinto voor 12 maanden in Franse eiken vaten van gemiddeld 3 jaar oud zijn leeftijd. Eenmaal gerijpt wordt de wijn gebotteld zonder filtering of aanvullingen.

De wijn is prachtig met het fruit op de voorkomt en een fraaie zuurgraad. Lichtrood in het glas en qu geur doet het een beetje denken aan een Cabernet Franc. Kruidig in de neus en de mond. Dit is een absolute aanrader maar haast u!!! Slechts 1250 flessen zijn vervaardigd.

Bodegas Zarate is een Spaans familiebedrijf met een landgoed gelegen in Meaño, het hart van de Salnesvallei in de wijnstreek Rias Baixas. De wijngaard bevindt zich binnen het terrein van een paleis gebouwd in de 16e eeuw en volledig gerestaureerd in de 18e eeuw. De wijnfilosofie van het landgoed, die volgens natuurlijke wijnbouw methoden met de eeuwenoude wijnstokken werken, moet elk perceel, met behulp van zorgvuldig gecontroleerde rendementen, het ware karakter van het terroir en druivensoort uitdrukken.

Ernesto Zarate vestigde Bodegas Zarate in 1920 en is een van de pioniers van de regio te noemen en de oprichter van de "Fiesta del Albariño de Cambados " in 1956, dat achteraf gezien de katalysator is geweest voor de streek en de Albarino.

Sinds het jaar 2000 heeft Eulogio Pomares de leiding en behoort het landgoed tot een van de meest vooruitstrevende, kwaliteit-gewetensvolle wijnmakerij in de regio. Eulogio houdt toezicht op 6.54 hectare wijnstokken verspreid over 11 percelen rond de dorpen van Sisan en Padrenda.

Het landgoed heeft een sterke focus op de Albarino-druif alhoewel de kwaliteit van zijn rode wijnen zeer respectabel is en, volgens kenners, die van de witte zelfs overtreft. Probleem is alleen dat er maar een beperkt aantal flessen zijn. De pergola-opgeleide wijnstokken zijn geplant op 800 planten per hectare, gemiddeld 35 jaar in leeftijd. De wijn wordt biologisch verbouwd en geproduceerd en alle herbiciden en pesticiden worden al sinds 1994 gemeden.

Een perfecte begeleider bij een T-Bone steak.
Rating: 90
beoordeling 2010-latere jaargangen nog niet beoordeeld

eRobertParker.com #205 Feb 2013

The 2010 Zarate Caino Tinto is fermented in an open barrel and matured for 12 months. It has a simple, light raspberry and strawberry-leaf nose not a million miles away from the Loire. The palate is crisp and tense, indeed, reminiscent of a lean Cabernet Franc from the aforementioned region. Fine. Drink now. Ernesto Zarate established this winery in the Val do Salnes in 1920 and went on to become one of the pioneers for the region, establishing the “Fiesta del Albarino de Cambados” in 1956, which in retrospect was the catalyst for much that has followed. Of course, during the period what little wine was made was solely for local consumption. Since 2000, Eulogio Pomares has taken over the running of the estate: one of the most forward-thinking, quality conscientious winemakers in the region. He oversees 6.54 hectares of vine scattered over 11 parcels around the villages of Sisan and Padrenda. The estate is dedicated to Albarino although he is keen to improve the quality of his red wines that are respectable, if not of the same quality as his white. The pergola-trained vines are planted at 800 plants per hectare, averaging 35 years in age and Eugenio has eschewed all herbicides and pesticides since 1994, adopting biodynamic principles and re-planting the pergola-trained vines without rootstocks. These are wonderful expressions of Albarino, full of vigor, vivacity and complexity – the kind of wines that put a big fat smile on your face. We commence with a mini-vertical of the Zarate.

Wijnsoort: Wit
Druif: Caiño
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Rias Baixas
Wijnhuis: Bodegas Zarate
Website URL:
Jaar: 2013
Drinken: 2015-2020
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Nee
Alcohol: 12.5%
Smaaktype: Droog fris en fruitig, Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 8-10
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Aperitief, Diner, Lunch, Terras
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Fris & fruitig rosé wijntje typerend voor een zomerse avond ...

- Karoline
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen