Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2013 Olifantsberg Silhouette

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2013 Olifantsberg Silhouette

€ 13,95
op voorraad
14 op voorraad
+3 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: 8009819420256
Availability:
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Zuid-Afrika
Streek:
Wijnhuis: Olifantsberg
Jaar: 2013
Drinken: 2015-2022
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13,5%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
1 februari 2017
Rating: 94

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Op minder dan een uurtje rijden van Kaapstad, middenin de Zuid-Afrikaanse wijnregio Breedekloof, ligt Olifantsberg Family Vineyards. Dit kleine, vijf hectare tellende wijngoed is sinds 2003 in handen van de Nederlandse familie Leeuwerik. De wijngaarden van Olifantsberg liggen op de hellingen van het Brandwacht gebergte. Dankzij de hoge ligging en de vrijwel constant blazende wind is er een koel microklimaat. Ideale omstandigheden voor de productie van topkwaliteit druiven! In de wijngaard wordt gewerkt met respect voor de natuur. De druivenstokken worden organisch bemest en het rendement in de wijngaard wordt bewust laag gehouden. Dit alles met als doel om optimaal rijpe, gezonde en geconcentreerde druiven te oogsten van hoge kwaliteit. Na de handmatige oogst worden deze druiven naar de nieuw gebouwde vinificatiekelder gebracht. Ook hier laat wijnmaker Elizma Visser de natuur haar werk doen. Na het kneuzen van de druiven volgt een traditionele schilinweking en worden de druiven vergist. Hierna worden ze gerijpt op eikenhouten vaten waarvan jaarlijks ongeveer eenderde deel wordt vernieuwd. De wijnen van Olifantsberg zijn hierdoor perfect in balans met mooi gedoseerd eikenhout in geur en smaak. 

Deze handgemaakte wijn is gebaseerd op Syrah met kleine toevoegingen van de bush druiven Grenache, Carignan en Mourvèdre. Natuurlijke gisting vond plaats in open vaten. De rijping vond plaats in Frans eiken Foudres en vaten gedurende 10 maanden. Dit is een geweldige Syrah met de typische kruidigheid en een fraaie mineraliteit als gevolg van het haast unieke terroir. In het glas heeft de wijn een mooie dieprode kleur met mooie tranen. In De wijn is zeer puur en zuiver met in de neus rood fruit zoals braam en framboos, kruiden en een pepertje. In de mond is de wijn zeer aangenaam met duidelijke minerale tinten een evenwichtige pallet en een zeer elegante afwerking.

De Silhouette heeft in 2015 goud gewonnen op de meeste prestigieuze wijnconcours in Zuid Afrika namelijke De OLD MUTUAL TROPHY WINE SHOW en heeft daar de 1e prijs gewonnen voor Beste Shiraz-based blend en maar liefst 94/100 punten gekregen. Dit is zeer bijzonder voor een jong wijngoed zoals Olifantsberg is. Naast de focus op kwaliteit, lage rendementen en passie speelt in zeker mee dat deze wijnen van deze hoge beoordelingen krijgen het voornaamste bij een goede wijn namelijk het Terroir. In tegenstellingen tot bijvoorbeeld Stellenbosch wat aan de overkant van de kloof ligt is dit de Breedekloof een haast Priorat aandoend terroir met veel leisteen. Dit verklaart de fraaie minerale tinten in de wijnen van Olifantsberg. 


Trophy for Best Shiraz-Based Red Blend
Olifantsberg Silhouette 2013

Trophy: 94/100


De 2013 heeft 92 punten van Decanter en Tim Atkins gekregen. 

 

Op minder dan een uurtje rijden van Kaapstad, middenin de Zuid-Afrikaanse wijnregio Breedekloof, ligt Olifantsberg Family Vineyards. Dit kleine, vijf hectare tellende wijngoed is sinds 2003 in handen van de Nederlandse familie Leeuwerik. De wijngaarden van Olifantsberg liggen op de hellingen van het Brandwacht gebergte. Dankzij de hoge ligging en de vrijwel constant blazende wind is er een koel microklimaat. Ideale omstandigheden voor de productie van topkwaliteit druiven! In de wijngaard wordt gewerkt met respect voor de natuur. De druivenstokken worden organisch bemest en het rendement in de wijngaard wordt bewust laag gehouden. Dit alles met als doel om optimaal rijpe, gezonde en geconcentreerde druiven te oogsten van hoge kwaliteit. Na de handmatige oogst worden deze druiven naar de nieuw gebouwde vinificatiekelder gebracht. Ook hier laat wijnmaker Elizma Visser de natuur haar werk doen. Na het kneuzen van de druiven volgt een traditionele schilinweking en worden de druiven vergist. Hierna worden ze gerijpt op eikenhouten vaten waarvan jaarlijks ongeveer eenderde deel wordt vernieuwd. De wijnen van Olifantsberg zijn hierdoor perfect in balans met mooi gedoseerd eikenhout in geur en smaak. Dat we hier praten over een geweldig wijnhuis blijkt wel uit het feit dat hun wijnen zeer lovende kritieken krijgen en hun wijn de Olifantsberg Silhouette heeft de 1e prijs gewonnen op het prestigieuze concours

Dit is zeer bijzonder voor een jong wijngoed zoals Olifantsberg is. Naast de focus op kwaliteit, lage rendementen en passie speelt in zeker mee dat deze wijnen van deze hoge beoordelingen krijgen het voornaamste bij een goede wijn namelijk het Terroir. In tegenstellingen tot bijvoorbeeld Stellenbosch wat aan de overkant van de kloof ligt is dit de Breedekloof een haast Priorat aandoend terroir met veel leisteen. Dit verklaart de fraaie minerale tinten in de wijnen van Olifantsberg. 

Olifantsberg heeft geweldige wijnen tegen nog zeer fraaie prijzen en wij kunnen u deze van harte aanbevelen.

Uitstekend gezelschap van gegrild rundvlees, geroosterd lam en hert; doet het ook voortreffelijk bij eend en kwartel
Rating: 94
Beoordeling van OLD MUTUAL TROPHY WINE SHOW

De OLD MUTUAL TROPHY WINE SHOW  is de meest pretigieuze wijn concours in Zuid Afrika

Trophy for Best Shiraz-Based Red Blend
Olifantsberg Silhouette 2013


Old Mutual Trophy Wine Show 2015 winners announced


28 May 2015  -  OutSorceress Marketing

Strikingly consistent performances from the country's top wineries in this years' awards

The results of the 2015 OMTWS were released at a function held at the Mount Nelson in Cape Town on 27th May. They show the growing strength of the country's red wines – both Trophy and Gold Medals were pretty evenly distributed between dry white and dry red classes – though in the Silver medal classes, whites continue to dominate. Just the same, the vast majority of this year’s Trophy and Gold Medal winners are frequent visitors to the winners’ podium, usually with the same wines, sometimes with successive vintages, and in one case, with the same wine!

The Old Mutual Trophy for the most Successful Producer was won by Rustenberg, with Trophies for its Five Soldiers Chardonnay 2012 and its Peter Barlow 2009 red, supported by a canteen of silver medals for several other wines from the cellar. Runner-up was Spier with trophies for The Hutton Cabernet Sauvignon 2012 (Woolworths selection) and the Windy Peak Sauvignon Blanc 2014 (Woolworths selection). The judges awarded a total of 27 gold medals, from which the final 17 trophy winning wines were selected. These included 11 dry red wines, 12 dry white wines, 3 dessert wines, 1 Cape port, and included 4 Museum Class entries.

Total medal counts were down on 2014, a function of the slightly uneven quality of the vintages currently available in the industry. Compared with the 37 (2014) gold medals - including final trophy winners, this year saw 27 golds and 20 trophies (2014: 28), 88 silver medals (2014: 121) and 430 bronze medals (2014: 469). The strongest classes were Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Sauvignon-Semillon blends and Shiraz. Merlot and Pinot Noir continued to show weakness in the higher medal categories, while Pinotage and Méthode Cap Classique delivered solid results but no trophy.

Of the Trophy and gold medal winners, Eikendal, Flagstone, Iona, Nederburg, Rustenberg, Spier, Fleur du Cap, Vergelegen, KWV, Kleine Zalze, Jordan, Diemersdal, Paul Cluver, Highlands Road, Saxenburg and De Krans are all past winners. However, there were also new faces notably La Motte, Perdeberg, Rare Earth, StellenRust, Wildekrans (among the golds) and Morgenster, Olifantsberg and Leeuwenkuil amongst the trophies.


De 2013 heeft 92 punten van Decanter en Tim Atkins gekregen.

Olifantsberg, Silhouette, Not Applicable, Western Cape, South Africa, 2013

Producer: Olifantsberg
Wine name: Silhouette
Vintage: 2013
Sub-region: Not Applicable
Region: Western Cape
Country: South Africa
Award: Silver
Score: 92
Colour: Red
Style: Still - Dry (below 5 g/L residual sugar)
Organic: -
Fairtrade: -
Biodynamic: -
Bottle size: 75cl
Closure: Natural Cork
Alcohol level: 13.5%
Grape composition: 96% Syrah, 2% Grenache, 1.5% Carignan
Tasting notes: Seductive, smoky and spicy with coriander seed, cayenne and clove all laced by white blossom and plush black fruit. Polished and glossy on the palate, with creamy, lush ripe fruit underpinned with hints of pithy green and firm tannins.

 

Wijnsoort: Rood
Druif: Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Zuid-Afrika
Streek: Breedekloof
Wijnhuis: Olifantsberg
Website URL:
Jaar: 2013
Drinken: 2015-2022
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13,5%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum : 1 februari 2017
Proefdoos: Nee

Klantenbeoordelingen

Wat tijd kan doen Review door Ferdinand
Prijs
Kwaliteit
Vorige jaar aantal flessen gekocht en tijdje laten liggen. Had deze op een proeverij gedronken. Vond deze fraai maar nog wel jong. Nu na bijna een jaartje in de kelder een genot om te drinken. Fraaie florale tonen en kracht. Ik zou deze trouwens nog steeds decanteren. Voor het geld een prachtwijn (Geplaatst op 20-09-17)
Tegenvaller Review door E.J.
Prijs
Kwaliteit
Valt me nu tegen. Had op de proeverij een betere indruk achtergelaten. Veel fruit in de neus. Maar te veel zuren in de mond, waardoor andere smaken verdwijnen... (Geplaatst op 22-04-17)
Goed maar niet uitzonderlijk Review door Jens
Prijs
Kwaliteit
Mooie prijs/kwaliteit. Duidelijk rood fruit in de neus. Kruidigheid en mineralen in de mond met wat eik, zeker niet overheersend. We serveerden hem bij hertenfilet met wintergroenten. Mooie combinatie. (Geplaatst op 03-01-17)
top wijn voor het geld Review door Sjors van Liende.
Prijs
Kwaliteit
Een erg mooie wijn. Gedronken naast overige olifantsberg wijnen met onze wijnclub en dit was wel onze favoriet. Bij alle prijsinschattingen tijdens de blindproeverij schatte iedereen deze wijn substantieel duurder in. Gedecanteerd komt de wijn trouwens wel beter tot zijn recht en versmelten de tannines. Erg veel wijn voor het geld. (Geplaatst op 09-03-16)
Redelijke wijn Review door Tom
Prijs
Kwaliteit
Persoonlijk vond ik het niet een hele bijzondere wijn. Heb betere wijnen met mooiere smaken gevonden (Geplaatst op 09-02-16)

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Geweldige wijn. Mooi vol, goede zuren. Een serieuze wijn

- Machteld
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen