Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2013 Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis Magnum

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2013 Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis Magnum

€ 56,95
op voorraad
5 op voorraad
+14 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: NO_EAN
Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 1.5 ltr
Land: Frankrijk
Streek:
Wijnhuis: Domaine Ostertag
Jaar: 2013
Drinken: 2016-2029
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 92

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Deze kleine Clos is eigendom van Hubert Mathis, Ostertag wijngaard manager. Gelegen in Ribeauvillé op een steil terras gelegen  naast de Grand Cru's Geisberg en Kirchberg. De wijngaard wordt omgeven door stenen muren en is gelegen in het zuidoosten op een graniet terroir. Overdag is het warm en zonnig en 's avonds koelt het behoorlijk maar geleidelijk af. Dit laat de Riesling langzaam rijpen en iorgt zo voor finesse en een mooie zuurgraad.

De druiven worden handmatig ge-oogst en krijgen de eerste selectie al in de wijngaard (pluk vindt dus plaats door ervaren plukkers). De hele trossen worden zacht, zonder ontstelen of kneuzen pneumatisch geperst. De wijn wordt vergist op RVS met gecontroleerde temperatuur en krijgt 9-12 maanden opvoeding op zijn eigen droesem op lage temperatuur.  In het glas heeft deze pracht riesling een glanzend strogele kleur met koperen tonen. De Riesling Clos Mathis heeft intense aroma met kruiden, ietwat kalkig en mineralig. De Mathis is zuiver, nauwkeurig en elegant en heeft een volle, rijke en krachtige smaak. De Ostertag Mathis is geconcentreerd, goed gestructureerd en perfect droog met een lange afdronk. Dit is een geweldige bij bij vis, fruit du mer en wit vlees maar ook een echte meditatiewijn. Deze uitvoering zit in een magnum fles van 1.5 liter dus een feest op tafel

Opgericht in 1966 door Adolphe OSTERTAG in de buurt van het plaatje Epfig (30 km van Straatsburg noordelijke). Andre OSTERTAG, de huidige directeur van het domein, heeft de Ostertag wijnen naar een ongekend hoog niveau gebracht en heeft gekozen voor het maken van compromisloze wijnen. Kwaliteit gaat voor alles. Bijna vanzelfsprekend wordt er door André ook bio-dynamisch gewerkt. Alleen het beste is goed genoeg.

De Ostertag  wijngaarden worden enerzijds verwend (kleine opbrengst, geen pesticiden, geen insecticiden en geen kunstmest). Anderzijds worden ze op de proef gesteld omdat de wortels diep moeten gaan en zonder de 'doping' van kunstmest en het comfort van chemicaliën de groeicyclus door moeten.

Grote eetwijn met nauwkeurig, culinair profiel. De Ostertag Mathis is geconcentreerd, goed gestructureerd en perfect droog met een lange afdronk. Dit is een geweldige bij bij vis, fruit du mer en wit vlees.
Rating: 92


Rating:
92

Price ($)
NA

Drink Date
2016 - 2025

Reviewed by
Stephan Reinhardt

Issue Date
30th Oct 2015

Source
221, The Wine Advocate

Picked October 16, fermented with indigenous yeasts until summer and kept on the lees until the bottling in September 2014, the 2013 Riesling Clos Mathis shows a super clear, precise, intense aroma with herbal and crystalline stone flavors. Pure, precise and elegant on the full-bodied, rich and powerful palate, this is a concentrated, well structured and promising, perfectly dry Riesling with a long and intensely salty finish. Should be great with fish and seafood as well as white meat and cheese.
The small Clos is owned by Hubert Mathis, Ostertag's vineyard manager. Located in Ribeauvillé in a steep, terraced site next to the Grands Crus Geisberg and Kirchberg and surrounded by dry stone walls, this southeast facing plot with its poor gneiss and granite soils is very warm and sunny, but benefits from coolish evening winds, which allows Riesling to mature slowly and to keep its finesse and acidity.

Unlike most of his colleagues, André Ostertag looks at the other side of the Rhine river – where Germany’s Baden wine region is located – as the other part of an entity. "We used to speak the same language like the Germans, and if we speak Alsatian today, most of them do understand us because it is the same language." André considers the Rhine as an "artificial border," whereas the Vosges de facto divide the Romance language from the Alemannic

Millions of years ago, the Vosges and the Black Forest on the other side of the Rhein used to be one and the same mountain range, before the Rhine rift came into existence and created a wide valley between what should once become France and Germany.

"Our colleagues in Baden and we have the same complexity of soils," says André, who doesn’t want to accept that this should be the only common ground. "We share the same culture, the same language," he says and mentions his father, whose natural language is German, not French. "Born in 1933, he knows to speak French but he speaks Alsatian dialect because this is his language." André, however, grew up speaking Alsatian; but speaking Alsatian in school after World War II was penalized. He had to learn French and of course he speaks French as his first language today. His own son, however, does neither speak Alsatian nor German, except he reads the wine labels of the family Domaine: Muenchberg, Fronholz, Heissenberg...

To André, who is the philosopher and poet under Alsace's vignerons, wine itself is a "language"' not only because wine "speaks" to all our senses, loosens the tongue, founds communities, is a "source of joy and knowledge like music, painting and literature," or "calls for our critical faculty, as well as our memory, and our memories." He also wants his wine to be "like a drink that raises the soul to new heights and satisfies the body and mind." Wines from the Domaine Ostertag shall "make people feel the poetry within the unique and wonderful character of our terroirs."

It is very clear that Ostertag spends most of his time in the vineyards, which have been farmed according to biodynamic principles since 1997. The fastidious work in his vineyards and a well-thought-out winemaking (handpicking in small boxes; no over-ripeness; slow and gentle pressings; stainless steel for reductive grapes, oak for Pinot; spontaneous fermentations; malolactic fermentation; long aging on the lees; perfectly dry wines and in certain vintages also sweet predicates) pushed this formerly unknown area onto the vineyard map.

The domaine, founded by Ostertag in Epfig in 1966, and thus free of traditions but with a great potential to develop its own style and to write its own history when his then 21 years old son André took the cellar keys in 1980, cultivates 14.5 hectares of vines spread over more than 100 plots and several villages in the lesser known part between Sélestat and Barr north of Colmar.
"Since we never had négociants such as Hugel, Trimbach or Léon Beyer in this area, nobody was talking about villages like Barr, Mittelbergheim, Andlau, Nothalten or Epfig; even so our grapes were always sought after," says André.

In fact, the territory between Sélestat and Barr is very special. The flowering is often five days behind Ribeauvillé and the grapes use to ripen more slowly and usually don’t reach that high sugar levels like further south. In the magic triangle between Ostertag, Julien Meyer and Kreydenweiss, there is not much limestone and the most interesting terroirs are made of sandstone and/or granite and gneiss, actually of schist and volcano sediments, which are rare in Alsace. These soils give very fresh and racy, rather floral and minerally scented than fruity wines of remarkable finesse and elegance. They are not as rich and powerful like many wines from Ribeauvillé, Riquewihr or the Kaysersberg valley, but they can age very well and never loose their vitality and delicacy.

Since these crystalline rock, sedimentary and sandstone soils are predestined for Riesling, this variety makes almost 50% of the total vineyard acreage that domaine Ostertag is cultivating. Gewurztraminer (always made in an off-dry and sometimes sweet VT style here) is the second important grape, then comes André’s pet grape Sylvaner (from the lowland clay, sand and pebble soils), then Pinot Gris (from the sandstone/limestone of the Muenchberg grand cru respectively the silicious, sandy and clayey soils of the Fronholz), Pinot Blanc and Muscat (sandy loam with quartz rocks).

But André Ostertag does not like to speak about grape varieties (except of Sylvaner, of course). "Geologically, Alsace is the most complex wine region of the world. It is a potpourri of highly diverse geological islands, but since World War II everybody reduces this complexity and sells grape varieties instead of the diversity of our terroirs." He does so too, yet, but already his Vins de fruit doesn’t reflect just the grape variety but also a certain style. Taste the barrel-fermented Pinot Blanc for example, which is quite unique in Alsace and much more than just a Crémant without bubbles. The Vins de pierres range clearly reflects the different terroirs, the lieux-dits Fronholz, Heissenberg, Zellberg and Clos Mathis, and is maybe only a question of time until André drops the variety names. The same can be said about the Muenchberg grands crus, although I don’t believe that Ostertag blends Pinot Gris with Riesling one day.

However, it is not just the climate, the grape and the terroir André Ostertag is talking about. It is also the personality of the vintner who is, he thinks, much more important than the Grand Cru and makes the wine region of Alsace so special. "You need to have a strong character as a vigneron in Alsace" who knows and appreciates the resulting diversity of styles. "Alsace is not a complicated, but a complex wine region," he says.

I highly recommend tasting the wines of the Domaine Ostertag: they are perfectly dry, straight and terroir-driven arguments against the stereotypes Alsatian wines have to fight against since so many years. Start with the Sylvaner and end cup with the Muenchberg crus of Riesling and Pinot Gris. Then compare the range with the ones of Patrick Meyer, Antoine Kreydenweiss, Jean-Michel and Mathieu Deiss, Marc Tempé, Olivier Humbrecht and Catherine and Theo Faller and find yourself not in a chaos but in a fascinatingly rich and complex world of highly diverse terroirs and vintner personalities.
Then, but only then, include the ranges of Rebholz, Christmann, and Keller, include some Pinot Noirs from Baden’s Bernhard Huber, Franz Keller and Dr. Heger and start to sing "What a Beautiful World."

Wijnsoort: Wit
Druif: Riesling
Inhoud fles: 1.5 ltr
Land: Frankrijk
Streek: Alsace
Wijnhuis: Domaine Ostertag
Website URL:
Jaar: 2013
Drinken: 2016-2029
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 8-10
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Dit is een lekkere wijn, zeker voor die prijs! De neus verklapt maar de helft van de compleetheid van deze wijn! Fris en fruitig en dan verfijnd met een prettige, lange afdronk. Goed mineralisch; deze wijn komt bij de favorieten.

- Marcel
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen