2013 Champagne Dom Perignon in Giftbox
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Champagne |
Appellatie | Champagne (Appellatie) |
Wijnhuis | Moet Chandon |
Jaar | 2013 |
Druif | Chardonnay Pinot Noir |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
Drink venster | 2023 - 2045 |
Beschikbaar per | 6 jan. 2023 |
Louter de druiven van sterke jaren – zoals de 2008,2010,2012 en nu 2013– worden de druiven gebruikt om deze vintage champagne te maken en zo wordt de kwaliteit gewaarborgd. Uiteraard gepaard met een zeer precies ontwikkelingsproces, de juiste verhoudingen en toewijding van de keldermeesters. De 2013 Dom Pérignon Vintage heeft een bleke kleur en we zien ontelbare minuscule belletjes als parelsnoeren in het glas omhoog wervelen. De neus is puur, luchtig en verfrissend. De eerste impressies zijn die van lentebloesem en wit fruit, maar vervolgens biedt het bouquet ook gedroogd fruit, vers hooi, toast, brioche en zoethout. Kortom, een brede waaier aan stimulerende aroma-indrukken. In de mond ontvouwt de rijkdom van de wijn zich onmiddellijk. Hij heeft structuur en is sappig, zelfs zacht. Vervolgens blijkt de smaak breed en diep met een mooie complexiteit. Het mondgevoel is levendig en tegelijk zijdezacht. De finale bezit een fijn bittertje met op de achtergrond ook een licht mineraal zilte toon.
De Dom Pérignon 2013 is erg fraai en behoort tot de mooiste vintages van dit fameuze huis en is een jaargang dat een zeer lang bewaar-potentieel heeft met allemaal hoge beoordeling van o.a. Parker, Vinous, Suckling en Wine Spectator.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Beschikbaar per | 6 jan. 2023 |
---|---|
Wijnsoort | Wit |
Land | Frankrijk |
Regio | Champagne |
Appellatie | Champagne (Appellatie) |
Wijnhuis | Moet Chandon |
Druif | Chardonnay, Pinot Noir |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2013 |
Drinken vanaf | 2023 |
Drinken tot | 2045 |
Alcohol % | 12.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Ja |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 96 |
James Suckling rating | 98 |
Smaakprofiel | Complex, Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit |
Drink momenten | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch |