2012 Il Carpino Exordium

24,95 20,62

?

_
Nog maar 1 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Friuli
Appellatie Venezia Giulia
Wijnhuis Il Carpino
Jaar 2012
Druif Friulano
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12.5%)
Drink venster 2018 - 2024
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Wijnhuis Il Carpino is gevestigd in San Floriano del Collio, een dorp op de grens met buurland Slovenië. Dit kleine familie wijnhuis bezit 17 hectare wijngaard in Fruili.  De familie is erg trots op het feit dat ze elke fase van het wijn maken kunnen beheersen. Zij beschouwen zichzelf als vertegenwoordigers en bewaarders van het terroir van Friuli, en nemen deze taak en verantwoordelijkheid zeer serieus.

De Il Carpino Exordium is een buitengewoon interessante off-gold oftewel een Orange wijn uit het noordoosten van Italië. Het is een witte wijn die men drinkt met de kracht en intensiteit van een rode wijn. De Exordium is een pure uitdrukking van Friulano druif. De wijn is full bodied met een rijk mondgevoel met hints van appel en peer, mooie complexe en veelzijdige wijn met een lange afdronk. Net als de andere wijnen in dit portfolio komt dit ondermeer door een 14 daagse maceratie met de schillen maar daarna rijpt de wijn nog vervolgens 12 maanden in grote eikenhouten vaten. Friulano is al opmerkelijk in zijn naakte staat zoals de ll Carpino Vigna Runc Friulano dankzij zijn bijzondere rijkdom en textuur. Deze wijn is echter nog complexer en uniek in zijn soort. Er worden ongeveer 4000-5000 flessen maximaal geproduceerd.

Vineyard for 2012 Il Carpino Exordium

Wijnhuis Il Carpino is gevestigd in San Floriano del Collio, een dorp op de grens met buurland Slovenië. Dit kleine familie wijnhuis bezit 17 hectare wijngaard in Fruili. In 1970 stopt Silvio Sosol met zijn werk als groentehandelaar om zich te wijden aan het werken op het platteland. Hij kocht een paar hectaren grond en begon druiven te telen. Sinds 1987 worden er wijnen onder eigen label geproduceerd. De familie is erg trots op het feit dat ze elke fase van het wijn maken kunnen beheersen. Zij beschouwen zichzelf als vertegenwoordigers en bewaarders van het terroir van Friuli, en nemen deze taak en verantwoordelijkheid zeer serieus.

Elk wijn is het laatste stukje van een puzzel, de laatste stap van een proces dat begint in de wijngaard en eindigt in de fles. Het moet zo goed mogelijk de expressie het herkomstgebied vertellen. De Il Carpino filosofie is gebaseerd op respect voor de natuur en voor het karakter van het landschap. Deze elementen zijn onderling afhankelijk en hierdoor werkt men uitsluitend biologisch. De bodem bestaat uit klei en “ponca“, een klei-rijke mergel afgewisseld met kalkzandsteen; samen geven ze een levendige, minerale karakter van de wijnen. De wijnstok dichtheid per hectare is zeer beperkt om een maximale kwaliteit van de wijnen te verkrijgen.

De Carpino lijn bestaat uit een gelimiteerde productie wijnen verkregen uit geselecteerde wijngaarden. De rijping van rode en witte wijnen vindt uitsluitend plaats op Frans en Sloveens eikenhout en levert wijnen met een lang bewaarpotentieel. De “Vigna Runc” lijn bestaat volledig uit frisse en fruitige wijnen die vergist worden op roestvrijstalen tanks.

Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Friuli
Appellatie Venezia Giulia
Wijnhuis Il Carpino
Druif Friulano
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2012
Drinken vanaf 2018
Drinken tot 2024
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Kruidig, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2012 Il Carpino Exordium
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

21.02.2024

Matarromera WIN Tempranillo 0%

"Heel lekker maar jammer dat Ik niet kan bij bestellen " CATHERINE MEURISSE

Bekijk product recensie