Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2012 Bodegas Catena Zapata White Bones Chardonnay

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2012 Bodegas Catena Zapata White Bones Chardonnay

€ 59,95
beperkte voorraad
3 op voorraad
+15 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: 77945450003386
Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Argentinië
Streek:
Wijnhuis: Catena Zapata
Jaar: 2012
Drinken: 2016-2026+
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Nee
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 95

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De White Bones Chardonnay komt van de fameuze Adrianna wijngaard van Catena Zapata.  De wijngaard ligt op grote hoogte in een koel klimaat. De White Bones Chardonnay wijnstokken bevinden zich op een terroir van zandgrond gelaagd met kalkafzettingen en kalksteen. Gefossiliseerde botten van dieren kan worden gevonden onder de kalksteen en resten van oude rivieren vandaar de naam White Bones. Er wordt geoogst in 5 verschillende fasen en dit geeft een enorme goede balans aan de wijn. De wijn heeft een geweldige frisheid met mooie tonen van honing, peer, mineralen en is één van de meest complexe witte Chardonnay wijnen die wij hebben geproefd. Veel diepte, verschillende lagen met een zinderende ietwat ziltige afdronk. Hier zijn slechts 3000 flessen van gemaakt. Deze geweldige witte wijn kan zowel jong worden gedronken worden of nog vele jaren (Catena spreekt zelf over tientallen jaren) worden opgelegd. De 2012 heeft maar liefst 95 Parkerpunten gekregen. Parker schrijft in zijn slotwoord: "Anything wearing the Catena name is guaranteed to deliver what the label says: grape, vintage and place. Why can't all large producers be like Catena?"

Bodega Catena Zapata wordt gezien als het vlaggeschip van de wijnhuizen in Argentinië. De uitspraak van Robert Parker zegt veel: ‘when all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference, the standard of excellence’.

Het toonaangevende huis Catena Zapata is reeds sinds 4 generaties actief in de Argentijnse wijnbouw. Bodega Catena Zapata werd opgericht door Nicola Catena die in 1898 Italië per zeilschip verliet naar Argentinië. Hij kwam uiteindelijk terecht in Mendoza en plantte hier in 1902 zijn eerste wijngaard aan met de druivensoort Malbec. Zijn zoon, Domingo, erfde het wijnhuis en verwezenlijkte de droom van zijn vader om één van de grootste wijngaard bezitters te worden in Mendoza.

In de jaren '60 ging het wijnhuis door een moeilijke periode vanwege de slechte economie en een stijgende inflatie. Nicolás Catena, de zoon van Domingo met een economie opleiding, nam halverwege de jaren '60 de leiding over en concentreerde zich op het uitbreiden van de distributie in Argentinië. Hij verkocht het tafelwijn producerende wijnhuis en behield alleen Bodegas Esmeralda, het wijnhuis van de mooie wijnen.

Argentinië stond in die tijd bekend als bulkwijn producerend land en Nicolás werd dan ook voor gek verklaard. Maar hij hield voet bij stuk en ging op zoek naar de beste locaties om wijngaarden aan te planten, o.a in Gualtallary op grote hoogte . In de jaren ‘80 begon hij de druivensoorten Chardonnay en Malbec aan te planten. Deze laatste druif zou volgens zijn eigen wijngaard beheerder hier nooit rijpen, maar gelukkig voor Nicolás deed hij dat wel.

Het heeft hem wel vijf jaar gekost voordat hij helemaal tevreden was over de Malbecdruif in de 60 jaar oude wijngaard Angélica voor de productie van de Catena Malbec in 1994. Wat later begon hij met de productie van de Catena Alta wijnen, afkomstig van de beste percelen uit zijn wijngaarden. Hij verbouwde ook vele klonen van de Malbec en wist voor ieder van hen de meest geschikte wijngaard uit te zoeken.

Eind jaren ’90 begon hij met het maken van een aantal topcuvées die hij Catena Zapata noemde (naar de naam van zijn moeder Angélica Zapata ). Deze wijnen worden uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijk goede jaren. Bodega Catena Zapata produceert vijf verschillende lijnen, meestal van wijngaarden op een hoogte van 900 meter of meer: Catena Zapata, Catena Alta, Catena, Alamos en Argento.


catena zapata

Perfect als maaltijdbegeleider bij visgerechten, gevogelte, kalfsvlees en varkensvlees, maar evenzeer aan te raden om “zomaar” een glas te drinken.
Rating: 95


eRobertParker.com #220 Aug 2015

The 2012 White Bones Chardonnay is also sourced from selected rows in the Adrianna vineyard in Gualtallary, produced in exactly the same way as the White Stones Chardonnay with barrels developing a thin layer of yeasts on top that provide extra complexity and nuances. The oak feels better integrated each vintage and while 2012 was clearly warmer and riper than 2011, the wine keeps that sharp acidity that provide freshness. However, in 2012 this is almost challenged by its sibling White Stones, which nearly reaches the same level of sophistication and complexity. I'm dying to taste the 2013s of these two groundbreaking Chardonnays. This vintage also yielded fewer bottles, around 2,100 of the elixir.

Catena might be the most important winery in Argentina, producing both quantity and quality, which is something uncommon. There is a very wide range of wines offered at very different price points, with the entry-level offering very good value and the high-end delivering world-class wines. My favorites come from their famous Adrianna vineyard in Gualtallary, the most fashionable appellation at the moment, where they were pioneers. Anything wearing the Catena name is guaranteed to deliver what the label says: grape, vintage and place. Why can't all large producers be like Catena?

Wijnsoort: Wit
Druif: Chardonnay
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Argentinië
Streek: Mendoza
Wijnhuis: Catena Zapata
Website URL:
Jaar: 2012
Drinken: 2016-2026+
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Nee
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 10-12
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Spijt... dat ik er niet meer van heb gekocht! Als aanbieding via de Grand Cru nieuwsbrief met 15% korting. Drie flesjes aangeschaft, maar ik had meer moeten kopen. Zeker, ook mét de korting is het natuurlijk nog steeds een rib uit het lijf, maar wat een geweldige wijn. De balans, instensiteit en complexiteit van de smaken, afgerond door een superlange afdronk rechtvaardigen wat mij betreft de prijs. Ik heb nog één fles, en die bewaar ik voor een moment om weer goed van te kunnen genieten. En mocht de wijn nog een keer met korting aangeboden worden, dan zal ik geen moment aarzelen.

- Marc
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen