2011 Quinta da Falorca Noblesse Oblige

Zij behoren tot de geheime helden van de internationale wijnwereld: wijnboeren zoals de naar kwaliteit strevende Carlos Figueiredo, die zijn geboortegrond Dão en het plaatselijke terroir hoogacht, maar tegelijkertijd ook wijnen op wereldniveau produceert. Bij zijn wijnen vinden wijnliefhebbers de eigenheid die in tijden van een toenemende globalisering van de wijnsmaak vaak verloren gaat: authentieke, ambachtelijk bereide wijnen met een stralend regionaal karakter, gemaakt van autochtone druivensoorten in een kleine oplage. 

De Noblese is het topmodel van Falorca. De 2011 Noblesse Oblige "Quinta da Falorca" is een veldmix (hoewel ongeveer 60% Touriga Nacional is), waarbij ongeveer 20% van het sap rijpt in nieuw Frans eiken gedurende 24 maanden en het overige in 2e, of 3e jaars. Het wordt gemaakt van de 2 beste vaten van de Old Vines Garrafeira en de winemaker Pedro voegt hier vervolgens sap toe afkomstig van een veldmengeling van de 40 jaar oude wijnstokken van Falorca. De Noblese is een sappige en complexe afwerking en zeer indrukwekkend. De smaken explodeerden in de mond met zeer vers fruit maarnooit zoet of sappig. Net als zijn broer Garrafeira, heeft het een fris randje, maar de smaak is veel levendiger en de eik beïnvloedt de wijn minder. Dit is volgens Parker een sensuelere wijn en schrijft in zijn beoordeling (95/100 punten):  This is the best Burgundy I've had in a while. Whoops. Yes, that's Dão, actually. You should try some. Tight and penetrating, this is built for the longer haul, but it is approachable now.