Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Domaine Ostertag Sylvaner Vieilles Vignes

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

  • Domaine Ostertag Sylvaner Vieilles Vignes

2016 Domaine Ostertag Sylvaner Vieilles Vignes

€ 18,95
op voorraad
6 op voorraad
+5 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

THT:
# flessen in doos: 6
Lokatie: ST13A5
Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Frankrijk
Streek:
Wijnhuis: Domaine Ostertag
Jaar: 2016
Drinken: 2019-2028
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 88

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De Ostertag's Sylvaner Vieilles Vignes is geproduceerd voor 100% van de Sylvaner druif van stokken van ruim 50 jaar oud. De oogst vindt zoals bij alle wijnen van Ostertag, handmatig plaats en hier vindt dan ook de eerste voorselectie plaats. De druiven worden in zijn geheel en zonder ontstelen en zonder kneuzen zeer licht geperst en daarna worden de druiven gegist in RVS op een lage gecontroleerde temperatuur.

In het glas is de Sylvaner VV strogeel tegen het bleke aan met mooie lichtgouden stralen. In de neus heeft deze wijn verleidelijke tonen van kruisbessen, vlierbes, venkel, marjolein en zwarte thee. In de mond is de wijn weelderig, mondvullend met een uitstekende balans tussen het fruit en de zuren. De voor Ostertag bekende krijtachtige/minerale tonen zijn ook in deze Sylvaner weer goed te proeven. De afdronk is rijk en lang aanhoudend. De wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en wordt met de jaren eigenlijk alleen maar beter. Wij adviseren als drinkvenster 2019-2028.

Samengevat is dit wellicht een van de mooiste (prijs in ogenschouw nemende) lunch-en zomerwijn. Heerlijk fris en fruitig met een minerale toon.

Opgericht in 1966 door Adolphe OSTERTAG in de buurt van het plaatje Epfig (30 km van Straatsburg noordelijke). Andre OSTERTAG, de huidige directeur van het domein, heeft de Ostertag wijnen naar een ongekend hoog niveau gebracht en heeft gekozen voor het maken van compromisloze wijnen. Kwaliteit gaat voor alles. Bijna vanzelfsprekend wordt er door André ook bio-dynamisch gewerkt. Alleen het beste is goed genoeg.

De Ostertag  wijngaarden worden enerzijds verwend (kleine opbrengst, geen pesticiden, geen insecticiden en geen kunstmest). Anderzijds worden ze op de proef gesteld omdat de wortels diep moeten gaan en zonder de 'doping' van kunstmest en het comfort van chemicaliën de groeicyclus door moeten.

In slechts 50 jaar tijd zijn drie generaties van de familie Ostertag erin geslaagd om dit essentiële landgoed uit de Elzas naar het hoogste niveau te tillen. André Ostertag maakt wijnen die evolueren met hun tijd en hun bodem, evenwichtig, verteerbaar en stralend. 

Domaine Ostertag wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Domaine Ostertag wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Ideale, licht verteerbare lunch- en zomerwijn Zoetwatervis, salades, exotische gerechten met pikante contrasten. Verkwikkende meditatiewijn buiten de maaltijd om de vermoeidheid van de dag te verjagen en te genieten van een rust gevende zonsondergang.
Rating: 88


Rating
88

Release Price
NA

Drink Date
2018 - 2028

Reviewed by
Stephan Reinhardt
Issue Date
31st Oct 2018
Source
239, The Wine Advocate

Ostertag's 2016 Les Vieilles Vignes de Sylvaner opens like a Chablis: pure, fresh and floral, with white blossom notes, lots of chalky expressions and almost no fruit. The palate is intense and, yes, fruity, showing a juicy texture with delicate and vivacious acidity, fine minerality and the nice bitters of the variety on the finish. This is a well-structured food wine with some almond and nutty flavors in the aftertaste. Tasted October 2018.

2016 is the first vintage after André Ostertag's great 2015 and the second since his son Arthur has been involved more deeply. André has just announced that he will step back a bit to fight against his Parkinson disease, which he has been living with for ten years. In August this year, right before the harvest, his treatment proved insufficient and required André to stay in hospital for several weeks. For the first time since 1980, he wasn't able to harvest at the domaine, and his son had to replace him overnight. However, during our meeting in late October, André said that "from a picker's perspective, no harvest had ever been as calm and serene than this 2018 harvest."

In his typical calm and quiet way, André said, "Arthur's influence is growing more and more, and his mark on the 2017s is already very obvious." He added that "the next generation is terrific and will keep writing the history of the domaine in its own way." In his letter to friends and partners a few days later, he asked us all to "prepare to be surprised by this new wave blossoming at the domaine with contagious energy!"

The whole team of The Wine Advocate—and surely all of our readers who have been lucky enough to drink the wines from Domaine Ostertag for so many years—are wishing André Ostertag good luck and success to what he calls cultivating his "inner hillsides in order to come back as soon as possible with renewed energy, ready to support the domaine's third generation without pushing too hard." André's spirit, will and energy has always been great. We don't have any doubts that we will taste with him again soon. Until then, take care André, and take our very best and warmest wishes.

Ostertag's 2016s are formidable! They are not as rich and massively structured as the great and age-worthy 2015s, but in terms of freshness, mineral expression, elegance and finesse, they are absolutely fabulous and by no means lesser wines compared to the prestigious 2015 vintage. Namely, the Pinots Gris wines are coming out great this year. They are not only dry but also full of freshness and tension, so perfect wines to have with food. The Grand Cru Muenchberg is a great wine and worth cellaring for many years. This is also the Riesling from the same terroir that is, once again, one of the finest I have tasted from the 2016 vintage in Alsace this far. I had it again in London a couple of days ago and enjoyed it during the whole evening. This wine took me on a journey, telling me about mirabelles, weathered stones and dried herbs. It is a gorgeous wine that I had to buy immediately. However, the 2016 Heissenberg from a "hot" gneiss and sandstone terroir, is also a great Riesling with unrivaled elegance, finesse and subtleness. If you can't manage to get a Munechberg or would like to compare it with another great terroir wine, this is the one to buy. As I told you last year, Ostertag is also becoming one of Alsace's finest red wine producers. Keep the 2015 for many years, and try the 2016, which is even finer and fresher. As a Pinot lover, I couldn't resist it here as well...

 

Wijnsoort: Wit
Druif: Sylvaner
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Frankrijk
Streek: Alsace
Wijnhuis: Domaine Ostertag
Website URL:
Jaar: 2016
Drinken: 2019-2028
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 8-10
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Na lang zoeken kan je ook nog serieuze bordeaux vinden onder de 15- Wat een verrassing was deze wijn. Nog fris en eigenlijk nog een beetje jong. Na paar uurtje kwam de wijn los en heb je een hele knap glas

- Edwin
Bekijk meer recensies