Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Ignios Orígenes Vijariego Negro

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

  • Ignios Orígenes Vijariego Negro

2016 Bodegas Ignios Vijariego Negro

€ 42,95
op voorraad
4 op voorraad
+11 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

THT:
# flessen in doos: 6
Lokatie: ST5C1
Availability:
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Bodegas Ignios
Jaar: 2016
Drinken: 2018-2023
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 14%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 94

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Bodegas Ignios is zonder twijfel de top bodega op Tenerife. Op dit Canarische eiland worden zeer interessante wijnen gemaakt. Hoger gelegen wijngaarden en de atlantische oceaan zorgen voor gezonde, frisse wijnen. Het doel van het jonge wijnhuis Ignios is om de waarde van de Canarische inheemse variëteiten te benadrukken en dit komt duidelijk naar voren in de verrassende en heerlijke monovarietal Vijariego Negro, een druif met een dunne en gevoelige huid, zeer moeilijk te kweken. De Vijariego Negro is gemaakt van de gelijknamige druif en komt van een perceel van 1,26 hectare in de gemeente Ycod op een hoogte van 750 meter met een vulkanische en zanderige leembodem. De flessen zijn genummerd en in 2016 zijn er in totaal 843 flessen gemaakt. De ontsteelde druiven worden gefermenteerd in RVS waarna de wijn verouderd gedurende 11 maanden in frans eiken en na botteling nog enige tijd in de kelders blijft.

In de neus ruiken we mooie (en frisse) tonen van rood fruit zoals aarbei en framboos maar ook bloemige tonen van rozen en lelies, pepertjes en manderijn schil.De wijn is medium-bodies met met een goede zuurgraad en frisheid. Fijne tannines, smakelijk en sappig met een lange, smakeliijke ietwat ziltige afdronk. Het wordt aanbevolen om deze zalige wijn niet te warm te serveren en is een uitstekende begeleider bij zeegerechten (vooral gegrilde vis en tonijn en jawel daar past mooi rood bij) en kleine wildgerechten.

 

 

 

Het wordt aanbevolen om deze zalige wijn niet te warm te serveren en is een uitstekende begeleider bij zeegerechten (vooral gegrilde vis en tonijn en jawel daar past mooi rood bij) en kleine wildgerechten.
Rating: 94
beoordeling 2015-2016 is nog niet beoordeeld

Drink Date
2018 - 2021

Reviewed by
Luis Gutiérrez

Issue Date
29th Dec 2017

Source
234, The Wine Advocate

One of the best examples of the variety, the benchmark for this local red grape is already on the 2015 vintage, of which I tasted the impressive 2015 Ignios Orígenes Vijariego Negro. I went to see the vineyard, which he started working in 2013, and the plants are still under recovery, regrafting some odd plants that were a different variety and replacing dead ones. There are three different soils in the 1,26-hectare plot, and the idea is to work the different parts differently. The destemmed grapes fermented in stainless steel. This seems to be a lighter year, with less structure, a more elegant wine that is narrower and longer, more vertical and with an expressive nose mixing rose petals, wet rocks, tangerine peel and a peppery twist. The palate is light to medium-bodied with fine-grained tannins and a tasty, almost salty finish. Unfortunately, the difficulties of the year resulted in very low yields, and only 580 bottles were produced in 2015. It was bottled in October 2016.

I visited some of the vineyards worked by Borja Pérez and tasted the whole 2015 range. Artífice is around 60% bought grapes and the rest from their vineyards, and the Ignios line is 100% from their own vineyards. 2015 is a cooler vintage than 2014, not an easy one with some rains at the end of the harvest that made it difficult to get full ripening even if it was late. They have been working in viticulture to be able to harvest early through having better balance in the vines and moderate yields. There will be some new wines from 2016. He has also been purchasing larger oak casks and some concrete fermenters, and at the same time, the existing barrels are getting one year older...

Wijnsoort: Rood
Druif: Diversen, Listán Negro, Moscatel, Negramoll, Vijariego Negro
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Canarische eilanden
Wijnhuis: Bodegas Ignios
Website URL:
Jaar: 2016
Drinken: 2018-2023
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 14%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: After-diner, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Na lang zoeken kan je ook nog serieuze bordeaux vinden onder de 15- Wat een verrassing was deze wijn. Nog fris en eigenlijk nog een beetje jong. Na paar uurtje kwam de wijn los en heb je een hele knap glas

- Edwin
Bekijk meer recensies