Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2011 Achaval Ferrer Finca Mirador Malbec

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2011 Achaval Ferrer Finca Mirador Malbec

€ 85,00
op voorraad
4 op voorraad
+21 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: NO_EAN
Availability:
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Argentinië
Streek:
Wijnhuis: Achaval Ferrer
Jaar: 2011
Drinken: 2016-2026
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Nee
Alcohol: 14.5%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 92

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De drie cru’s van Achaval-Ferrer behoren tot de nobelste malbec wijnen ter wereld: kwalitatief vergelijkbaar met Premier Grand Cru wijnen uit de Medoc! Het terroir van de Finca Mirador, in Perdriel, in het district Lujan de Cujo, Mendoza beslaat slechts 5 hectare en geeft slechts 14 hl wijn per hectare (oftewel 1/3 fles per wijnstok). Achaval Ferrer Finca Mirador is een single grape malbec. De stokken zijn 70-100 jaar oud, en niet geënte. Ze staan op 700 meter boven zeeniveau. De opbrengst is gemiddeld 14hl / ha. De bodems van Finca Mirador bestaan uit een klei-sliblaag met een steenachtige ondergrond. De malbec ranken zijn geplant in 1921 en zijn dus bijna een eeuw oud. Door de optimale conditie van de geoogste druiven is ingrijpen in de vinificatie nauwelijks nodig. De wijn krijgt een rijping van 15 maanden op 100% nieuw Frans eiken en wordt ongefilterd gebotteld. In het glas is de Finca Mirador bijna ondoorzichtig paars en toont een exotische, 'sexy' neus met laagjes zoet en rijp fruit van zwarte kersen en bessen, viooltjes, espresso en exotische specerijen. In de smaak weer dat heerlijke fruit, specerijen met een fluweelachtige en een mineralige structuur. Zoals alle topwijnen van Achaval Ferrer is het bewaarpotentieel ongekend en het drinkvenster van de 2009 jaargang is van 2015-2029. De 2009 jaargang heeft een score van maar liefst 96 punten gekregen van Parker en is een van die wijnen waar de gehele internationale wijnpers per definitie zeer lovend over is. Jammer dat aanbod zo gering is.

 

 Na de handmatige oogst (jaargang 2011: 11 maart 2010: 13 en 17 maart, 2007: geen gegevens) wordt de malbec-most in kleine tanks gefermenteerd. Vervolgens doorloopt de wijn de malolactische gisting in nieuwe vaten van Frans eikenhout, waarin hij vervolgens 15 maanden rijpt. De wijn werd ongefilterd gebotteld.

Wijnen van Achaval Ferrer kopen. Grandcruwijnen heeft een exclusief aanbod van de Achaval Ferrer wijnen. Bestel per fles en in 24 uur geleverd.

In 1998 is Achával Ferrer gestart als een project van een groep Argentijnse en Italiaanse vrienden. Er werden wijngaarden aangekocht in Mendoza, met als doel absolute topwijnen te maken. Wijnen met lage opbrengsten per hectare en een kleine productie met de verschillende terroirs als uitgangspunt. Kwaliteit staat voorop bij deze toonaangevende bodega van Santiago Achaval en wijnmaker Roberto Cipresso. Het begon met een wijngaard van oude stokken in Valle de Uco (Finca Altamira) en de eenvoudige bodega ligt bij de Finca Bella Vista in Perdriel, een oude wijngaard net ten zuiden van de Rio Mendoza.

Alle wijnen van Achával Ferrer hebben de druif Malbec als basis. Het is niet toevallig dat de respectvolle mix van Italiaanse en Argentijnse cultuur garant staat voor wijnen met zowel kracht als finesse en frisse aroma’s, naast een enorme lengte die voor weinigen haalbaar is. Met mede-eigenaar en wijnmaker Roberto Cipressi uit Montalcino, hebben Santiago Achával en Manuel Ferrer de weg naar subliem wijnmaken gevonden.

Zij committeren zich aan het produceren van wijnen die de expressie van het terroir optimaal weergeven. In combinatie met de extreem lage rendementen is het de sleutel tot hun succes. Door de lage rendementen kan Achaval-Ferrer vaak al 3 weken eerder oogsten dan de overige producenten in Mendoza. Hierdoor behouden zij goede frisheid en dat maakt de wijnen van Achaval tot de meest ‘Europese’ van het land! In de wijngaarden wordt een meedogenloze groene oogst toegepast: na de véraison wordt 50% van het fruit weggehaald. Er wordt vroeg geplukt en in de kelder wordt de most in de cementen niet actief gekoeld, alleen wordt de most tijdens de vergisting bij het overpompen met een ventilator iets gekoeld waarbij ook een deel van de alcohol verdampt. Het resultaat elegante wijnen met rijke fruitige aroma’s en rijpingspotentieel.

Al vanaf begin jaren 2000 zijn de wijnen niet onopgemerkt gebleven door de pers en scoren zij, zowel bij Parker als de Wine Spectator, duizelingwekkend hoge scores, in een bandbreedte van 91 tot 98 punten. Hiermee is het dan ook het beste (rode) wijndomein van Argentinië. Jaar in jaar uit, altijd constant. De finca-wijnen (Single Vineyard) staan aan de top. “One of Argentina's most sought-after labels”, concludeert Oz Clarke. Met dit wijngoed zit je altijd goed!

Bij voorkeur krachtige vleesgerechten. Geweldig bij een goede BBQ met ossenhaas van de beste kwaliteit en liefst gegrild. Wildgerechten van viervoeters; wildzwijn, hertenfilet, ree.
Rating: 92


Rating:
92

Price ($)
$120

Drink Date
2014 - 2021

Reviewed by
Luis Gutiérrez

Issue Date
30th Apr 2014

Source
212, The Wine Advocate

As for the single-vineyard wines, the 2011 Malbec Finca Mirador is from Medrano, at 720 meters altitude, on the west parcel, where the soils are deep and clay-rich. This is their warmest single-vineyard with very fine tannins, concentrated but balanced, with aromas and flavors of dark fruit, graphite and black spice. The palate is medium-bodied, ripe and round, no edges, sophisticated and precise. It is always the wine that shows well early. I had the 2002, which showed very balsamic with notes of dried herbs. 2002 was an easy vintage, a textbook harvest and the wine is subtle. It talks to you. It is perfect for drinking now. There will be no Finca Mirador in 2012 because hail destroyed the crop. Drink now-2021.

I met very early on with Santiago Achaval one of the leaders of quality wine in Argentina, as he traveled to Madrid to talk and taste his wines with me. He is one of us, he’s passionate about and loves wine. You can see in his eyes there’s a special spark when he talks about wine, and his candid answers make him very approachable. Achaval Ferrer is, by no means, a centenary winery: their adventure only began in 1999. I asked him about how things started and he confessed that they were going to plant a new vineyard, do everything very technologically, everything modern, and they happen to run into the grapes of the Altamira vineyard, which was almost abandoned. When they tasted those grapes they changed their plans and decided to do something to show the potential of those grapes. We had a nice long conversation and Achaval explained his philosophy, beliefs and methods, which were very down to earth and sensible. Everything is fermented in cement, which is a very good regulator and they don’t worry until temperatures reach 33-34 degrees C. As for oak, he also has very clear ideas. “A barrel is an instrument, it is not an ingredient: newer wood means more open pores, “ he said. The other issue is ripeness and it is enough to say that they harvest two or three weeks before their neighbors. I like wine to drink, not wine to taste. The wines should be drinkable on release. I also heard something from him I had not heard before; “If you expose wine to air, and we use big fans, you can lower the alcohol up to 1%”, he said. “ I don’t like to add water to wine, well, there are lots of things I don’t think you should do when you have great grapes, but if the year has given you a little bit of alcohol, I think making it evaporate with these fans is the most natural way to fix the issue.” As you have probably heard, Achaval has new strong financial partners. In April 2011 the Stolichnaya group bought a majority stake in the winery, but according to Santiago Achaval, they do not take part in any decisions, Stolichnaya wants them to continue doing the same thing. They have done good marketing, but they have also made very good wine. The wines are not extracted, they are not heavy, and not excessive. Are they powerful? Yes, they are. But they show just what the grapes in Mendoza are capable of . “When you have low yields and concentrated grapes you do not need to extract,” Achaval said. “When you have all the power in the grapes you go very carefully.” Later on we also met at the Finca Altamira when I was visiting Mendoza, as I was impressed when I tasted the wine and wanted to see the vineyard. He brought a couple of vintages of the wine and we drank it under the trees by the vines, which is a fantastic way to understand the link between place and wine. So let’s take a look at what I tasted. The Mendoza line blends grapes from different zones in the province, and is always bottled before the next harvest. It is two varietal wines, 90% of the bottles are from Malbec and 10% Cabernet which only started in 2011.

 

Wijnsoort: Rood
Druif: Malbec
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Argentinië
Streek: Mendoza
Wijnhuis: Achaval Ferrer
Website URL:
Jaar: 2011
Drinken: 2016-2026
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Nee
Alcohol: 14.5%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking: In OWC indien per 6 besteld
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Fris & fruitig rosé wijntje typerend voor een zomerse avond ...

- Karoline
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen