Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2010 Quintarelli Valpolicella Classico Superiore DOC

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2010 Quintarelli Valpolicella Classico Superiore DOC

€ 73,95
niet op voorraad
+18 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: NO_EAN
Availability: 8 jun. 2018
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Italië
Streek:
Wijnhuis: Quintarelli
Jaar: 2010
Drinken: 2018-2030
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: nvt
Alcohol:
Smaaktype: Verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 93

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De Valpolicella van Quintarelli is niet vergelijkbaar met andere Valpolicella's die op de markt zijn. Deze wijn wordt met zoveel toewijding, passie, aandacht en vooral ook tijd gemaakt, dat elke vergelijking met andere wijnen uit de regio mank gaat. De druiven worden direct na de oogst zacht geperst. Na 3 tot 4 dagen ondergaat de most de eerste gisting met inheemse gisten. De wijn ontwikkelt zich heel langzaam om vervolgens in februari de alcoholische vergisting te ondergaan op de droesem van de Amarone, het proces van de ripasso. Na enkele dagen gaat de wijn over in grote Sloveens eiken vaten (“botti”) om hier zo rond de zeven jaar verder te rijpen. Na het bottelen blijven de flessen nog enige tijd in de kelders van het bedrijf om daarna op de markt te komen. De wijn is een blend van 55% Corvina and Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon, een minimale hoeveelheid Nebbiolo, Croatina en Sangiovese.  De Valpolicella Classico Superiore toont delicate tonen van kleine bessen, mediterrane kruiden, gedroogde salie en  witte peper. In de mond, de wijn is genuanceerd en elegant met een fijne en uiterst gepolijst gevoel.  Dit is de top onder de Valpolicella van deze legendarische ambachtelijke producent. Drinken vanaf 2018 op z'n vroegst maar kan gerust ook nog 10+ jaren worden weggelegd (maar dat is zonde!!).

De verlegen en rustige man op leeftijd, Giuseppe Quintarelli, is HET referentiekader voor wijnmakers uit de Valpolicella. Geboren en getogen in Cerè, runt hij sinds 1954 het familiebedrijf wat dateert uit 1924. De laatste 10 jaar wordt hij bijgestaan door zijn neef Marco.Dit huis presenteert zeer traditioneel gemaakte wijnen, met die immer zo herkenbare, unieke handgeschreven etiketten. Zijn rode wijnen rijpen ongekend lang (6 tot 7 jaar) op vaten van Sloveens eikenhout, behalve de cuvee ‘Alzero’, die rijping op barriques ondergaat. Onze traditionele smaken en methoden moeten worden gekoesterd en niet in de vergetelheid geraken. Maar boven alles, we kunnen de natuur niet forceren. We moeten rust bewaren, geduld hebben, de juiste technieken gebruiken en een hoop passie bezitten.’ Deze woorden symboliseren de filosofie van de meest beroemde producent van de Veneto. De wijnen van Quintarelli zijn bijzonder complex en behoren zondermeer tot de grootste wijnen van heel Italië. Icoonwijnen die zonder enige vorm van marketing het geschopt hebben tot de meest gewilde wijnen ter wereld, de ultieme ‘wanna haves’ voor verzamelaars, op wijnkaarten in de beste restaurants zelfs zeldzaam, bijna mytisch qua reputatie.

In de jaren voorafgaand aan 'Bepi'  Giuseppe Quintarelli's dood in 2012 als gevolg van de ziekte van Parkinson was er veel verwarring over het wel en wee van dit absolute topwijnhuis. Giuseppe Quintarelli was lang ziek geweest maar zijn nabestaanden (vier dochters en een hoop kleinkinderen) zijn meer dan een jaar na zijn dood een nieuw hoofdstuk begonnen. Quintarelli's erfgenamen Francesco en Lorenzo (beide kleinzonen) voeren nu tezamen met Giampaolo (schoonzoon) het management en continueren de focus op het leveren van slechts alleen top-kwaliteit. De 2006 Amarone is pas eind 2015 uitgebracht en behoort tot de allerbeste Amarone's die verkrijgbaar zijn.

Gegrild (mooi biologisch) vlees, kalfsvlees, rijpe harde kaas
Rating: 93
Beoordeling 2009-2010 is nog niet beoordeeld

Rating
93

Release Price
NA

Drink Date
2018 - 2030

Reviewed by
Monica Larner

Issue Date
31st May 2017

Source
Interim End of May, The Wine Advocate

The 2009 Valpolicella Classico is a wine of pedigree and depth. The blend is Corvina, Corvinone, Rondinella and Molinara, and other loose odds and ends found in the vineyards. Half the grapes are pressed as fresh fruit. The other half sees a brief two-month appassimento. The two are blended and macerated on the leftover skins of Amarone. The wine then goes into botte grande for six years and bottle for an additional six months for full integration. This classic vintage shows sweet fruit and black spice with lingering sweetness on the close. The wine imparts a round and slightly sweet flavor profile with earthy end notes of spice and campfire ash.

The last time I visited this historic estate, Giuseppe Quintarelli was alive and I photographed him in the soft afternoon light with his beloved Negrar landscape at his back. So much has changed here since his passing in 2012. His daughter Fiorenza and her children have refurbished the winery with modern touches and new spaces, added new barrels (with beautiful wood carvings on the front panels dedicated to various family members) and have expanded the estate's commercial reach. In fact, on the day I visited this year in early Spring, the winery was full of visiting wine lovers and tourists. One corner that has not changed at this historic estate is the dark and damp tasting room that Giuseppe Quintarelli used. In fact, everything has been left exactly as he would have liked. The concept of tradition runs deep in these parts and no one among his heirs felt it necessary to change Giuseppe Quintarelli's tasting room. Unfortunately for us wine lovers, the family has opted not to replace the model of tasting glasses used. They continue to use small flute-shaped glasses with a small opening and thick glass. Swirling the wine and properly appraising the bouquet is nearly impossible. The moist air and dimly lit environment of the underground cellars certainly do not make the task easier. I asked grandson Lorenzo why they didn't use more technical stemware when tasting with visitors and journalists. He replied in Italian: "tradizione." I'm all for traditions, but I stand strongly against this one. The glasses used at the winery are terrible and next time I come, I'll be bringing my own thank you very much. The wines tasted below were scored under these difficult conditions at the winery. The only exception is the 2003 Amarone della Valpolicella Classico Riserva. I ended up buying a bottle of that important wine to taste in the comfort of my home office.

 

Wijnsoort: Rood
Druif: Cabernet Sauvignon
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Italië
Streek: Veneto
Wijnhuis: Quintarelli
Website URL:
Jaar: 2010
Drinken: 2018-2030
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: nvt
Alcohol:
Smaaktype: Verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Fris & fruitig rosé wijntje typerend voor een zomerse avond ...

- Karoline
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen