Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2009 Ca' Del Monte Amarone della Valpolicella Classico DOC

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2009 Ca' Del Monte Amarone della Valpolicella Classico DOC

€ 35,50
niet op voorraad
+9 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Availability:
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Italië
Streek:
Wijnhuis: Ca del Monte
Jaar: 2009
Drinken: 2014-2026
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: nvt
Alcohol: 15%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: nvt

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Intens helderrode wijn met een prachtig bouquet van kersen, aalbes en kruiden. De smaak is vol, zacht, prachtig in balans en heeft zachte tannines.

Deze wijn is gemaakt van de beste druiven van de bekende Bure Alto wijngaard, die zorgvuldig zijn geselecteerd. De wijn is een mix van 60% Corvina, 25% Molinara en 15% Rondinella druiven. De druiven worden na de pluk tot februari gedroogd in koele goed ventilerende ruimtes. Door deze indroging van de druiven verliezen zij ca. 30% van hun vocht waardoor de wijn voller en nog intenser wordt. Ook neemt het alcoholgehalte van deze wijn toe tot 15%. De rijping van de wijn geschiedt gedurende 36 maanden in eiken vaten in de eeuwenoude kelders van het domein. Na het bottelen van de wijn worden de flessen nog enkele maanden opgeslagen voor verdere rijping in de kelders.

De wijngaarden van deze wijn zijn gelegen in het Valpolicella Classico gebied en liggen op een hoogte tussen de 180 en 280 meter. De grond is kalkrijk en vol van kleine stenen.

De wijngaarden zijn aangeplant volgens het pergola systeem. Na het drogen van de druiven worden ze begin januari geperst en vindt de fermentatie, in grote roestvrij stalen vaten, plaats bij een temperatuur van varierend van 8Cº tot 22Cº. Deze eerste gisting duurt 21 dagen, waarbij de most en de schillen van de druiven dagelijks rond worden gepompt Vervolgens rijpt de wijn verder in eiken vaten voor een periode van 18 maanden. Daarna wordt de wijn gemaakt door de wijn van de verschillende druivensoorten te mengen, waarna de verdere rijping wordt vervolgd voor een periode van 7 maanden. Na deze rijpingsperiode wordt de wijn gebotteld om nog 14 maanden in de kelders van het domein verder te rijpen.

Om optimaal van de smaak van de wijn te genieten adviseren wij u deze wijn te decanteren, dan wel de fles 24 uur van te voren te openen.

Een echte wijnliefhebber heeft natuurlijk wel van Ca'Del Monte gehoord en eventueel een wijn van dit erg mooie wijnhuis geproefd. Het huis Ca'Del Monte is een favoriet huis van Grandcruwijnen. Er worden namelijk hele fraaie Valpolcella, Ripasso's en Amerone's gemaakt maar dan nog tegen een goede prijs.

Ca'Del Monte is de naam van de plaats ten noorden van Verona, in het hart van Valpolicella. Het wijnhuis wordt vandaag de dag onderhouden door de broers Umberto en Giuseppe Zancote, en is al generaties lang in het bezit van de Zancotte familie. Het wijnhuis heeft ongeveer 50 hectare aan wijngaarden, en ligt, op de heuvels van het Negrag gebied, perfect in de zon.

De wijn is ontzettend lekker bij grillgerechten, wildgerechten en rijpe kaas.

Rating: nvt


Wijnsoort: Rood
Druif: Corvina, Molinara, Rondinella
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Italië
Streek: Veneto
Wijnhuis: Ca del Monte
Website URL:
Jaar: 2009
Drinken: 2014-2026
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: nvt
Alcohol: 15%
Smaaktype: Verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

deze witte wijn past uitstekend bij o.a. vis

- Will
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen