Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

2008 Rubinelli Vajol Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2008 Rubinelli Vajol Amarone della Valpolicella Classico DOCG

€ 94,95
op voorraad
4 op voorraad
+24 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

THT:
# flessen in doos: 6
Lokatie: H1B7, ST1C5
Availability:
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Italië
Streek:
Wijnhuis: Rubinelli Vajol
Jaar: 2008
Drinken: 2018-2030
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Niet Duurzaam
Alcohol: 16%
Smaaktype: Verfijnd en complex, Vol en krachtig
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 94

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De 2008 Amarone is feitelijk een Amarone Riserva. De wijn komt uit het fameuze jaar 2008 wel bekend bij de amarone liefhebbers. Als importeur hebben we een aantal doosjes mogen laten meeliften want deze wijn is als sinds 2015 niet meer op de markt. In de kelders van Rubinelli hebben ze van deze jaargang bewust nog een handvol flessen bewaard om de potentie van een goed gemaakte Amarone te laten zien. Frisheid en kracht gaan hand-in-hand en dat is bij de massa amarone's slechts zelden het geval. Dit is een meditatie wijn waar in alle rust van moet worden genoten.

De Amarone van Rubinello Vajol komt van de typische druivenrassen voor amarone namelijk: 40% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara en 5% Oseleta. De Grand Cru wijngaarden van Rubinelli liggen in het gebied de Vajol en behoort tot de mooiste gedeelte in de Veneto. In de Vajol heeft het wijnhuis een unieke positie want alle wijngaarden liggen rondom het wijnhuis (dit in tegenstelling tot vele andere (lees de meeste) die plots hebben in het gehele gebied en de commerciële amarone wijnhuizen hebben vaak geen eigen wijngaarden en kopen het merendeel op.

Alle druiven komen uitsluitend uit de velden rond Corte Sant'Anna, dit geeft een bijzondere uniekheid aan de wijn en maakt het onmiskenbaar: wijn die op tufsteen is geboren. Ooit was dit gebied de zee - stel je een zonnige baai voor. De bodem bestaat uit mergel gevormd tussen het mesozoïcum tijdperk (150 miljoen jaar geleden) en het tertiaire tijdperk (60 miljoen jaar geleden) gevolgd door de oorsprong van het Alpen gebergte. De grond is zeer kalkrijk, ideaal voor het modereren van de natuurlijke groeikracht van de wijnstokken. Kalksteen heeft ook sponsachtige eigenschappen: de capaciteit om voor lange periodes water vast te houden alleen door te laten wanneer de planten het nodig hebben. Dit houdt de druiven altijd goed gehydrateerd. De grond is dun maar rijk aan organische stoffen waardoor de wijnstokken in perfecte voedingsbalans kunnen leven. Deze harmonie is terug te vinden in de kwaliteit van de wijnen die altijd elegant zijn en een volledige expressie zijn, zowel in hun aroma als in de mond, van hun rijke polyfenolische veelheid. Rubinelli Vajol wijnen worden in de grond geboren nog voordat ze de wijnkelder bereiken; het zijn geschenken van de natuur en van de formatie van landstructuren in de Conca del Vajol.

De geselecteerde druiven worden vier maanden gerijpt/gedroogd in manden gelegen waarna ze tussen januari en februari worden gefermenteerd  bij een gecontroleerde temperatuur. Daarna geeft men bij Rubinello de wijn alle tijd in grote eiken vaten voor een periode van minimaal 36 maanden en daarna krijgt de wijn nog 2 jaar flesrijping voordat deze top-amarone op de markt komt.Bij Rubinello maakt men authentieke amarone's met een fraaie frisheid waarin fruit overheerst en niet de suikers. Het is een goed gestructureerde wijn ondersteund door een goede zuurgraad. In het glas in prachtige fonkelende robijnrode kleur. In de neus mooie tonen met gekonfijt fruit, gedroogde pruim en gedroogde abrikoos. Het heeft tevens een vleugje specerijen, leer, zwarte peper en ceder. De wijn is pittig en heeft mooie lagen. In de mond is de wijn fluweelzacht, evenwichtig en elegant. Dit is onvergelijkbaar met de commerciële amarone's die vaak (te) veel rest-suiker hebben en waar het ontbreekt aan voldoende zuurgraad.  

Dit is een geniet-wijn en haast meditatief. Zonde twijfel een uitstekend bij stoofschotels zoals een italiaanse brasato (geroosterd vlees, gestoofd in rode wijn) maar past in het algemeen goed bij gerechten met hoge aromatische waarde. We adviseren u om de fles enige tijd (2 uur) voor het serveren te openen of om te karafferen.

Betoverende schoonheid uit het hart van Valpolicella

De wijngaarden van het Italiaanse wijnhuis Rubinelli Vajol zijn gelegen in het hart van Valpolicella in de beroemde regio Veneto. Met het charmante landhuis, de kelders, het dorp Vajol, het landschap bedekt met wijngaarden die zijn afgebakend door bakstenen muren en lieflijk zijn gedecoreerd met olijfbomen, kersenbloesems en amandelbomen omvat wijnhuis Rubinelli Vajol precies de essentie van de klassieke schoonheid van Valpolicella. De sublieme wijnen van dit wijnhuis bevatten een zoet geheim: de druiven werden een tijd opgeslagen in het hart van Valpolicella, waar ze traag en in alle rust rijpen in de vallei, gekust door de zon en beschermd door de glooiende heuvels. De druiven krijgen, in de koele kelder die aan de zijkant van de berg werd ingeboud, uitgebreid de tijd om te rusten en dromerig te genieten in grote eiken vaten. 

Historie

De geschiedenis van wijnhuis Rubinelli Vajol begint bij Gaetano Rubinelli, de grondlegger van een familie die generaties lang in Valpolicella heeft gewoond. Na de Chievo-dam langs de rivier de Adige te hebben geprojecteerd en te hebben aangelegd, en dus aan het begin van de eeuw elektriciteit aan alle Veronese industrieën te leveren, kocht Gaetano Rubinelli, gefascineerd door de perfecte ligging en locatie in het hart van Valpolicella, de prachtige landerijen. In de loop der jaren besloot de Rubinelli-familie om hun eigen wijnproductie te beginnen, en zo kwam hun droom om de delicatesse en excellentie van hun land uit te drukken in hun product helemaal uit! Hoogwaardige druiven dankzij groei en rijping in een ideale omgeving: de bodem, de zon, het zachte klimaat en de zachte bries van Conca del Vajol.

Wijngaard

Volgens het wijnhuis komt de voortreffelijkheid van wijn door het prachtige land. Het gebied is gelegen tussen de 1000  jaar oude Pieve di San Floriano en San Pietro in Cariano, de belangrijkste gemeente van de Valpolicella, waar de Vajol-landbouwgrond zich voor het oog ontvouwt in een schitterende vallei van 10 hectare zuidelijk gerichte wijngaarden: een perfecte harmonie van glooiende velden en heuvels met het huis, de wijnkelder en de fruttaio (drooghokken) in het midden. De noordelijke velden grenzen op het grondgebied van Comune di Fumane en Marano.

Alle druiven komen uitsluitend uit de velden rond Corte Sant'Anna, dit geeft een bijzondere uniekheid aan de wijn en maakt het onmiskenbaar: wijn die op tufsteen is geboren. Ooit was dit gebied de zee - stel je een zonnige baai voor. De bodem bestaat uit mergel gevormd tussen het mesozoïcum tijdperk (150 miljoen jaar geleden) en het tertiaire tijdperk (60 miljoen jaar geleden) gevolgd door de oorsprong van het Alpen gebergte. De grond is zeer kalkrijk, ideaal voor het modereren van de natuurlijke groeikracht van de wijnstokken. Kalksteen heeft ook sponsachtige eigenschappen: de capaciteit om voor lange periodes water vast te houden alleen door te laten wanneer de planten het nodig hebben. Dit houdt de druiven altijd goed gehydrateerd. De grond is dun maar rijk aan organische stoffen waardoor de wijnstokken in perfecte voedingsbalans kunnen leven. Deze harmonie is terug te vinden in de kwaliteit van de wijnen die altijd elegant zijn en een volledige expressie zijn, zowel in hun aroma als in de mond, van hun rijke polyfenolische veelheid. Rubinelli Vajol wijnen worden in de grond geboren nog voordat ze de wijnkelder bereiken; het zijn geschenken van de natuur en van de formatie van landstructuren in de Conca del Vajol.

De bodem heeft een middelgrote textuur en is kalkhoudend en tuftachtig met een goede klei-aanwezigheid, voornamelijk op de neerwaartse hellingen, en een gematigde aanwezigheid van skeletachtige fragmenten in de heuvels. De bodem is diep in de lagere delen van het landgoed en van gevarieerde diepte op de hogere delen. De orografie van het terrein varieert van vlak tot heuvelachtig. De wijngaarden krijgen op natuurlijke wijze water, zelfs in de droogste seizoenen, en absorberen de benodigde hoeveelheid van het grondwater dat een paar meter onder de velden van Conca del Vajol stroomt. De aanwezigheid van dit water wordt ook aangetoond door de nog steeds actieve natuurlijke bron, die in een officieel document uit 1635 wordt aangehaald als 'de bron van Vajol'. 

De meest aangeplante druiven zijn Corvina, Corvinone en Rondinella en daarnaast een kleine hoeveelheid Molinara en Oseleta.

Werkwijze

Wijnhuis Rubinelli Vajol werkt met groot respect voor natuur en milieu. Om het milieu, de gezondheid van de consument en die van henzelf te beschermen zijn daarom alle onkruidverdelgers en synthetische meststoffen geëlimineerd. Deze zijn vervangen door mechanisch wieden en groenbemesters om zo de natuurlijke kenmerken van het terrein te respecteren en nog beter naar boven te halen. Daarnaast gebruikt men een systeem van zaaien waarbij er, ten tijde van de bloei, meer dan 20 kruiden- en peulvruchtachtige extracten tussen de rijen en de omringende grond worden gezaaid zodat een toename van organische stoffen ontstaat. Het oogsten gebeurt uitsluitend handmatig waarna de druiven direct handmatig worden geperst. De druiven voor amarone, en voor andere wijnen van gedroogde druiven, worden altijd het eerst geplukt. Een intensief werkje want iedere tros wordt ook pas echt geplukt wanneer deze volledig rijp is en wordt daarna voorzichtig te rusten gelegd.

Het wijnhuis produceert uitsluitend genummerde flessen van de 5 klassieke Valpolicella wijnen: amarone, ripasso, valpolicella classico superiore, valpolicella classico en recioto. Al deze 5 wijnen bevatten de 5 inheemse druiven van Valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en Oseleta aldus de oenoloog van het wijnhuis Enrico Nicolis. De polyfonie van smaken en aroma's van de 5 lokale wijnstokrassen wordt exclusief beschermd in grote eiken vaten uit Frankrijk en de Kroatische regio Slavonië. Tijdens de lange periode van verfijning geven deze vaten precies de juiste balans van hout, waardoor de intense volle aroma's worden behouden en versterkt. Om unieke, elegante wijnen te verkrijgen worden alleen vaten van 30 of 50 hl gebruikt.

Over hun werkwijze vermeldt het fantastische en authentieke wijnhuis ook nog: "Elke keuze die we maken, alles wat we doen in de velden of in de wijnkelder, is opgedragen aan de ideeën en inspiratie van prof. Roberto Ferrarini, van wie we bijna alles hebben gehoord wat er te weten valt over de voortreffelijkheid van wijn."

Rubinelli Vajol wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Rubinelli Vajol wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Dit is een geniet-wijn en haast meditatief. Zonde twijfel een uitstekend bij stoofschotels zoals een italiaanse brasato (geroosterd vlees, gestoofd in rode wijn) maar past in het algemeen goed bij gerechten met hoge aromatische waarde. We adviseren u om de fles enige tijd (2 uur) voor het serveren te openen of om te karafferen.
Rating: 94


Wine Enthousiast 91/100
Aromas of ripe dark-skinned berry, baking spice and underbrush lead the way. The concentrated palate offers blackberry jam, toasted hazelnut and star anise alongside velvety tannins.

94/100 James Suckling


. Gold 90-94,99 Merano Wine Festival Selection, Excellence is an attitude, 2016 e 2017 (annata 2011)
· 94 punti James Suckling 2018 e 2019 (annata 2011 e 2012)
· 94 punti Silver Decanter 2018 (annata 2012)
· 94 punti Falstaff (annata 2012)
· 93 punti Gilbert&Gaillard 2018 (annata 2012)
· 92 punti 3 stelle Guida oro Veronelli 2019 (annata 2012)
· 91 punti Annuario I migliori vini italiani Luca Maroni (annata 2012)
· 90 Punti Robert Parker 2018 (annata 2011)
· 3 cuori JLF Merum 2015/16 (2010); 3 cuori 2017/2018 top 3 su 170; 2 cuori JLF (annata 2012)
· 2 Bicchieri rossi Gambero Rosso 2019 (annata 2012)
· Top 99 – Fra le migliori 99 cantine al mondo – Wine-Times 2016 di H.Knall (annata 2012)
· Top 89 – Fra i migliori 89 vini italiani - Vino da Oscar – 4 stelle****Winesurf 2018 – (annata 2012)
· Top 4 - Fra 79 amaroni - 4 Stelle **** Winesurf 2018 - (annata 2012)
· Silver IWC 2018 (annata 2012)
· Silver IWSC 2017 e 2018 (annata 2011 e 2012)
· Gold Medal AIN Wine Challenge Asia Import Wine (annata 2012)
· Premio Verona Wine Top (annata 2012)
· Top 100 – Fra i migliori 100 – Guida ai vini di Verona 2018 (annata 2012)
· Bronze Decanter 2016 e 2018 (annata 2011 e 2012)
· Red Merano Wine Festival Selection, Excellence is an attitude, 2018 (annata 2012)
· Commended IWC 2016 (annata 2011)
· 2 Bicchieri Gambero Rosso 2016 (annata 2011)
· 3 Stelle Guida Oro Veronelli (Edizione 2016, 2017, 2018 e 2019) (annata 2011 e 2012)
· 4 Stelle TCI Vinibuoni d’Italia 2016 e 2019 (annata 2011 e 2012)

Wijnsoort: Rood
Druif: Corvina, Molinara, Rondinella, Sangiovese
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Italië
Streek: Veneto
Wijnhuis: Rubinelli Vajol
Website URL:
Jaar: 2008
Drinken: 2018-2030
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Niet Duurzaam
Alcohol: 16%
Smaaktype: Verfijnd en complex, Vol en krachtig
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Na lang zoeken kan je ook nog serieuze bordeaux vinden onder de 15- Wat een verrassing was deze wijn. Nog fris en eigenlijk nog een beetje jong. Na paar uurtje kwam de wijn los en heb je een hele knap glas

- Edwin
Bekijk meer recensies