2008 Clos Mogador

Eigenlijk hoeven we weinig te vertellen over de iconische wijnmaker Rene Barbier. Zijn Clos Mogador is wellicht de meest bekende Priorat wijn. Het is een biologische verbouwde volle dieprode wijn en behoort tot de absolute top uit de Priorat. De Clos Mogador is vol met zwart rijp fruit, kruiden, mineralen, koffie, truffels, prachtige tannines en een zeer indrukwekkende afdronk. De Clos Mogador is een blend van Garnacha, Cariñena, Syrah en Cabernet Sauvignon. De druiven worden verspreid over een periode van twee maanden geplukt, omdat ze niet allemaal tegelijkertijd rijpen. De druiven worden biodynamisch geteeld, dus met aandacht en respect voor de plant en de natuurlijke omstandigheden, en alle werkzaamheden op het land worden met de hand uitgevoerd.

De druiven komen van wijngaarden komende van leisteenterrassen die de wijn die beroemde pure mineraliteit geven waar Priorat beroemd om is. De druiven komende van leisteem en biodynamsische verbouwing van Clos Mogador en de vinificatietechnieken van de Barbiers worden wereldwijd gezien als het voorbeeld hoe je een wijn kan krijgen die een "terroir" zo perfect samenvat met die subtiele versmelting van fruit en natuur. 

De dichte, purperzwarte kleur van deze vintage luidt een indrukwekkend boeket in dat kruidigheid, rokerigheid en kruiden combineert met een mooi vleugje toast. In de mond worden al deze indrukken versterkt door meerdere lagen koffiearoma's, chocolade, zoethout en rijp, royaal fruit. De zijdezachte maar aanhoudende tannines gaan gepaard met een verfrissende zuurgraad. Wat ons betreft een wijn die niet mag ontbreken in een mooie wijn-verzameling en in vergelijk met Franse of Italiaanse topwijnen is dit nog altijd relatief zeer voordelig.

WEETJE: De druiven worden geperst d.m.v. een olijfoliepers, waardoor maar de helft van het druivensap wordt bekomen (in tegenstelling tot een gewone pers) maar dit is dan wel het allermooiste deel en hierdoor is de wijn 50% meer geconcentreerd.

René Barbier is, samen met Carles Pastrana van Clos de l' Obac, Alvaro Palacios (uit Rioja, maar bekend door L'Ermita in Priorat) en José Lluis Perez (Clos Martinet, en vader van Sarah Perez), een van de "founding fathers" van deze recent ontdekte of herontdekte wijnregio Priorat. Clos Mogador is genoemd naar de single vineyard die René Barbier begon te cultiveren in de jaren '70, in het nu wereldberoemde dorpje Gratallops. De wijnen van Clos Mogador zijn inmiddels mythische wijnen geworden, net zoals bijvoorbeeld Sassicaia uit Italië en Château Margaux uit Frankrijk. Clos Mogador heeft de cultstatus van grote wereldwijn. Een bijzonderheid in het wijn maken bij René Barbier : hij perst de druiven d.m.v. een olijfoliepers, waardoor maar de helft van het druivensap bekomen wordt (in tegenstelling tot een gewone pers). Daardoor is de wijn nog 50% meer geconcentreerd en lijkt die bijna likoreus in het glas. Priorat wijnen zijn van nature uit reeds vrij geconcentreerd, en opbrengsten zijn doorgaans al microscopisch klein. Robert Parker was een van de eerste internationale journalisten die de wijnen van Clos Mogador extra lovende kritiek bezorgde. en inmiddels zijn de wijnen van Rene Barbier en Sara Perez (de vrouw van Rene) een begrip.

Naast de Clos Mogador maakt zijn vrouw de fameuze wijnmaakster Sara Pérez wijnen in de Montsant (de regio rondom de Priorat) vanuit het wijnhuis La Universal en Mas Martinet. Deze wijnen zoals Clos Martinet, Venus en Dido behoren inmiddels ook tot Spanje's beste wijnen