Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

2016 Hubert Lamy Vieilles Vignes Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2016 Hubert Lamy Vieilles Vignes Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière

€ 62,95
beperkte voorraad
3 op voorraad
+16 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

THT:
# flessen in doos: 6
Lokatie: LK2
Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Frankrijk
Streek:
Wijnhuis: Hubert Lamy
Jaar: 2016
Drinken: 2018-2028
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13.5%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 92

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De familie Lamy werkt al sinds 1640 in de wijngaarden van Saint-Aubin in Bourgogne. In 1973 richtte Hubert Lamy, na vele jaren met zijn vader gewerkt te hebben, Domaine Hubert Lamy op. Op dat moment bestond het domein uit niet meer dan 8 ha, voornamelijk gelegen in regionale appellaties. Vandaag de dag strekt het domein zich uit over 18,5 ha, waarvan 80% Chardonnay en 20% Pinot Noir, verdeeld over de appellaties Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet en Santenay. Als behandeling tegen ziekten en plagen werken ze "lutte raisonnée" of met geïntegreerde bestrijding: producten met respect voor de natuur en die alleen worden gebruikt als dat nodig is.De laatste 10 jaar zijn er geen chemische meststoffen meer gebruikt in de wijngaarden, alleen maar organische compost.

De chardonnay druiven voor de Clos de la Chateniere komen van een zuid-oostelijk gerichte 1er cru wijngaard tussen de dorpjes Gamay en Chassagne-Montrachet. De bodem van de wijngaard bestaat voornamelijk uit kalkhoudende klei, met veel stenen. De wijnstokken zijn aangeplant in 1964, en de wijngaard heeft een oppervlakte van 1,25 ha. De oogst geschiedt volledig manueel. De druiven worden in kleine bakken vervoerd om beschadiging te voorkomen.

De witte chardonnay druiven worden zeer zacht geperst. Het laatste perssap alsmede het sap van de jonge druiven wordt apart gevinificeerd, zodat alleen het allerbeste gedeelte voor de A.O.C. wijnen gebruikt wordt.Na 12 tot 18 uur worden de vaste troebele delen van de most gescheiden (hierdoor verkrijgt men meer frisse en levendige wijn) en worden de wijnen vergist in vaatjes van 228 liter. De gisting duurt zeer lang, ca. 90 dagen.De vaten zijn van oorsprong Vosges, Troncais of Allier, 20% nieuw. De botteling volgt in september, na klaring en een zeer zachte filtering.

De 2016 Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière heeft een schoon en precies boeket met witte perzik, sinaasappel en subtiele anijsgeuren. Het gehemelte is zeer goed uitgebalanceerd met diepte en fruitintensiteit  met toetsen van witte perzik doorspekt met bittere citroen, wat leidt tot een harmonieuze en vrij lange romige afdronk. Een pracht-wijn

Rating: 92


Rating
(90 - 92)

Release Price
NA

Drink Date
2019 - 2029

Reviewed by
Neal Martin
Issue Date
29th Dec 2017
Source
234, The Wine Advocate

The 2016 Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière, which originates from a parcel with a more southerly exposure compared to others farmed by Olivier Lamy, has a clean and precise bouquet with white peach, orange pith and subtle aniseed scents. The palate is very well balanced with more depth and fruit intensity than the Les Frionnes, touches of tangerine and white peach laced with bitter lemon, leading to a harmonious and quite long finish. Excellent.

Olivier Lamy was looking chipper given that he suffered the onslaught of frost and whatever else Mother Nature had up her arsenal in 2016. “It was difficult working in the vineyard,” he told me as we descended down to his barrel cellar, “it was so wet.” One reason why he is happier than others? Pruning. “I prune late and hard using a mixture of Goblet and Cordon Royat so that I have two short branches,” he explained. “They were able to cope with the frost much better than other pruning systems. When I looked at my vines in Criots-Bâtard-Montrachet, which are located next to Lalou Bize-Leroy [Domaine d’Auvenay], I could see that there was little fruit on other growers’ vines. But I was able to crop at 45 hectoliters per hectare.” Of course, he could not escape entirely, and Olivier admitted that his 1,500 vines in Les Macharelles yielded a pathetic 10.5 kilograms of grapes that were blended into the village cru. “I picked from 15 September with the whites. I found the reds very ripe, although the whites had less sugar due to vine stress. Now for the whites I do not use any new oak or any SO2 for the first year until racking, so that by the end there is only 20-30 milligrams per liter in total. For the reds I am using 50% whole bunch in the blend.” Being located in Saint-Aubin and with vines in Chassagne-Montrachet, it was clear that Olivier Lamy would be confronted with frost and whatever else Mother Nature threw in the way of the vintage. That said, Olivier is simply one of the best, most meticulous vignerons in the Côte de Beaune. While perhaps the wines do not quite possess the nerve and race of his 2014 and 2015s, especially in Chassagne-Montrachet, there are wines such as the Saint-Aubin 1er Cru Clos des Meix and Close-Up des Chatenière that are really top notch. His Criots-Bâtard-Montrachet is outstanding although quantities are so minuscule it will surely be allocated only to the few.

Wijnsoort: Wit
Druif: Chardonnay
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Wijnhuis: Hubert Lamy
Website URL:
Jaar: 2016
Drinken: 2018-2028
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13.5%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 10-12
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Aperitief, Diner, Lunch
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Na lang zoeken kan je ook nog serieuze bordeaux vinden onder de 15- Wat een verrassing was deze wijn. Nog fris en eigenlijk nog een beetje jong. Na paar uurtje kwam de wijn los en heb je een hele knap glas

- Edwin
Bekijk meer recensies